MUMM Cordon Rouge (0,375l)
Popis
Mumm Cordon Rouge Demi 0,375 l je praktický "half-bottle" formát ikonického champagne house G.H. Mumm z Reims – jedné z nejprestižnějších a nejrenomovanějších champagne značek světa, založené v roce 1827. Formát 0,375 l je polovinou standardní lahve 0,75 l a představuje nejpraktičtější "individual serving" variantu Mumm Cordon Rouge – ideální pro okamžiky, kdy prestige champagne chcete bez nutnosti otevřít celou lahev.
DEMI – 0,375 LITRU = 3 SKLENIČKY
Demi je formát o objemu 0,375 litru (nebo 37,5 cl), který odpovídá:
- Polovině standardní lahve champagne (0,75 l)
- Cca 3 skleničkám champagne à 125 ml
- Praktické velikosti pro intimní degustaci dvou osob
- "Individual serving" formátu – vhodné pro jednoho degustátora
- Dárkové velikosti pro svatební a firemní give-aways
Formát "Demi" (nebo "Half-bottle") je ve francouzském champagne světě tradičně nazýván také "Fillette" ("holčička") a představuje druhý nejmenší komerčně dostupný formát (po mini čtvrtlahvi 0,2 l / "Piccolo"). Je oblíbený pro:
- Hotelové mini-bary a room service
- First class a business class letecký servis
- Luxusní vlakový servis (Orient Express, TGV)
- Jacht catering
- Svatební give-aways pro hosty
- Firemní prestige dárky nižší cenové kategorie
LEGENDÁRNÍ "CORDON ROUGE" ČERVENÁ STUHA
V roce 1876 se Georges Hermann Mumm rozhodl ozdobit svou vlajkovou Brut cuvée červenou saténovou stuhou. Signature red sash Cordon Rouge vznikl jako hommage k:
- Grand Cordon de la Légion d'Honneur – nejvyššímu civilnímu vyznamenání Francie
- Ordre Royal et Militaire de Saint Louis – prestižnímu francouzskému královskému řádu
Dnes patří rudá stuha Cordon Rouge k nejrozpoznatelnějším vizuálním identitám světa šumivých vín – symbol Maison Mumm a jejího pioneerského ducha, který je zachován i na demi formátu.
MAISON G.H. MUMM – OD 1827 V REIMS
- 1827 – Peter Arnold Mumm zakládá dům v Reims
- 1840 – jedna z prvních champagne houses systematicky skupujících vinice (Verzenay)
- 1852 – vedení přebírá Georges Hermann Mumm s mottem "Only the best"
- 1876 – zrod signature Cordon Rouge červené stuhy
- 1913 – největší šampaňský dům své doby (3 miliony lahví)
- 218 hektarů vinic v nejlepších grand cru vesnicích
- Prestige parcely: Verzenay, Verzy, Bouzy, Ay, Cramant, Avize
- 25 kilometrů historických křídových sklepů v Reims
- Součást portfolia skupiny Pernod Ricard
BLEND A VÝROBA
Mumm Cordon Rouge Demi obsahuje identickou cuvée jako standardní lahev 0,75 l – mistrovský blend reflektující rich diversity Champagne terroirs:
- 45 % Pinot Noir – struktura, síla a Mumm signature charakter z Verzenay
- 30 % Chardonnay – finesa a svěžest z Côte des Blancs (Cramant, Avize)
- 25 % Pinot Meunier – ovocné, zaoblené noty
- Blend ze 77 unikátních crus
- Separate pressing a vinification
- 25-30 % réserve wines
- Dosage Brut (6-8 g/l residual sugar)
- Přes 20 měsíců zrání na kalech
- Tradiční méthode champenoise
- 12 % obj.
