G.H. Martel & Co Cuvée Victoire Gold Vintage 2017 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Champagne, které je vidět – a které má i co nabídnout
Hledáte champagne, které ohromí na první pohled a zároveň potěší znalce svým obsahem? G.H. Martel Victoire Gold Vintage 2017 je přesně takové víno. Patří mezi tři limitované edice, kterými dům G.H. Martel pozvedl svou prestižní řadu Victoire jako poctu původní lahvi z 18. století. Lahev je nápadně malovaná ve zlaté barvě a opatřená cínovou etiketou – je to skutečný designový objekt. A díky tomu, že jde o ročníkové víno z jediné sklizně 2017, není to jen efektní obal, ale champagne s opravdovou hloubkou a charakterem.
Co dělá Victoire Gold Vintage 2017 výjimečným
- Limitovaná edice ve zlaté lahvi – jedna ze tří limitovaných edic Victoire, lahev malovaná ve zlaté barvě s cínovou etiketou, pocta původnímu flakonu z 18. století.
- Ročníkové víno z jediné sklizně – pouze hrozny z roku 2017, žádné míchání vín z jiných let. Champagne tak věrně odráží charakter konkrétního ročníku.
- Assemblage tří odrůd – 54 % Chardonnay, 32 % Pinot Noir a 14 % Pinot Meunier. Chardonnay dodává finesu a svěžest, Pinot Noir strukturu, Meunier ovocnou kulatost.
- Bohatý a komplexní aromatický profil – v nose bohaté, voskové tóny se svůdnou vnitřní komplexitou, sušené květy a žluté peckové ovoce doplněné pražením, máslovým pečivem a citronovými dezerty.
- Plná, precizní chuť – v ústech polotěžká textura s výraznou ovocnou dření, citronovým a karamelizovaným banánovým podkladem a skrytou svěžestí, která dává vínu příkladnou délku.
- Sytě zlatá barva – intenzivní zlatožlutý odstín s krásným perlením.
- Dárková krabička – elegantní balení, které z této limitované lahve dělá reprezentativní dárek připravený k předání.
Párování s jídlem
Servírujte vychlazené na 8 °C ve sklenicích s širším kalichem, aby vynikla komplexita aromat. Díky své plnosti a struktuře je Victoire Gold Vintage 2017 vynikající gastronomické champagne. Výrobce doporučuje telecí tatarák s lískovými oříšky, ořechovým olejem a nakládaným citronem nebo lístkové těsto s hříbky a fleur de sel. Funguje také s vyzrálými tvrdými sýry, drůbeží v krémové omáčce nebo houbovými pokrmy. Toto víno si zaslouží být doprovázeno promyšleným chodem – je to champagne na pomalé vychutnání.
Pro koho je Victoire Gold Vintage 2017 ideální
Tsarine Victoire Gold Vintage 2017 v dárkové krabičce je volbou pro slavnostní okamžiky, kdy chcete, aby champagne bylo součástí vizuálního dojmu – pro oslavy, výročí, recepce nebo silvestrovskou půlnoc, kdy zlatá lahev dokonale ladí s atmosférou. Díky limitované povaze a dárkové krabičce jde o prestižní dárek pro milovníka vína, který udělá dojem na první pohled – pro oslavence, hostitele nebo obchodního partnera. Cuvée ocení také znalci, kteří hledají ročníkové champagne s komplexitou a gastronomickým potenciálem. Pokud chcete spojit efektní vzhled s opravdovým obsahem, Victoire Gold Vintage 2017 je elegantní volbou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne G.H. Martel & Co. je rodinný šampaňský dům s mimořádnou historickou a architektonickou identitou. Založen v roce 1869, dnes řízen rodinou Rapeneau již ve 4. generaci. Sídlo v historických budovách z 18. století na Saint-Nicaise Hill v Reims a výroba v Épernay. Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou jednou z největších chloub domu.
