G.H. Martel & Co Brut Premier Cru (0,75l)
Popis
EXKLUZIVNÍ ZÁŽITEK V KAŽDÉ KAPCE: G.H. MARTEL & CO BRUT PREMIER CRU (0,75l)
Připravte se na cestu do srdce Champagne, kde se rodí pravá esence luxusu. G.H. Martel & Co Brut Premier Cru není jen šampaňské – je to slib nezapomenutelných okamžiků, mistrovské dílo, které okouzlí vaše smysly a pozvedne každou příležitost na oslavu.
HROZNY: ELITA Z PREMIER CRU VINIC
Ponořte se do světa nekompromisní kvality! Každá kapka G.H. Martel & Co Brut Premier Cru je ztělesněním dokonalosti. Používáme exkluzivní směs 80 % Chardonnay a 20 % Pinot Noir, pečlivě vybíranou výhradně z prestižních vinic klasifikovaných jako Premier Cru. To není jen označení, to je záruka výjimečnosti a nesrovnatelné hloubky, která povznese každý váš okamžik.
ZRÁNÍ: MISTROVSTVÍ ČASU A TRADICE
Čas je náš spojenec a trpělivost naše umění. Toto šampaňské zraje úctyhodné tři roky v chladných sklepích, kde podstupuje tradiční metodu druhotného kvašení v lahvi. Dlouhé zrání na kvasinkách dodává vínu jeho ikonickou komplexnost, bohatost a neopakovatelnou hloubku. S dosáží 10 g/l je dokonale vyvážené, připravené okouzlit vaše smysly a zanechat trvalý dojem.
CHUŤ: SMYSLOVÁ POÉMA NA PATŘE
Připravte se na symfonii chutí a barev. G.H. Martel & Co Brut Premier Cru se leskne okouzlující zlatou barvou se svěžími zelenými odlesky, jež naznačují jeho vitalitu. První nádech uvolní bohaté aroma medu, šťavnatých meruněk a broskví, které se elegantně prolíná s delikátní vůní nugátu. Ale ta chuť! Ta je zjevením. Jak originál praví, je krémová a živá zároveň, velmi čistá a působivě úderná díky délce své řízné svěžesti. Zažijte explozi řízné svěžesti, která tančí na patře a ústí v nezapomenutelný, ostrý závěr s tóny broskvových slupek a ikonické minerality Chardonnay. Je to zážitek, který probudí každý smysl.
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM: DOKONALÝ SPOLEČNÍK PRO VAŠE OKAMŽIKY
Nechte se inspirovat. G.H. Martel & Co Brut Premier Cru není jen šampaňské, je to univerzální umělecké dílo pro vaše gastronomické zážitky. Je perfektní jako luxusní aperitiv, který nastartuje každou slavnostní chvíli a dokonale povzbudí chuťové pohárky. Ale jeho potenciál sahá dál! Objevte dokonalou harmonii s exotickým červeným tuňákem takaki se sezamovým olejem. Toto šampaňské pozvedne každé jídlo na vyšší úroveň a promění obyčejný večer v nezapomenutelnou událost. Dopřejte si tento poklad a prožijte každý doušek naplno!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne G.H. Martel & Co. je rodinný šampaňský dům s mimořádnou historickou a architektonickou identitou. Založen v roce 1869, dnes řízen rodinou Rapeneau již ve 4. generaci. Sídlo v historických budovách z 18. století na Saint-Nicaise Hill v Reims a výroba v Épernay. Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou jednou z největších chloub domu.