VÝHODY DEMI FORMÁTU
Formát 0,375 l přináší několik praktických výhod:
- Žádné plýtvání – otevřete pouze to, co vypijete
- Praktické pro individuální degustaci – jedna osoba, jedna lahev
- Ideální pro párovou večeři – 3 skleničky akorát pro aperitiv dvou osob
- Flexibilita servisu – restaurace mohou nabídnout champagne by the bottle i pro menší skupinu
- Nižší jednotková cena než standardní lahev – ideální pro expozici k značce
- Praktický formát pro cestování – vejde se do příručního zavazadla (dle aktuálních regulí)
- Dárkové give-aways pro svatby a firemní eventy – každý host dostane svou lahev
ČÍM MUMM DEMI ZAUJME
- Praktický "half-bottle" formát 0,375 l
- Polovina standardní lahve
- Cca 3 skleničky champagne
- Ideální "individual serving" varianta
- Francouzsky "Fillette" – tradiční formát
- Druhý nejmenší komerčně dostupný formát
- Oblíbený v HORECA segmentu (hotely, letecké firmy, cateringy)
- Z ikonického champagne house G.H. Mumm (1827)
- Motto "Only the best" Georges Hermanna Mumma
- Signature "Cordon Rouge" červená saténová stuha od 1876
- Hommage k Grand Cordon de la Légion d'Honneur
- 218 hektarů grand cru vinic
- 25 km historických křídových sklepů v Reims
- Blend 45 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier
- Ze 77 unikátních crus
- 25-30 % réserve wines
- Přes 20 měsíců zrání na kalech
- Dosage Brut (6-8 g/l)
- 12 % obj.
- Identická cuvée jako standardní lahev 0,75 l
- Brilantní zlatavá barva
- Delikátní stream of fine bubbles
- Aroma bílých a žlutých broskví, meruněk
- Tropické noty: lychee, ananas
- Pralinka, brioche, akáciový med
- Vibrant freshness v ústech
- Powerful finish – creamy a effervescent
- Oficiální champagne Formule 1
- Součást portfolia Pernod Ricard
CHUŤOVÝ PROFIL
Ve sklence brilantně svítivá zlatavě žlutá barva, podtržená streamem fine a elegantních bublinek. Vůně otevírá svěžím profilem bílých a žlutých broskví, meruněk, podtržených tropickými akcenty lychee a ananasu. Postupně se rozvíjejí vrstvy pralinky, brioche, yeast akcentů a akáciového medu ze zrání na kalech.
V ústech je champagne vibrant, fresh a plná exuberant energy. Chuť rozvíjí komplexní vrstvy rounded, elegant flavors fruit a caramelu, podtržené firm acidity. Pinot Noir dodává strukturu, Chardonnay finesu, Pinot Meunier fruity touches.
Závěr je powerful – zároveň creamy a effervescent. V doznívání se objevují vanilka, med, caramelové akcenty a shortbread biscuit noty. Elegantní, vibrant finish – autentický styl Maison Mumm, který kombinuje intenzitu se svěžestí.
JAK SERVÍROVAT A S ČÍM PÁROVAT
Servírování
- Ideální teplota: 7-9 °C
- Chladit 1-2 hodiny před podáváním (demi formát se chladí rychleji než standardní lahev)
- Lze chladit i v mrazničce maximálně 15-20 minut
- Servírovat do champagne tulip nebo bílých vinných sklenic
- Jeden demi obslouží cca 3 skleničky
- Praktická manipulace – otevírání jedinou rukou
Gastronomické párování
- Jako aperitiv před večeří pro dvě osoby
- Welcome drink v hotelovém pokoji
- Snídaně s champagne – nedělní brunch
- Lehký oběd: salát Nicoise, ceviche
- Mořské plody: ústřice, langusty, krevety
- Sushi a sashimi
- Lehké drůbeží maso: grilované kuře
- Mladé sýry: brie, chèvre, mozzarella di bufala
- Lehké dezerty: ovocné tartaletky, panna cotta
- Francouzské makronky
- Čerstvé bobuloviny
PRO JAKÉ VYUŽITÍ
- Intimní degustace pro jednu nebo dvě osoby
- Hotelové mini-bary a room service
- First class a business class letecký servis
- Luxusní vlakový catering
- Jacht catering
- Svatební give-aways pro každého hosta
- Firemní prestige dárky nižší kategorie
- Welcome gift v hotelovém pokoji pro VIP
- Romantická večeře doma pro dva
- Snídaně v posteli s champagne
- Oslava zásnub nebo výročí pro dvojici
- Degustační tasting flight – porovnání s jinými cuvée
