Perrier Jouët Blason Rosé (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
HROZNY
Odrůdy: 50% Pinot Noir, 25% Meunier a 25% Chardonnay
Toto růžové šampaňské je vyrobeno metodou míchání, ve směsi je tedy 15 % modrých hroznů z Bouzy vinifikováno jako tiché červené víno.
Obsahuje kolem 15 % rezervních vín.
ZRÁNÍ
Šampaňské zraje minimálně 2 roky ve sklepě na kvasinkách.
Dosáž: 10 g/l
CHUŤ
Výrazná lososově růžová barva skrývá červené odlesky a živé ale jemné bublinky. Intenzivní vůni vévodí zralé červené a černé ovoce doplněné o dotek exotického granátového jablka, růží a medu. Chuť je svěží, živá a bohatá. Okamžitě vás uchvátí chuť zralých lesních jahod, červených jablek, ostružiny a čerstvé mandlové croissanty. Závěr je plný a velkorysý s dotykem citrusů a zralých kvasinek.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Toto Rosé je tak dobře vyvážené, že se hodí i k těm nejodvážnějším jídlům. Zkuste ho k tataráku z tuňáka s liči, caprese salátu z buvolí mozzarelly a rajčat či třeba hovězím žebrům na grilu. Mezi další vynikající kombinace patří kachní prsa s omáčkou z černého rybízu.
Ideální teplota podávání je 8 - 10°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Šampaňský dům Perrier-Jouet byl založen v roce 1811 po sňatku Pierra Nicolase Perriera a Rose Adelaide Jouetové. Nyní vlastní 65 hektarů vinic, z nichž prakticky všechny vinice jsou klasifi kovány jako tzv. Grand Cru. Perrier-Jouet má neustále zásoby svých nejstarších ročníků, jako je Perrier-Jouet 1825 – nejstarší dnes dochované šampaňské. Byl jmenován dodavatelem šampaňského pro britskou královskou rodinu, švédský i belgický královský dvůr.
První ročník cuvée Perrier-Jouet Fleur de Champagne byl uveden na trh v proslulé pařížské restauraci Maxim a následně v Alcazaru při recepci u příležitosti 70. narozenin Duka Ellingtona v roce 1964. Láhev zdobí sasankový dekor ve stylu Art Nouveau navržený sklářským umělcem Emilem Galle.