G.H. Martel & Co Cuvée Victoire Gold Rosé (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Růžové champagne s hloubkou a charakterem
Hledáte růžové champagne, které není jen lehkým letním pitím, ale vínem s opravdovou hloubkou? G.H. Martel Victoire Rose Gold je přesně takové. Patří mezi tři limitované edice, kterými dům G.H. Martel pozvedl svou prestižní řadu Victoire jako poctu původní lahvi z 18. století. Lahev je efektně malovaná a opatřená cínovou etiketou – je to skutečný designový objekt. A uvnitř se skrývá růžové champagne s překvapivě komplexním, kořeněným profilem, který zaujme i náročné znalce.
Co dělá Victoire Rose Gold výjimečným
- Limitovaná edice v malované lahvi – jedna ze tří limitovaných edic Victoire, lahev malovaná v charakteristické barvě s cínovou etiketou, pocta původnímu flakonu z 18. století.
- Assemblage tří odrůd s červeným vínem – 55 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir a 5 % Pinot Meunier, doplněno 15 % červeného vína AOC Champagne. Chardonnay dodává finesu, Pinot Noir ovocnou strukturu, Meunier kulatost.
- Hluboký a komplexní aromatický profil – v nose nejprve zhuštěné lesní červené až černé ovoce. Postupně, s šarmem a vřelostí, ovoce přichází ve formě likéru nebo krému.
- Kořeněná, originální chuť – v ústech se odhalují orientální kořeněné tóny, bílý pepř a čerstvá bazalka, znovu doplněné lesním černým ovocem – malinami a lesními jahodami.
- Jantarově růžová barva – elegantní, sytý odstín s krásným perlením.
- Štíhlá, vytrvalá chuťová linie – víno v ústech postupuje, je štíhlé, dlouhé a krásně fixuje výbornou pitelnost s elegantní hořkou dochutí.
- Dárková krabička – elegantní balení, které z této limitované lahve dělá reprezentativní dárek připravený k předání.
Párování s jídlem
Servírujte vychlazené na 8 °C ve sklenicích s širším kalichem, aby vynikla komplexita aromat. Díky svému kořeněnému, originálnímu charakteru je Victoire Rose Gold zajímavé gastronomické růžové champagne, které snese i výraznější chody. Výrobce doporučuje lakovanou kachnu s pěti druhy koření nebo restované nudle s kandovanou citrusovou kůrou – asijská kuchyně s kořením krásně rezonuje s charakterem vína. Funguje také s kachními prsy, drůbeží na bylinkách nebo letními dezerty s červeným ovocem.
Pro koho je Victoire Rose Gold ideální
G.H. Martel Victoire Rose Gold v dárkové krabičce je volbou pro slavnostní okamžiky, kdy chcete, aby champagne bylo součástí vizuálního dojmu – pro oslavy, výročí, recepce nebo elegantní večeře. Díky limitované povaze a dárkové krabičce jde o prestižní dárek, který udělá dojem na první pohled – pro oslavence, hostitele nebo obchodního partnera. Cuvée ocení především znalci, kteří hledají růžové champagne s hloubkou, kořeněným charakterem a gastronomickým potenciálem, nikoli jen lehké letní pití. Pokud chcete růžové champagne, které spojuje efektní vzhled s originálním a komplexním obsahem, Victoire Rose Gold je skvělou volbou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne G.H. Martel & Co. je rodinný šampaňský dům s mimořádnou historickou a architektonickou identitou. Založen v roce 1869, dnes řízen rodinou Rapeneau již ve 4. generaci. Sídlo v historických budovách z 18. století na Saint-Nicaise Hill v Reims a výroba v Épernay. Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou jednou z největších chloub domu.