HISTORIE – OD 1869
- 1869 – dům založila rodina Tabourin, malý récoltant-manipulant z Avenay-Val-d'Or (malá vesnice pár kilometrů od Épernay, blízko Aÿ)
- Konec 19. století – Henry Léopold Tabourin se vzdělával v oboru enologie u Auguste Devaux
- Následný rozvoj značky G.H. Martel v průběhu 20. století
- Dnes vlastní rodina Rapeneau – 4. generace v Champagne
RODINA RAPENEAU – 4. GENERACE
Osobnost domu G.H. Martel & Co. je dnes postavena na know-how rodiny Rapeneau, která se věnuje výrobě šampaňského již čtyři generace:
- Christophe Rapeneau – mladší syn Bernarda, sklepmistr (cellar master) a enolog, dnes vede dům
- Jean-François Rapeneau – starší bratr, zajišťuje obchodní rozvoj značky
- Rodina Rapeneau je v Champagne respektovanou vinařskou dynastií
UNESCO KŘÍDOVÉ SKLEPY – STŘEDOVĚKÁ IDENTITA
Jednou z největších chlub domu G.H. Martel & Co. jsou středověké křídové sklepy (crayères):
- Vyhloubené mezi 4. a 15. stoletím – mimořádně stará vinařská architektura
- Součást UNESCO Světového dědictví – zapsány jako "Champagne Hillsides, Houses and Cellars"
- Nacházejí se na Saint-Nicaise Hill v Reims
- Ideální konstantní teplota a vlhkost pro zrání šampaňského
- Prohlídky pro veřejnost jako součást eko-muzea
BUDOVY Z 18. STOLETÍ – HISTORICKÝ KONTEXT
Sídlo domu v Reims se nachází v mimořádně bohaté historické lokalitě:
- Budovy z 18. století
- Bývalý majetek státu, původně vlastněný kartuziánskými mnichy z Mont-Dieu
- Krátce fungoval jako pivovar
- Dnes Rue des Créneaux 17, 51100 Reims
- Součástí areálu je eko-muzeum šampaňského
REIMS + ÉPERNAY – DVĚ SRDCE DOMU
G.H. Martel & Co. má své premise rozděleny mezi dvě hlavní šampaňská města:
- Reims – historické sídlo, křídové sklepy, eko-muzeum, prohlídky
- Épernay – výrobní zařízení (production facility)
Toto rozdělení dovoluje domu plně využít výhod obou míst – prestižní historický kontext Reims a vinařskou infrastrukturu Épernay.
PRODUKCE
- Cca 3 miliony lahví ročně
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Klasická méthode champenoise
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
PORTFOLIO
Dům nabízí kompletní řadu šampaňských:
- Victoire – prestižní cuvée domu
- Brut, Blanc de Blancs, Rosé cuvée
- Ročníkové Millésime cuvée
- Coteaux Champenois – AOC červené tiché víno
EKO-MUZEUM – ŠAMPAŇSKÉ V HISTORICKÉ PERSPEKTIVĚ
Dům G.H. Martel & Co. je mezi nejzajímavějšími šampaňskými domy pro návštěvu. Nabízí:
- Prohlídky středověkých křídových sklepů
- Eko-muzeum šampaňského
- Degustace více šampaňských ze sortimentu
- Soukromé salóny – Orangerie, Belle Époque – pro privátní akce, koktejly, večeře, semináře
- Alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne
PROČ VOLIT G.H. MARTEL & CO.
- 155 let rodinné vinařské tradice
- Rodina Rapeneau ve 4. generaci
- Christophe Rapeneau jako sklepmistr a enolog
- Středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví
- Mimořádný historický kontext – budovy z 18. století, majetek kartuziánských mnichů
- Rodinná atmosféra přes velikost produkce
- Dlouhé zrání v křídových sklepech
- Dobrý poměr kvalita/cena
PRO KOHO JE G.H. MARTEL & CO.
Pro milovníky autentických rodinných šampaňských domů, kteří oceňují 155 let kontinuální tradice. Pro obdivovatele historie a architektury – středověké křídové sklepy UNESCO Světového dědictví jsou mimořádnou chloubou. Pro milovníky bohatého historického storytellingu – kartuziánští mniši, Mont-Dieu, pivovar, dnes šampaňské. Pro sommeliery a šéfkuchaře, kteří hledají prestižní dům s dobrým poměrem kvalita/cena pro vinný lístek. Pro návštěvníky Champagne, kteří hledají alternativu k turistickým velkým domům na Avenue de Champagne. Pro pořadatele firemních akcí v Reims – soukromé salóny Orangerie a Belle Époque jsou ideální. Pro obdivovatele rodinných vinařských dynastií – rodina Rapeneau ve 4. generaci je silná storyline. A pro všechny, kdo chápou, že v Champagne existují prestižní rodinné domy s mimořádnou historickou identitou, které stojí za objevení – a G.H. Martel & Co. je jedním z nich.