G. Tribaut Demi-Sec (0,75l)

HROZNY

Odrůdy: 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir a 30 % Meunier

Všechny hrozny pochází z vinic Premier Cru v Hautvillers.

ZRÁNÍ

Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi - šampaňské zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.

Dosáž: 28 g/l

CHUŤ

Světlou slámovou barvou prostupují vytrvalé jemné bublinky tvořící krémovou pěnu na povrchu. Bohaté vůni jasně dominují briošky, máslová smetana a kandované ovoce. Chuť je šťavnatá, měkká a vyvážená. Chuti vévodí tóny čerstvě upečeného croissantu, pečených jablek a medu. Sama rodina Tribaut mu přezdívá "karamelizované ovoce". Kyselinka v závěru dodává vínu svěžest.

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM

Tento Demi-Sec můžete podávat k dezertům (například Tarte Tatin), a pro nevšední požitek si ho vychutnejte k asijské kuchyni, sladkokyselým pokrmům nebo jakýmkoli receptům na bázi medu.