MUMM Grand Cordon Le Rosé Brut (0,75l)

Mumm Grand Cordon Rosé Brut 0,75 l je ikonická růžová cuvée Maison G.H. Mumm z Reims – součást prestige Grand Cordon řady, která reprezentuje avant-garde přístup domu Mumm. Prestige rosé champagne, který celebrates the bold power of Pinot Noir – emblematic grape Maison Mumm – a nabízí food-friendly profil ideální pro full-flavored dishes. Characterful brut champagne, který evokuje "radiance of those golden evening hours".

AVANT-GARDE LAHEV – FIRST FOR CHAMPAGNE

Grand Cordon Rosé přichází v revoluční lahvi bez etikety – first for Champagne. Namísto klasické papírové etikety je signature červená stuha Cordon Rouge engraved přímo do skla:

• Technický počin vymyšlený a realizovaný ve spolupráci s award-winning designérem
• Sleek bottle design – vizuálně odlišný od tradiční Cordon Rouge lahve
• Lahev je navržena tak, aby pomáhala rozvíjet a uvolňovat všechny aromata
• Reprezentuje moderní vizuální identitu Mumm – inovaci v klasické tradici
• Při servisu okamžitě upoutá pozornost svým neobvyklým vzhledem

ROSÉ TRADICE MUMM OD ROKU 1952

Rosé champagne je long-standing tradice at Maison Mumm:

• 1952 – uvedena první Mumm Cordon Rosé cuvée
• Servírována v Élysée Palace – oficiální sídlo francouzského prezidenta
• 1958 – Franco-japonský malíř Léonard Foujita navrhl růži, která dodnes zdobí capsule Mumm rosé champagne
• Precious seal pay testament k přátelství mezi Foujitou a Renem Lalouem – CEO Mumm po dobu 30+ let
• Mumm patří k domům s nejbohatší rosé tradicí v Champagne

BLEND A VÝROBA

Mumm Grand Cordon Rosé je sofistikovaný blend reflektující savoir-faire Cellar Mastera Mumm:

• 60 % Pinot Noir – struktura, síla a emblematic grape Maison Mumm, dodávající red fruit power
• 22 % Chardonnay – enhance floral aspects, elegance a svěžest
• 18 % Pinot Meunier – softness, round a ripe fruit character
• + 14 % still red wine z Mumm Pinot Noir vinic – přidáno Cellar Masterem při blendingu pro vytvoření krásné rosé barvy
• Red wine pochází z Mumm's prestigious vineyard sites
• Minimálně 24 měsíců zrání na kalech před disgorgement
• Dosage Brut
• Cca 40 % réserve wines
• Tradiční méthode champenoise
• Non-vintage (NV)
• 12 % obj.

MAISON G.H. MUMM – OD 1827 V REIMS

• 1827 – Peter Arnold Mumm zakládá dům v Reims
• 1852 – vedení přebírá Georges Hermann Mumm s mottem "Only the best"
• 1876 – zrod signature Cordon Rouge červené stuhy
• 1952 – uvedení první Mumm Cordon Rosé v Élysée Palace
• 218 hektarů vinic v nejlepších grand cru vesnicích
• Prestige parcely: Verzenay, Verzy, Bouzy, Ay, Cramant, Avize
• 25 kilometrů historických křídových sklepů v Reims
• Součást portfolia skupiny Pernod Ricard

PRESTIŽNÍ OCENĚNÍ

• 91 bodů Wine Spectator
• 92 bodů Tasting Panel
• 90 bodů James Suckling
• 90 bodů Decanter
• 95 bodů + Gold Medal Beverage Testing Institute

ČÍM MUMM GRAND CORDON ROSÉ ZAUJME

• Ikonická růžová cuvée Maison G.H. Mumm
• Součást prestige Grand Cordon řady
• Avant-garde lahev BEZ etikety – first for Champagne
• Signature rudá stuha engraved přímo do skla
• Technický počin s award-winning designérem
• Sleek bottle rozvíjející všechny aromata
• Rosé tradice Mumm od roku 1952
• První Mumm Cordon Rosé servírována v Élysée Palace
• Léonard Foujita capsule rose od 1958
• Z ikonického champagne house G.H. Mumm (1827)
• Motto "Only the best" Georges Hermanna Mumma
• 218 hektarů grand cru vinic
• 25 km historických křídových sklepů v Reims
• Blend 60 % Pinot Noir, 22 % Chardonnay, 18 % Pinot Meunier
• + 14 % still red wine z Mumm Pinot Noir vinic
• Pinot Noir jako emblematic grape
• Minimálně 24 měsíců zrání na kalech
• Dosage Brut
• Cca 40 % réserve wines
• Tradiční méthode champenoise
• 12 % obj.
• 0,75 l standardní lahev = cca 6 skleniček
• Pale pink barva s brilantními odlesky
• Satiny mousse
• Intenzivní aroma strawberry a redcurrant
• Candied berries, red-berry coulis
• Hint sweet spice, toasted brioche
• Rose petals, orange blossoms
• Elegantní a intenzivní palate v perfect harmony
• Vivacious initial impression
• Fresh raspberry, cherry, pomegranate
• Baked raspberry, Mandarin orange peel
• Briny oyster shell, saline notes
• Dlouhý a dazzling finish
• Mouthwatering acidity
• 91 bodů Wine Spectator, 92 Tasting Panel, 90 James Suckling, 95 BTI
• Food-friendly profile pro gourmet dishes
• Součást portfolia Pernod Ricard

CHUŤOVÝ PROFIL

Ve sklence pale pink barva s brilantními odlesky, podtržená satiny mousse a streamem fine bublinek. Vůně je appetizingly elegant a intense. Dominují intensive aromas strawberry a fresh redcurrants, podtržené candied berries, red-berry coulis a hint of sweet spice. Postupně se rozvíjejí vrstvy toasted brioche, pastry cream, rose petals, orange blossoms a baked raspberry. V pozadí lze zachytit grilled nut, smoke, pomegranate a jemné biscuit noty ze zrání na kalech.