- Vánoční give-aways pro firemní partnery
- "Try before you buy" – ochutnávka před koupí standardní lahve
PRO KOHO JE MUMM CORDON ROUGE DEMI
Pro páry hledající prestige champagne na intimní večer, kdy standardní lahev je příliš velká. Pro luxusní hotely, které potřebují Mumm pro mini-bary a VIP room service. Pro letecké společnosti, luxusní vlaky a jacht catering, kteří hledají "individual serving" champagne. Pro wedding plannery, kteří připravují svatební give-aways – každý host dostane svou vlastní Mumm lahvičku. Pro milovníky legendárního Mumm Cordon Rouge stylu, kteří chtějí každý den dopřát prestige luxus bez nutnosti otevřít celou lahev. Pro firemní dárky nižší cenové kategorie – Mumm quality za rozumnou cenu per unit. Pro milovníky champagne, kteří cestují nebo žijí sami a nechtějí plýtvat polovinou standardní lahve. Pro romantická překvapení – snídaně v posteli, piknik, outdoor degustace. Pro degustační tasting flights – porovnání s dalšími champagne cuvée. Pro milovníky ikonické červené stuhy jako symbolu francouzské tradice v praktickém formátu. Pro milovníky harmonické kombinace 45 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 25 % Pinot Meunier ze 77 crus. A pro všechny, kdo chápou, že skutečná elegance nespočívá v množství, ale v kvalitě každého doušku – Mumm Cordon Rouge Demi 0,375 l je autentickým ztělesněním této filozofie a jedním z nejpraktičtějších formátů prestige champagne na trhu.
Související produkty
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
G.H. MUMM – IKONA CHAMPAGNE Z REIMS OD ROKU 1827
Maison G.H. Mumm je jednou z nejprestižnějších a nejrenomovanějších šampaňských značek světa, založená v roce 1827 v srdci Champagne – ve městě Reims, nedaleko slavné katedrály Notre-Dame. Zakladatelem byl Peter Arnold Mumm, který spolu se svými bratry přišel z Německa a oficiálně založil champagne house. V roce 1852 převzal vedení Georges Hermann Mumm, jehož motto "Only the best" dodnes definuje filozofii domu – téměř dvě století po jeho zrodu.
LEGENDÁRNÍ CORDON ROUGE – ZROZENÍ IKONY
V roce 1876 učinil Georges Hermann Mumm rozhodnutí, které navždy změnilo osud champagne house. Jako hommage ke svým nejprestižnějším klientům nechal zdobit hrdlo každé lahve své Brut cuvée červenou saténovou stuhou. Dekorace byla inspirována červenými pentlemi, které nosí držitelé:
- Grand Cordon de la Légion d'Honneur – nejvyššího civilního vyznamenání Francie
- Ordre Royal et Militaire de Saint Louis – prestižního francouzského královského řádu
Signature Cordon Rouge se brzy stal jednou z nejrozpoznatelnějších vizuálních identit světa šumivých vín. Spolu s označením "Champagne des Souverains" (Champagne panovníků) na speciální etiketě s erby nejvznešenějších klientů dům definitivně etabloval svou pozici na světovém trhu.
OD POLOMILIONU K TŘEM MILIONŮM LAHVÍ
Resolute orientace na export přinesla ovoce. Prodeje Maison Mumm vzrostly:
- 1879 – 500 000 lahví ročně
- 1913 – 3 miliony lahví ročně
- V té době se stal leading champagne house of the world
218 HEKTARŮ V NEJLEPŠÍCH TERROIRECH
Maison Mumm patří k největším vlastníkům vinic v celé Champagne:
- 218 hektarů vinic v nejlepších terroirech regionu
- Prestige grand cru parcely: Verzenay, Verzy, Bouzy, Ambonnay, Ay, Mailly, Mareuil-sur-Ay (Montagne de Reims)
- Prestige grand cru parcely: Cramant, Avize, Oger (Côte des Blancs)
- Verzenay = historický Mumm terroir (vinice zde začali skupovat už v roce 1840 jako jedna z prvních champagne houses)
- Pinot Noir – emblematic grape Maison Mumm
25 KILOMETRŮ SKLEPŮ V REIMS
V srdci Reims leží téměř 25 kilometrů historických křídových sklepů Mumm, které představují téměř 200 let historie, savoir-faire a vášně. Sklepy jsou otevřené veřejnosti pro degustační tours a součástí areálu je i Mumm Champagne Museum.
