Paul Louis Martin Extra Brut Grand Cru (0,75l)
Popis
50% Pinot Noir a 50% Chardonnay z vinic Grand Cru. Růžová barva s rubínovými odlesky a jemným perlením. Nádherná vůně po zralém bobulovitém ovoci s dominujícími znaky sušených fíků. Jemný dotek lékořice. Komplexní, strukturovaná a plná chuť ovoce s příjemným dozvukem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Šampaňský dům Paul Louis Martin byl založen v roce 1864. Sídlí v Bouzy, v říši Pinot Noir.
Pan Louis Martin se aktivně podílel na založení družstva Bouzy a byl zvolen jeho zakládajícím prezidentem. Začal tedy s výrobou vína v roce 1929. Jeho syn Paul mu aktivně pomáhal zejména při rozšiřování křídových sklepů, aby získal co nejlepší podmínky pro zrání vína. Paul Louis Martin byl zapálený pro svou práci, skvělý výrobce šampaňského, který také produkoval bohatá červená vína, zejména Bouzy Rouge.
V současné době se vedení ujala jeho dcera Francine, jíž pomáhá její syn Vincent, a jsou stále horliví ohledně kvality svého šampaňského. Vína produkovaná tímto panstvím si tedy zachovala svůj charakter, který vyvinula ruka mistra.