V ústech je víno vivacious, energetic a bracing – elegantně strukturované s perfect harmony. Chuť rozvíjí fragrant summer fruits, fresh raspberry, cherry, Mandarin orange peel a creamy brioche, podtržené succulent sweetness red berries. Postupně se odhalují vrstvy steeped cherry, raisin bread, pomegranate, honey a berry-candy akcenty. Pinot Noir dodává bold power a red fruit struktury, Chardonnay elegance a floral aspekty, Pinot Meunier softness a ripe fruit charakter.

Závěr je dlouhý a dazzling – mouthwatering, tangy acidity s briny oyster shell, saline notami a jemnou creaminess. Honeyed a sleek doznívání s long-lasting red fruit echo. Autentický styl Maison Mumm rosé – lively, intense a food-friendly.

JAK SERVÍROVAT A S ČÍM PÁROVAT

Servírování

• Ideální teplota: 8-10 °C (rosé champagne lze podávat mírně tepleji než bílý)
• Chladit 2-3 hodiny před podáváním v kbelíku s ledem a vodou
• Servírovat do champagne tulip nebo bílých vinných sklenic pro plné vnímání aromat
• Jedna lahev obslouží cca 6 skleniček
• Pro ceremoniální otevírání lze využít sabrage

Gastronomické párování

Grand Cordon Rosé je oficiálně positioned jako "ideal partner for full-flavored dishes":

• Jako aperitiv – zvláště při zapadajícím slunci ("golden evening hours")
• Carpaccio z tuňáka s balsamico redukcí
• Tataráky z lososa a mořského vlka
• Sushi omakase (zejména toro, uni)
• Vařené langusty, lobster s máslem
• Grilované krevety s česnekem a chilli
• Pečený losos s miso glazurou
• Pečená kachní prsíčka s višněmi
• Confit z kachny s portovou redukcí
• Steak tartare s křepelčím vejcem
• Thai a asijská gastronomie – kari, pad thai, rybí polévky
• Sýry: Chaource, Brie de Meaux, kozí Crottin, aged comté
• Dezerty s červeným ovocem: pavlova s malinami, jahodový shortcake
• Čokoládové dezerty s malinovou náplní
• Macaronky růžové a pistáciové

PRO JAKÉ PŘÍLEŽITOSTI

• Romantické večeře pro pár
• Zásnuby a svatební aperitiv
• Výročí svatby, Valentýn
• Letní zahradní párty a venkovní eventy
• Golden hour aperitiv na terase
• Brunch a nedělní poobědní posezení
• Umělecké vernisáže a kulturní eventy
• Firemní galavečery s gourmet menu
• Prestige dárek pro milovnici rosé champagne
• Narození dítěte – gratulace rodičům (zejména dívky)
• Baby shower a hen party
• Letní svatby a venkovní obřady
• Fashion events a módní večírky
• Spa & wellness eventy
• Food pairing degustace a gourmet večery

PRO KOHO JE MUMM GRAND CORDON ROSÉ

Pro milovníky prestige rosé champagne, kteří ocení Pinot Noir-driven profil s intenzivním red fruit charakterem. Pro milovníky avant-garde designu – unikátní lahev bez etikety s engraved rudou stuhou je autentickým designérským počinem. Pro foodloveri a gurmány, kteří hledají food-friendly rosé champagne pro párování s full-flavored dishes. Pro romantiky, kteří plánují večer pro dva – rosé champagne pro romantické momenty je klasickou volbou. Pro letní venkovní eventy, zahradní párty a golden hour aperitiv. Pro umělecké duše, které ocení propojení s malířem Léonardem Foujitou (RSRV Rosé Foujita je samostatná cuvée, ale rosé tradice Mumm sahá k jeho capsule designu). Pro milovníky Mumm signature stylu v růžové variantě. Pro novomanžele plánující letní svatbu s rosé welcome drinkem. Pro milovníky prestige ocenění (91 bodů Wine Spectator). Pro firemní dárky klientkám a partnerkám. Pro Valentýnské a výroční dárky. Pro fashion a lifestyle eventy. Pro milovníky harmonické kombinace 60 % Pinot Noir, 22 % Chardonnay a 18 % Pinot Meunier s unikátním red wine addition. Pro restaurace a bary top segmentu jako prestige rosé champagne položku. A pro všechny, kdo chápou, že rosé champagne není "lehčí" alternativou bílého, ale samostatnou kategorií s vlastním charakterem – Mumm Grand Cordon Rosé Brut je autentickým ztělesněním této filozofie a jedním z nejoblíbenějších prestige rosé champagne na světě.

Kulinární partnerství pro nezapomenutelné chvíle

Udělejte z každého jídla oslavu. Toto Rosé je stvořeno pro dokonalé párování, které povznese vaše kulinární zážitky. Jeho svěžest a komplexnost se snoubí s hovězím tataráčkem, dodá šmrnc anglickému muffinu s pošírovaným vejcem a je nezbytným doplňkem k dezertům s červeným ovocem – ať už je to třešňový koláč, jahodová bublanina, či klasické jahody Wimbledon. Nebo objevte kouzlo v kombinaci s tradičními šampaňskými sušenkami a ponořte se do ryzí francouzské radosti.

Podávejte vychlazené na ideálních 8 - 10°C a nechte se unést. Dopřejte si G.H. Mumm Le Rosé a proměňte obyčejné okamžiky v legendární vzpomínky.