G.H. Martel & Co Cuvée Blanc de Noirs (0,75l)
Popis
Připravte se na zážitek, který překoná vše, co jste dosud ochutnali. Představujeme vám G.H. Martel & Co Cuvée Blanc de Noirs (0,75l) – mistrovské dílo, které ztělesňuje pravou podstatu elegance a smyslnosti. Tento unikátní šampaňský skvost je víc než jen nápoj; je to pozvánka do světa luxusu a nezapomenutelných okamžiků.
POZNÁTE JEHO DUŠI: ODRŮDY, KTERÉ TVOŘÍ DOKONALOST
V srdci této exkluzivní Cuvée bije síla a charakter pečlivě vybraných hroznů. S dechberoucí převahou 85% Pinot Noir, krále mezi odrůdami, získáte šampaňské s neuvěřitelnou hloubkou a robustností. Dokonalost je podtržena elegancí 15% Meunier, která dodává nápoji jemnost a ovocnou svěžest. Právě tato harmonie černých hroznů propůjčuje Blanc de Noirs jeho nezaměnitelný charakter a jemně měděné odlesky, které ho odlišují od ostatních.
PROBUĎTE SVÉ SMYSLY: SENZORICKÁ SYMFONIE
Barva: Pozorujte, jak se ve vaší sklenici roztančí líbivá barva s fascinujícími měděnými odlesky, jež je doprovázena nekonečným, jemným perlením, které vás okouzlí na první pohled. Není to jen barva, je to vizuální slib mimořádného zážitku.
Vůně: Přivřete oči a nechte se pohltit podmanivou vůní, která vás obklopí. Odhalíte smyslné tóny zralých švestek a lákavých černých bobulí, jež jsou tak svěží, jako byste je právě utrhli z lesního keře. Každý nádech je pozvánkou do hlubin luxusu.
Chuť: Připravte se na to nejlepší. Každý doušek je symfonií plné a příjemné chuti, mistrně ovlivněné esencí lesních plodů. A jako třešnička na dortu? Nečekaná, avšak dokonale vyvážená špetka skořice, která zanechá na vašem jazyku hřejivý a nezapomenutelný dojem. Toto není jen chuť, je to příběh, který se rozvíjí s každým douškem.
MAXIMÁLNÍ ZÁŽITEK: NAŠE DOPORUČENÍ
Skladování: Pro zachování jeho nepřekonatelné svěžesti a plného charakteru doporučujeme vychutnat si tento skvost nejlépe do dvou let od nákupu. Nenechte si ujít jeho vrcholnou formu!
Teplota podávání: Abyste plně odemkli všechny jeho skryté poklady, podávejte G.H. Martel & Co Cuvée Blanc de Noirs optimálně vychlazené, mezi 8 a 10 °C. Tato teplota zajistí dokonalé rozvinutí aroma a chuti.
Párování s jídlem: G.H. Martel & Co Cuvée Blanc de Noirs je nesmírně univerzální. Je to ideální aperitiv, který rozproudí konverzaci a připraví chuťové buňky na gastronomický zážitek. Nebojte se ho však kombinovat i s delikátními bílými masy, kde podtrhne jejich jemnost, nebo s čerstvými rybami, jimž dodá punc výjimečnosti. Každé párování je umění, které pozvedne váš kulinářský zážitek na novou úroveň.
Nenechte si ujít příležitost vlastnit tento klenot mezi šampaňskými. Dopřejte si okamžiky čistého potěšení a luxusu. Získejte G.H. Martel & Co Cuvée Blanc de Noirs ještě dnes a proměňte obyčejný večer v nezapomenutelnou oslavu!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne G.H. Martel & Co. je rodinný šampaňský dům s mimořádnou historickou a architektonickou identitou. Založen v roce 1869, dnes řízen rodinou Rapeneau již ve 4. generaci. Sídlo v historických budovách z 18. století na Saint-Nicaise Hill v Reims a výroba v Épernay. Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou jednou z největších chloub domu.