HISTORIE – OD 1869
- 1869 – dům založila rodina Tabourin, malý récoltant-manipulant z Avenay-Val-d'Or (malá vesnice pár kilometrů od Épernay, blízko Aÿ)
- Konec 19. století – Henry Léopold Tabourin se vzdělával v oboru enologie u Auguste Devaux
- Následný rozvoj značky G.H. Martel v průběhu 20. století
- Dnes vlastní rodina Rapeneau – 4. generace v Champagne
RODINA RAPENEAU – 4. GENERACE
Osobnost domu G.H. Martel & Co. je dnes postavena na know-how rodiny Rapeneau, která se věnuje výrobě šampaňského již čtyři generace:
- Christophe Rapeneau – mladší syn Bernarda, sklepmistr (cellar master) a enolog, dnes vede dům
- Jean-François Rapeneau – starší bratr, zajišťuje obchodní rozvoj značky
- Rodina Rapeneau je v Champagne respektovanou vinařskou dynastií
UNESCO KŘÍDOVÉ SKLEPY – STŘEDOVĚKÁ IDENTITA
Jednou z největších chlub domu G.H. Martel & Co. jsou středověké křídové sklepy (crayères):
- Vyhloubené mezi 4. a 15. stoletím – mimořádně stará vinařská architektura
- Součást UNESCO Světového dědictví – zapsány jako "Champagne Hillsides, Houses and Cellars"
- Nacházejí se na Saint-Nicaise Hill v Reims
- Ideální konstantní teplota a vlhkost pro zrání šampaňského
- Prohlídky pro veřejnost jako součást eko-muzea
BUDOVY Z 18. STOLETÍ – HISTORICKÝ KONTEXT
Sídlo domu v Reims se nachází v mimořádně bohaté historické lokalitě:
- Budovy z 18. století
- Bývalý majetek státu, původně vlastněný kartuziánskými mnichy z Mont-Dieu
- Krátce fungoval jako pivovar
- Dnes Rue des Créneaux 17, 51100 Reims
- Součástí areálu je eko-muzeum šampaňského
REIMS + ÉPERNAY – DVĚ SRDCE DOMU
G.H. Martel & Co. má své premise rozděleny mezi dvě hlavní šampaňská města:
- Reims – historické sídlo, křídové sklepy, eko-muzeum, prohlídky
- Épernay – výrobní zařízení (production facility)
Toto rozdělení dovoluje domu plně využít výhod obou míst – prestižní historický kontext Reims a vinařskou infrastrukturu Épernay.
PRODUKCE
- Cca 3 miliony lahví ročně
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Klasická méthode champenoise
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
PORTFOLIO
Dům nabízí kompletní řadu šampaňských:
- Victoire – prestižní cuvée domu
- Brut, Blanc de Blancs, Rosé cuvée
- Ročníkové Millésime cuvée
- Coteaux Champenois – AOC červené tiché víno
EKO-MUZEUM – ŠAMPAŇSKÉ V HISTORICKÉ PERSPEKTIVĚ
Dům G.H. Martel & Co. je mezi nejzajímavějšími šampaňskými domy pro návštěvu. Nabízí:
- Prohlídky středověkých křídových sklepů
- Eko-muzeum šampaňského
- Degustace více šampaňských ze sortimentu
- Soukromé salóny – Orangerie, Belle Époque – pro privátní akce, koktejly, večeře, semináře
- Alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne
PROČ VOLIT G.H. MARTEL & CO.
- 155 let rodinné vinařské tradice
- Rodina Rapeneau ve 4. generaci
- Christophe Rapeneau jako sklepmistr a enolog
- Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví
- Mimořádný historický kontext – budovy z 18. století, majetek kartuziánských mnichů
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
- Dobrý poměr kvalita/cena
PRO KOHO JE G.H. MARTEL & CO.
Pro milovníky autentických rodinných šampaňských domů, kteří oceňují 155 let kontinuální tradice. Pro obdivovatele historie a architektury – středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou mimořádnou chloubou. Pro milovníky bohatého historického storytellingu – kartuziánští mniši, Mont-Dieu, pivovar, dnes šampaňské. Pro sommeliery a šéfkuchaře, kteří hledají prestižní dům s dobrým poměrem kvalita/cena pro vinný lístek. Pro návštěvníky Champagne, kteří hledají alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne. Pro pořadatele firemních akcí v Reims – soukromé salóny Orangerie a Belle Époque jsou ideální. Pro obdivovatele rodinných vinařských dynastií – rodina Rapeneau ve 4. generaci je silná storyline. A pro všechny, kdo chápou, že v Champagne existují prestižní rodinné domy s mimořádnou historickou identitou, které stojí za objevení – a G.H. Martel & Co. je jedním z nich.