ROGER MANCEAUX Grande Réserve Premier Cru (0,75l)

HROZNY

Každá kapka tohoto šampaňského je příběhem pečlivosti a mistrovství, začínajícího v srdci těch nejprestižnějších vinic. Objevte dokonalou harmonii 50 % odrůdy Pinot Noir, pečlivě vybírané z Grand Cru pozemků v Mailly, a 50 % Chardonnay, pěstovaného na výjimečných Premier Cru vinicích v Taissy. Tyto hrozny nejsou jen pouhé plody – pocházejí z vinic s úctyhodným stářím přes 40 let, což dodává vínu neuvěřitelnou hloubku, komplexnost a jedinečný charakter, který je výsledkem let zkušeností a péče.

ZRÁNÍ

Zažijte trpělivost, která se proměnila v tekuté zlato. Naše šampaňské prochází pečlivou malolaktickou fermentací, která zjemňuje jeho strukturu a dodává mu sametovou hladkost. Následuje rituál čekání – minimálně 5 let mistrovského zrání v temných sklepích na kvasinkách, což je proces, který vytváří jeho bohatý a sofistikovaný buket. Ale příběh nekončí zde; po degorzáži dopřejeme každé láhvi dalších 6 měsíců klidu, aby se chutě dokonale propojily a rozvinuly do plné krásy. S precizně nastavenou dosáží 6 g/l vám představujeme dokonalou rovnováhu svěžesti a hloubky, která je synonymem pro šampaňský dům ROGER MANCEAUX.

CHUŤ

Připravte se na symfonii smyslů, která vás pohltí od prvního okamžiku. Pozornost si zaslouží již jeho zářivě zlatá barva, elegantně protkaná tisíci živými, avšak neuvěřitelně jemnými bublinkami, které tančí a šeptají o blížícím se zážitku. Nechte se unést opojnou vůní, kde se snoubí tóny šťavnatých broskví, sladkých meruněk a zralých malin, mistrně doplněné jemnými dřevitými a kořeněnými akcenty, které dodávají tomuto vínu nevídanou sílu a nezaměnitelný charakter. Každý doušek je oslavou: chuť je výrazná a zároveň živá, virtuózně odhalující dokonalou rovnováhu mezi osvěžující svěžestí a hlubokou komplexností. Na patře se roztančí tóny křupavých jablek, jemných mandlí a svůdných máslových sušenek. A když se zdá, že už nemůže být lépe, velmi perzistentní závěr vás pohladí hřejivými karamelovými a smetanovými notami, které zanechají nezapomenutelný dojem. Toto není jen šampaňské, to je zážitek, na který se nezapomíná.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Pozvedněte svůj kulinářský zážitek na novou úroveň! Toto výjimečné Cuvée se stane korunou vašeho stolu. Ať už se chystáte servírovat elegantní předkrmy z čerstvých hub, delikátní sušenou šunku, křehké dobroty z listového těsta, nebo šťavnaté grilované drůbeží maso, ROGER MANCEAUX Grande Réserve Premier Cru se stane dokonalým partnerem, který podtrhne a zvýrazní každou chuť. Pro optimální rozvinutí všech jeho nuancí podávejte vychlazené na ideální teplotu 8 - 10°C. Dopřejte si luxus, který si zasloužíte.