Perrier Jouët Sélection de Cuvée Belle Epoque (3 x 0,75l) v dárkové krabičce

Exkluzivní trio prestižních cuvée kolekce Belle Epoque

Sháníte absolutně vrcholový dárek pro milovníka prestižního champagne – takový, který spojuje nejen jedno ikonické cuvée, ale kompletní trio prestižních ročníkových cuvée jednoho z nejslavnějších domů Champagne? Perrier-Jouët Sélection de Cuvée Belle Epoque je právě ta volba. Luxusní set tří prestižních ročníkových cuvée vlajkové kolekce Belle Epoque slavného domu Perrier-Jouët – domu založeného v roce 1811 v Épernay, který je jedním z nejprestižnějších rodinných domů Champagne. Set kombinuje tři různé tváře Belle Epoque: klasický Belle Epoque Brut 2018 s harmonií Chardonnay, Pinot Noir a Meunier, extrémně vzácný Belle Epoque Blanc de Blancs 2017 (100 % Chardonnay z Grand Cru parcel Côte des Blancs, pouhé 1 % celkové produkce Belle Epoque) a elegantní Belle Epoque Rosé 2014 (pouhých 8 % celkové produkce, vyráběný pouze v letech s nejlepšími podmínkami). Všechny tři lahve zdobí ikonické japonské sasanky navržené Émilem Gallém na začátku 20. století – symbol secesního umění, který učinil z lahve Belle Epoque jednu z nejkrásnějších a nejrozpoznatelnějších lahví současné Champagne. Všechna cuvée zrála minimálně 6 let v sklepech domu, pod pečlivým vedením Chef de Cave Séverine Frerson.

Co obsahuje Perrier-Jouët Sélection de Cuvée Belle Epoque

1. Perrier-Jouët Belle Epoque Brut 2018 (0,75 l)

• Ikonické vlajkové ročníkové cuvée domu Perrier-Jouët – první ročníkové cuvée, které bylo představeno v kolekci.
• Assemblage 50 % Chardonnay + 45 % Pinot Noir + 5 % Meunier – vyvážená kompozice, která odráží signature styl domu. Chef de Cave Séverine Frerson pečlivě vybrala Pinot Noir ze dvou crů – Verzy a Mailly-Champagne – ze severu Montagne de Reims.
• Hrozny ze 6 emblematických crů – Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Vertus a Mailly. Kombinace nejprestižnějších Grand Cru a Premier Cru vesnic.
• Minimálně 6 let zrání na kvasnicích v sklepech domu.
• Dosáž pouhých 7 g/l – klasický Brut styl s harmonickou vyvážeností.
• Výjimečný ročník 2018 – velmi teplé a slunečné léto, štědrý a mimořádně zdravý ročník.
• Krásná zlatavá barva – vizuální podpis vyzrálého prestižního cuvée.
• Rafinovaná květinová vůně – ve vůni poutavé tóny karafiátu, lipového květu a jasmínu, které odrážejí květinový rukopis domu.
• Jemná a hedvábná chuť – v chuti jemná a hedvábná textura, nesena jemně kořeněným závěrem Timut pepře.
• Doporučené párování – mořský vlk, humr, turbot, krevety, hříbky, jarní cibulky, kukuřice, bílé broskve, bezinkový květ, Crottin de Chavignol.

2. Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2017 (0,75 l)

• Pouhé 1 % celkové produkce Belle Epoque – mimořádně vzácné cuvée, které činí tuto variantu absolutní raritou v portfoliu domu.
• 100 % Chardonnay – čistý Blanc de Blancs, který reprezentuje absolutní vrchol domu v kategorii Chardonnay.
• Grand Cru Chardonnay z Côte des Blancs – hrozny výhradně z nejprestižnějších Grand Cru parcel kolébky Chardonnay v Champagne.
• Květinové a minerální Blanc de Blancs – vlajkové cuvée domu v nejčistší podobě Chardonnay, s mimořádnou vzdušnou finesou.
• Minimálně 6 let zrání – dlouhé zrání ve sklepě dodává vínu autolytické tóny briošky, jemných oříšků a hloubku.
• Expresně vyjadřuje čistotu a unikátnost Chardonnay z Côte des Blancs – minerálnost, křídovost a krystalická čistota.
• Ročník 2017 – ročník, který v Chardonnay z Côte des Blancs přinesl mimořádnou minerálnost a napětí.
• Krásná bledě zlatavá barva s mimořádně jemnou efervescencí.
• Doporučené párování – ústřice, kaviár, mušle Saint-Jacques, jemné ryby (turbot, mořský vlk, sole meunière), jemné kozí sýry.

3. Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2014 (0,75 l)

• Pouhých 8 % celkové produkce Belle Epoque – mimořádně vzácné ročníkové rosé, vyráběné pouze v letech, kdy jsou nejlepší podmínky.
• Vzácnost ročníkového rosé – Belle Epoque Rosé není produkováno každý rok, pouze v mimořádně vhodných ročnících.
• Minimálně 6 let zrání na jemných kalech – dlouhé zrání v sklepech domu, které dává vínu hedvábnou texturu a delikátní květinové nuance.
• Vzácná bledě lososová barva – vizuální podpis rafinovaného rosé stylu domu.
• Delikátní a elegantní rukopis – harmonický chuťový profil s pozoruhodnou finesou.
• Tóny pivoňky, třešňového květu, granátového jablka a maliny – ve vůni delikátní květinové a ovocné aromata, doplněné o jemný nádech mandarinky a bezinkového květu.
• Hedvábná krémová textura – v chuti harmonická a rafinovaná struktura s mimořádnou finesou.
• Prestižní bodování kritiky – 94-97 bodů od různých kritiků (Markus Del Monego MW: 97 bodů, Marietjie Brown: 96 bodů).
• Doporučené párování – humr s vanilkou, langustiny, telecí medailonky s houbami, kachní prsa s ovocnou omáčkou, dezerty s červeným ovocem.

Luxusní dřevěná dárková krabička

• Prémiová dřevěná krabička s nápisem „Perrier-Jouët Belle Epoque Collection" – reprezentativní obal, který z lahví činí kompletní absolutní vrcholový dárek.
• Výzdoba sušenými květinami – krabička je elegantně vyplněna sušenými květinami v růžových, bílých a fialových odstínech, které odrážejí květinový rukopis domu Perrier-Jouët a jeho ikonickou japonskou sasanku.
• Krabička s odnímatelným víkem – elegantní dřevěné víko s vyrytou kolekční signaturou se otevírá a odhaluje tři lahve mezi květinami.
• Není třeba dále balit – krabička sama o sobě sděluje absolutní prestiž, péči a mimořádnost dárku.

Perrier-Jouët a secesní dědictví Émila Gallého

Všechny tři lahve Belle Epoque zdobí ikonický vzor japonských sasanek navržených na začátku 20. století slavným secesním umělcem Émilem Gallém. Vzor byl vytvořen v době Belle Epoque (Krásné éry) – zlatého období evropského umění a kultury na přelomu 19. a 20. století. Dnes patří tato lahev k nejkrásnějším a nejrozpoznatelnějším lahvím v celé Champagne. Dům Perrier-Jouët byl založen v roce 1811 v Épernay manželi Pierrem Nicolasem-Marie Perrierem a Rose Adélaïde Jouët – odtud jméno domu. Dnes patří k předním prestižním rodinným domům Champagne s charakteristickým květinovým stylem, který klade důraz na Chardonnay jako duši stylu domu. Chef de Cave Séverine Frerson je pod jejíž vedením se rukopis domu rozvíjí v současné éře.

Doporučené servírování a párování setu

Set je ideální pro kompletní degustační večer, kde můžete postupně představit tři tváře Belle Epoque:

• Jako aperitiv – začněte s Belle Epoque Blanc de Blancs 2017 vychlazeným na 8 až 10 stupňů. Jeho krystalická čistota a minerálnost otevírají chuťové buňky a nastavují perfektní tón pro degustaci.
• K hlavnímu chodu – pokračujte s Belle Epoque Brut 2018 servírovaným na 10 až 12 stupňů k rybím pokrmům, mušlím Saint-Jacques, humru nebo turbotovi s omáčkou.
• K masitému hlavnímu chodu nebo dezertu – zakončete s Belle Epoque Rosé 2014 servírovaným na 10 až 12 stupňů, který se krásně doplní s telecími medailonky, kachními prsy s ovocnou omáčkou nebo dezerty s červeným ovocem.

Alternativně můžete tři lahve rozdělit mezi různé příležitosti – každou pro jiný speciální moment.

Komu Perrier-Jouët Sélection de Cuvée Belle Epoque padne do vkusu

Tento mimořádný set si oblíbí ti, kteří hledají absolutně nejvýznamnější dárek – jako vrcholovou volbu pro milovníka prestižního champagne, sběratele vzácných ročníkových cuvée, sommeliera, šéfkuchaře nebo klienta, kterému chcete vyjádřit skutečně mimořádnou úctu. Sedí jako dárek k zlaté svatbě, k významnému životnímu jubileu, k dokončení životní etapy, jako absolutně vrcholová firemní pozornost pro nejdůležitějšího partnera nebo jako svatební dar pro nejbližšího člověka. Pro sběratele Perrier-Jouët a Belle Epoque je set nezbytnou položkou v jejich sbírce – kombinuje tři různé tváře Belle Epoque v jednom setu, včetně mimořádně vzácného Blanc de Blancs (1 % produkce) a Rosé (8 % produkce). Vhodný je také jako centrální prvek degustační večeře – tři prestižní ročníková cuvée v jednom večeru představují mimořádný zážitek i pro zkušené milovníky champagne. Pro wine bary, prestižní restaurace a luxusní hotely je set ideální volbou pro vrcholové VIP klienty nebo jako svatební balíček pro mimořádné svatby. Vzhledem k dekoraci sušenými květinami a secesnímu dědictví Gallého anemon má set také mimořádnou vizuální hodnotu – i před otevřením je sám o sobě uměleckým prvkem. A pokud chcete darovat champagne, který spojuje ikonickou prestiž slavného domu, dvě vzácné ročníkové cuvée (Blanc de Blancs 2017 a Rosé 2014) a klasickou harmonii Belle Epoque Brut 2018 v jednom luxusním setu, Perrier-Jouët Sélection de Cuvée Belle Epoque je absolutním vrcholem, který jinou dárkovou volbou lze těžko překonat.