HISTORIE – OD 1869
- 1869 – dům založila rodina Tabourin, malý récoltant-manipulant z Avenay-Val-d'Or (malá vesnice pár kilometrů od Épernay, blízko Aÿ)
- Konec 19. století – Henry Léopold Tabourin se vzdělával v oboru enologie u Auguste Devaux
- Následný rozvoj značky G.H. Martel v průběhu 20. století
- Dnes vlastní rodina Rapeneau – 4. generace v Champagne
RODINA RAPENEAU – 4. GENERACE
Osobnost domu G.H. Martel & Co. je dnes postavena na know-how rodiny Rapeneau, která se věnuje výrobě šampaňského již čtyři generace:
- Christophe Rapeneau – mladší syn Bernarda, sklepmistr (cellar master) a enolog, dnes vede dům
- Jean-François Rapeneau – starší bratr, zajišťuje obchodní rozvoj značky
- Rodina Rapeneau je v Champagne respektovanou vinařskou dynastií
UNESCO KŘÍDOVÉ SKLEPY – STŘEDOVĚKÁ IDENTITA
Jednou z největších chlub domu G.H. Martel & Co. jsou středověké křídové sklepy (crayères):
- Vyhloubené mezi 4. a 15. stoletím – mimořádně stará vinařská architektura
- Součást UNESCO Světového dědictví – zapsány jako "Champagne Hillsides, Houses and Cellars"
- Nacházejí se na Saint-Nicaise Hill v Reims
- Ideální konstantní teplota a vlhkost pro zrání šampaňského
- Prohlídky pro veřejnost jako součást eko-muzea
BUDOVY Z 18. STOLETÍ – HISTORICKÝ KONTEXT
Sídlo domu v Reims se nachází v mimořádně bohaté historické lokalitě:
- Budovy z 18. století
- Bývalý majetek státu, původně vlastněný kartuziánskými mnichy z Mont-Dieu
- Krátce fungoval jako pivovar
- Dnes Rue des Créneaux 17, 51100 Reims
- Součástí areálu je eko-muzeum šampaňského
REIMS + ÉPERNAY – DVĚ SRDCE DOMU
G.H. Martel & Co. má své premise rozděleny mezi dvě hlavní šampaňská města:
- Reims – historické sídlo, křídové sklepy, eko-muzeum, prohlídky
- Épernay – výrobní zařízení (production facility)
Toto rozdělení dovoluje domu plně využít výhod obou míst – prestižní historický kontext Reims a vinařskou infrastrukturu Épernay.
PRODUKCE
- Cca 3 miliony lahví ročně
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Klasická méthode champenoise
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
PORTFOLIO
Dům nabízí kompletní řadu šampaňských:
- Victoire – prestižní cuvée domu
- Brut, Blanc de Blancs, Rosé cuvée
- Ročníkové Millésime cuvée
- Coteaux Champenois – AOC červené tiché víno
EKO-MUZEUM – ŠAMPAŇSKÉ V HISTORICKÉ PERSPEKTIVĚ
Dům G.H. Martel & Co. je mezi nejzajímavějšími šampaňskými domy pro návštěvu. Nabízí:
- Prohlídky středověkých křídových sklepů
- Eko-muzeum šampaňského
- Degustace více šampaňských ze sortimentu
- Soukromé salóny – Orangerie, Belle Époque – pro privátní akce, koktejly, večeře, semináře
- Alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne
PROČ VOLIT G.H. MARTEL & CO.
- 155 let rodinné vinařské tradice
- Rodina Rapeneau ve 4. generaci
- Christophe Rapeneau jako sklepmistr a enolog
- Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví
- Mimořádný historický kontext – budovy z 18. století, majetek kartuziánských mnichů
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
- Dobrý poměr kvalita/cena
PRO KOHO JE G.H. MARTEL & CO.
Pro milovníky autentických rodinných šampaňských domů, kteří oceňují 155 let kontinuální tradice. Pro obdivovatele historie a architektury – středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou mimořádnou chloubou. Pro milovníky bohatého historického storytellingu – kartuziánští mniši, Mont-Dieu, pivovar, dnes šampaňské. Pro sommeliery a šéfkuchaře, kteří hledají prestižní dům s dobrým poměrem kvalita/cena pro vinný lístek. Pro návštěvníky Champagne, kteří hledají alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne. Pro pořadatele firemních akcí v Reims – soukromé salóny Orangerie a Belle Époque jsou ideální. Pro obdivovatele rodinných vinařských dynastií – rodina Rapeneau ve 4. generaci je silná storyline. A pro všechny, kdo chápou, že v Champagne existují prestižní rodinné domy s mimořádnou historickou identitou, které stojí za objevení – a G.H. Martel & Co. je jedním z nich.