Deutz Brut Classic Metuzalém (6l)
Popis
HROZNY
Ponořte se do umění dokonalého blendování! Tento klenot vděčí za svůj charakter precizní kombinaci: 30 % Pinotu Noir pro strukturu a hloubku, 40 % Chardonnay pro eleganci a svěžest a 30 % Meunieru pro ovocné tóny a jemnost.
Tajemství jeho konzistence a bohatosti spočívá v až 40% podílu rezervních vín, která každoročně propůjčují tomuto šampaňskému jeho nezaměnitelnou, komplexní duši.
ZRÁNÍ
Každá kapka tohoto šampaňského strávila minimálně tři úctyhodné roky v tichosti chladných sklepů, kde na kvasinkách získávala svou neopakovatelnou komplexnost a hloubku.
S precizní dosáží 9 g/l je každá láhev zárukou dokonalé harmonie, která se rozvine na vašem patře.
CHUŤ
Připravte se na symfonii chutí! Tento průzračný, zářivě žlutý nektar vás okouzlí svými nekonečně jemnými bublinkami, které vytvářejí sametově krémovou pěnu. Už při prvním přivonění ucítíte čistou, elegantní esenci svěžího citronu, šťavnatého grepu a něžných květin. V okamžiku, kdy se dotkne vašeho jazyka, objevíte explozi zralých meruněk a šťavnatého jablka, propletenou s fascinujícími kouřově minerálními tóny. Závěr patří hřejivým nuancím čerstvé briošky a křupavého opečeného toastu. To není jen šampaňské, to je zážitková mozaika chutí, která se rozplyne v dokonalé harmonii.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Ať už hledáte dechberoucí aperitiv, který nastartuje každou slavnostní chvíli, nebo chcete povýšit vaše kulinářské zážitky na novou úroveň, Deutz Brut Classic je vaším dokonalým partnerem. Jeho harmonická chuť se snoubí s delikatesami jako je foie gras, krémové parmezánové rizoto, šťavnaté pečené kuřecí prso s bohatou houbovou omáčkou, lehce upravené mušle svatého Jakuba, čerstvé krevety nebo zralý sýr Brie. S tímto šampaňským se každý pokrm stane nezapomenutelným rituálem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskrétní luxus pro znalce, kteří nepotřebují okázalost
V Champagne existují domy, které se staví do popředí pomocí marketingu a komerční přítomnosti, a pak existují domy jako Deutz – tiché, prestižní a výrazně preferované znalci právě pro svou nedostupnost masovému trhu. Champagne Deutz, založené v roce 1838 Williamem Deutzem a Pierrem-Hubertem Geldermannem, dvěma vinaři pocházejícími z Cách, dodnes reprezentuje filozofii diskrétního luxusu. Sídlo domu se nachází v obci Aÿ, historickém centru pěstování Pinot Noir a jedné z nejprestižnějších lokalit celé Champagne. Tato adresa není náhodná – Aÿ je synonymem pro nejvyšší kvalitu už od dob francouzských králů.
Co dělá Deutz výjimečným
Filozofie domu Deutz stojí na třech pilířích – jemnosti, vyváženosti a aristokratické eleganci. Vína nikdy neusilují o efekt nebo dramatickou výraznost, naopak okouzlují svou harmonií, čistotou stylu a téměř krystalickou strukturou. Sklepmistr Michel Davesne a jeho tým pracují s hrozny pocházejícími převážně z Grand Cru a Premier Cru vinic, které pečlivě vybírají s ohledem na to, aby vína věrně reprezentovala styl domu napříč ročníky. Dlouhé zrání na kalech – mnohem delší, než vyžaduje apelace – dodává vínům komplexní aromatický profil s tóny bílých květů, citrusů, čerstvého pečiva, lískových oříšků a jemných minerálních nuancí. Perlení je mimořádně jemné, téměř hedvábné, a v ústech zanechává dlouhý, čistý a aristokratický dojem.
Ikonická cuvée domu
Vlajkovou cuvée je Deutz Brut Classic, opakovaně oceňovaná jako etalon vyváženého stylu domu. Deutz Brut Rosé okouzluje jemnou lososovou barvou a komplexním ovocným profilem s tóny červených bobulí. Pro milovníky stylu Blanc de Blancs je určena cuvée Deutz Blanc de Blancs, postavená výhradně na Chardonnay z Côte des Blancs. Vrcholem produkce jsou prestižní cuvée Cuvée William Deutz – pojmenovaná po zakladateli a představující esenci nejlepších ročníků – a vzácná Amour de Deutz, ryze chardonnayová prestižní edice s dlouhým potenciálem ke zrání.
Ideální párování s jídlem
Brut Classic je dokonalým aperitivem, který se hodí i k lehkým předkrmům – ústřicím, sushi, carpacciu z mořských ryb nebo k jemným paštikám. Brut Rosé skvěle doplní lososa, kachní prsa s ovocnou redukcí nebo dezerty z červeného ovoce. Blanc de Blancs si rozumí s langustinami, kaviárem, mušlemi svatého Jakuba na másle nebo se zralými kozími sýry. Cuvée William Deutz a Amour de Deutz si zaslouží reprezentativní pokrmy – humra v krémové omáčce, drůbež s lanýžem, foie gras nebo zralé tvrdé sýry typu Comté Vieux. Pro výjimečné chvíle vyzkoušejte párování s mušlemi s bílými lanýži z Alby.
Pro koho je Deutz určen
Toto champagne patří do rukou znalců, kteří hledají vína s aristokratickou elegancí, vyvážeností a diskrétním stylem. Je ideální pro milovníky jemnějších a harmoničtějších bublinek, kteří dávají přednost finesse před silou a hloubku před okázalostí. Skvěle poslouží jako prestižní dárek pro náročné obdarované – obchodní partnery, sběratele vína, milovníky francouzské gastronomie nebo blízké, kteří ocení skutečnou kvalitu nad rámec běžných značek. Deutz patří na stůl při slavnostních večeřích, intimních romantických chvílích a při zvláštních příležitostech, kdy chcete vytvořit atmosféru tiché, ale nepřehlédnutelné elegance.