HISTORIE – OD 1869
- 1869 – dům založila rodina Tabourin, malý récoltant-manipulant z Avenay-Val-d'Or (malá vesnice pár kilometrů od Épernay, blízko Aÿ)
- Konec 19. století – Henry Léopold Tabourin se vzdělával v oboru enologie u Auguste Devaux
- Následný rozvoj značky G.H. Martel v průběhu 20. století
- Dnes vlastní rodina Rapeneau – 4. generace v Champagne
RODINA RAPENEAU – 4. GENERACE
Osobnost domu G.H. Martel & Co. je dnes postavena na know-how rodiny Rapeneau, která se věnuje výrobě šampaňského již čtyři generace:
- Christophe Rapeneau – mladší syn Bernarda, sklepmistr (cellar master) a enolog, dnes vede dům
- Jean-François Rapeneau – starší bratr, zajišťuje obchodní rozvoj značky
- Rodina Rapeneau je v Champagne respektovanou vinařskou dynastií
UNESCO KŘÍDOVÉ SKLEPY – STŘEDOVĚKÁ IDENTITA
Jednou z největších chlub domu G.H. Martel & Co. jsou středověké křídové sklepy (crayères):
- Vyhloubené mezi 4. a 15. stoletím – mimořádně stará vinařská architektura
- Součást UNESCO Světového dědictví – zapsány jako "Champagne Hillsides, Houses and Cellars"
- Nacházejí se na Saint-Nicaise Hill v Reims
- Ideální konstantní teplota a vlhkost pro zrání šampaňského
- Prohlídky pro veřejnost jako součást eko-muzea
BUDOVY Z 18. STOLETÍ – HISTORICKÝ KONTEXT
Sídlo domu v Reims se nachází v mimořádně bohaté historické lokalitě:
- Budovy z 18. století
- Bývalý majetek státu, původně vlastněný kartuziánskými mnichy z Mont-Dieu
- Krátce fungoval jako pivovar
- Dnes Rue des Créneaux 17, 51100 Reims
- Součástí areálu je eko-muzeum šampaňského
REIMS + ÉPERNAY – DVĚ SRDCE DOMU
G.H. Martel & Co. má své premise rozděleny mezi dvě hlavní šampaňská města:
- Reims – historické sídlo, křídové sklepy, eko-muzeum, prohlídky
- Épernay – výrobní zařízení (production facility)
Toto rozdělení dovoluje domu plně využít výhod obou míst – prestižní historický kontext Reims a vinařskou infrastrukturu Épernay.
PRODUKCE
- Cca 3 miliony lahví ročně
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Klasická méthode champenoise
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
PORTFOLIO
Dům nabízí kompletní řadu šampaňských:
- Victoire – prestižní cuvée domu
- Brut, Blanc de Blancs, Rosé cuvée
- Ročníkové Millésime cuvée
- Coteaux Champenois – AOC červené tiché víno
EKO-MUZEUM – ŠAMPAŇSKÉ V HISTORICKÉ PERSPEKTIVĚ
Dům G.H. Martel & Co. je mezi nejzajímavějšími šampaňskými domy pro návštěvu. Nabízí:
- Prohlídky středověkých křídových sklepů
- Eko-muzeum šampaňského
- Degustace více šampaňských ze sortimentu
- Soukromé salóny – Orangerie, Belle Époque – pro privátní akce, koktejly, večeře, semináře
- Alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne
PROČ VOLIT G.H. MARTEL & CO.
- 155 let rodinné vinařské tradice
- Rodina Rapeneau ve 4. generaci
- Christophe Rapeneau jako sklepmistr a enolog
- Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví
- Mimořádný historický kontext – budovy z 18. století, majetek kartuziánských mnichů
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
- Dobrý poměr kvalita/cena
PRO KOHO JE G.H. MARTEL & CO.
Pro milovníky autentických rodinných šampaňských domů, kteří oceňují 155 let kontinuální tradice. Pro obdivovatele historie a architektury – středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou mimořádnou chloubou. Pro milovníky bohatého historického storytellingu – kartuziánští mniši, Mont-Dieu, pivovar, dnes šampaňské. Pro sommeliery a šéfkuchaře, kteří hledají prestižní dům s dobrým poměrem kvalita/cena pro vinný lístek. Pro návštěvníky Champagne, kteří hledají alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne. Pro pořadatele firemních akcí v Reims – soukromé salóny Orangerie a Belle Époque jsou ideální. Pro obdivovatele rodinných vinařských dynastií – rodina Rapeneau ve 4. generaci je silná storyline. A pro všechny, kdo chápou, že v Champagne existují prestižní rodinné domy s mimořádnou historickou identitou, které stojí za objevení – a G.H. Martel & Co. je jedním z nich.