Néret-Vély

Logo_Neret-Vely

Vinařská rodina zamilovaná do své země

Sháníte champagne od opravdového vinaře, který ví o každé parcele a vína tvoří vlastníma rukama, ne reklamou? Néret-Vély je přesně tento typ domu. Rodina Néret pěstuje révu v obci Festigny ve Vallée de la Marne a jako majitelé i pěstitelé (propriétaire-récoltant) tu sklízejí od roku 1945. Jejich krédo „vinaři, ale hlavně milovníci půdy" má reálný obsah: část vinic dodnes orá kůň, meziřadí jsou zatravněná a celé hospodářství nese certifikaci HVE (Haute Valeur Environnementale) i Viticulture Durable en Champagne. Nabídka domu čítá přibližně jedenáct cuvée a ve většině z nich vede typická odrůda údolí Marny – Meunier.

Neret_Vely_Kun

Historie a filozofie domu

Hospodářství vzniklo v roce 1945 a v roce 1980 přešlo na rodiče současné majitelky. Roku 2019 převzala vedení po otci Alainovi Carole Néret a rodinné champagne přenesla do dnešní doby. Způsob vinifikace i chuťový rukopis ponechala beze změny, domu ale vtiskla novou identitu: logo z iniciál NV zasazených do vinic a meandrů Marny a řadu nových etiket od mladého remešského umělce Kevina De Tunna (KTD Art). Každá etiketa s poezií a hravostí děkuje přírodě a připomíná selský původ rodiny – jako starý traktor, který si podmanila zeleň a zvířata, na cuvée Ôde à la Vie. Přístup domu je jednoduchý: každé cuvée má vyprávět příběh – konkrétní parcely, ročníku, kompozice odrůd nebo starého vinařského řemesla.

Terroir a vinice

Vinice se rozkládají ve Festigny na levém břehu Marny západně od Épernay, sklep má rodina ve Fontaine-au-Bron u Vauchamps. Vallée de la Marne je nejzápadnější z hlavních oblastí Champagne a vliv Atlantiku sem přináší chladnější a vlhčí podnebí, a s ním i nezaměnitelnou svěžest. Na jílovito-vápencových svazích údolí dominuje Meunier – odrůda, která dobře snáší jarní mrazy a zraje do šťavnaté, ovocné a kulaté podoby. Zhruba sedm hektarů doplňují Chardonnay a Pinot Noir a od roku 2023 rodina vysazuje i Pinot Gris jako poctu historickým odrůdám oblasti. Na části parcel obdělává půdu tažný kůň – šetrný postup, který půdu neutužuje a udržuje kořeny starých keřů při životě.

Charakteristický styl

Néret-Vély vyrábí champagne svěží, odlehčené a snadno pitelné. Většina cuvée je stylizována jako Extra Brut nebo Brut Nature, aby ovoce i terroir promluvily bez sladkého závoje. Meunier dostává hlavní slovo i tam, kde jej velké značky jen doplňují – ve stěžejním Ôde à la Vie tvoří 87 % kompozice, v Blanc de Noirs Les Echalas ze starých keřů celých 100 %. Mladé sklizně dům pravidelně spojuje se 40 až 50 % rezervních vín, aby cuvée získalo hloubku a stálý charakter. Ve vůni i v chuti se vracejí citrusy, bílé ovoce a jemná minerální slanost, dochuť bývá dlouhá a lehká. Kvalitu potvrzují i ocenění: rosé de saignée Les Echalas se v roce 2021 dostalo do finále soutěže Jeunes Talents du Champagne a Blanc de Noirs La 5G si odneslo stříbro ze soutěže Vignerons Indépendants 2025.

Neret-Vely_vinice

Nejznámější cuvée a co u nich objevit

  • Ôde à la Vie Extra Brut – stěžejní cuvée domu z 87 % Meunieru, 8,5 % Pinot Noir a 4,5 % Chardonnay. Lehké, šťavnaté a všestranné champagne na aperitiv i ke stolu.
  • Cabotine Extra Brut – 60 % Chardonnay a 40 % Meunier z ročníku 2021. Svěží energie, bílé ovoce, pomelo a limetka, suchá a slaná dochuť.
  • Les Grâces Rosé Extra Brut – růžová varianta Ôde à la Vie ve shodné kompozici. Křupavý začátek, šťavnaté červené ovoce a dlouhý, osvěžující závěr.
  • Les Echalas Blanc de Noirs Brut Nature – 100 % Meunier ze starých keřů v ročníkové podobě (2015 a 2019). Zralé bílé a žluté ovoce, tonické napětí a vinózní plnost.
  • La 5G Blanc de Noirs Extra Brut – 85 % Meunier a 15 % Pinot Noir ze sklizně 2023, stříbrná medaile 2025. Velkorysé, kulaté a zároveň svěží.
  • La 20, Terra Mia a La Futée Blanc de Blancs Extra Brut – tři čistá Chardonnay z ročníků 2020 a 2021: citrusy s exotickým ovocem, kandované citrusy s růžovým grapefruitem, nebo uzený čaj a jemné koření.

Žádné produkty od výrobce Néret-Vély nebyly nalezeny....