PORTFOLIO CHAMPAGNE G.H. MUMM
Maison Mumm nabízí mimořádně široké portfolio od ikonické Cordon Rouge až po ultra-prestige RSRV Collection:
- Mumm Cordon Rouge – signature cuvée domu, blend 45 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier z 77-100+ crus. Dostupná ve všech velkoformátech od Magnum (1,5 l) po Nabuchodonozor (15 l)
- Mumm Grand Cordon – innovative bottle design, expresní signature style Pinot Noir, část réserve wines ages v oak vats
- Mumm Grand Cordon Rosé – delikátní pink hue, vibrant red fruit flavors
- Mumm Le Rosé – delikátně ovocné, cellar master's art of blending
- Mumm Millésimé – vintage cuvée z nejlepších Grand Cru vinic (Ambonnay, Mailly, Bouzy, Verzy, Mareuil-sur-Ay, Oger, Avize, Cramant)
- RSRV Collection – reserved for insiders since 1838, pouze 5 unikátních 100% Grand Cru cuvée:
- RSRV Blanc de Blancs – quintessential Cramant Chardonnay
- RSRV Blanc de Noirs – Verzenay Pinot Noir, historic Mumm terroir
- RSRV Cuvée 4.5 – blend 5 Grand Cru terroirs, min 4 roky zrání
- RSRV Rosé Foujita – hommage k umělci Léonardu Foujitovi
- RSRV Cuvée Lalou – tribute to René Lalou, prestige vintage
- Cuvée R. – 2007 relaunch mythical champagne jako tribute Cellar Master
- Mumm Cordon Rouge Stellar – první champagne crafted for zero gravity, celebrating Ax-4 space mission
LEGENDÁRNÍ SPOJENÍ S FORMULÍ 1
Mumm Cordon Rouge byl po mnoho sezon oficiálním šampaňským Formule 1. Červená stuha stříkala z lahví na podiích Grand Prix po celém světě – od Monaka po Monzu, od Suzuky po Spa-Francorchamps. Toto spojení propojilo Mumm s univerzálním jazykem vítězství, rychlosti a adrenalinu.
OD KRÁLOVSKÝCH DVORŮ K VESMÍRU
Mumm champagne provází největší momenty lidstva – od královských stolů evropských panovníků až po vesmírné mise. V nejnovější kapitole svého příběhu dům vytvořil Mumm Cordon Rouge Stellar – první champagne stvořený pro zero gravity, který doprovodil historickou Ax-4 vesmírnou misi. Autenticky tak navazuje na pionýrský duch, který Georges Hermann Mumm vložil do základů domu.
PRO KOHO JE CHAMPAGNE MAISON G.H. MUMM
Pro milovníky autentické francouzské tradice a prestige champagne. Pro milovníky legendární červené stuhy Cordon Rouge jako symbolu Légion d'Honneur. Pro milovníky Pinot Noir-driven champagne stylu – fresh, vibrant, elegantního. Pro fanoušky Formule 1 a motorsportu. Pro sběratele prestige champagne velkoformátů. Pro VIP firemní zákazníky hledající prestige dárek nejvyšší kategorie. Pro pořadatele vrcholných eventů, luxusních svateb a galavečerů. Pro luxusní hotely, Michelin restaurace a prestige bary. Pro milovníky RSRV Collection – 100% Grand Cru insider cuvée. Pro milovníky avant-gardního přístupu – Grand Cordon design, Cordon Rouge Stellar vesmírné novinky. A pro všechny, kdo si rozumějí s mottem Georges Hermanna Mumma: "Only the best".