Ruinart Rosé (0,75l)

Srdce a duše: Mistrovské hrozny

Ponořte se do příběhu Ruinart Rosé, šampaňského, které v sobě skrývá nezaměnitelnou eleganci a jedinečný charakter. Každá kapka je výsledkem precizního spojení dvou ikonických odrůd: Chardonnay (45%), které pochází z prestižních vinic Côte des Blancs a Montagne de Reims, a Pinot Noir (55%), hrdě sklízeného z oblastí Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Co dělá tento blend skutečně výjimečným? Je to podíl vinic Premier Cru, které dávají Ruinart Rosé jeho nesrovnatelnou hloubku. Dále pak pečlivě vybraných 20-25% rezervních vín a klíčových 18-19% lehce extrahovaného červeného vína, jež tomuto skvostu propůjčuje podmanivě ovocný charakter a intenzivní zlatě růžovou barvu, která okouzlí vaše smysly dříve, než se dotkne rtů.

Alchymie času: Tajemství vinifikace

Zažijte historii v každém doušku. Ruinart Rosé prochází pečlivou malolaktickou fermentací, po níž následuje obdivuhodné zrání po dobu 2 až 3 let. Toto období ve sklepích na kalech je klíčové pro rozvoj jeho komplexních aromat a bohaté textury. A to vše v originální čiré láhvi, která je věrnou replikou historického klenotu z 18. století. Není to jen láhev, je to umělecké dílo, které vypráví příběh o tradici a řemeslné dokonalosti. Perfektně vyvážená dosáž 8 g/l podtrhuje jeho přirozenou harmonii a svěžest.

Smyslová exploze: Chuťový zážitek

Připravte se na intenzivní, ovocný a nezapomenutelně aromatický tanec na vašem patře. Toto šampaňské se pyšní delikátní, sytě růžovou barvou granátového jablka s hravými oranžovými odlesky, které vás okamžitě vtáhnou. Úvodní tóny jsou čistá esence právě sesbíraného červeného ovoce – šťavnatých třešní, sladkých malin a divokých lesních jahod. Následně se rozvine jemná kaskáda květinových a exotických tropických tónů, evokujících romantiku růží, sladkost granátového jablka, liči a guave. Vše je mistrovsky podtrženo svůdnými kořenitými tóny tonka bobů a hřejivého muškátového oříšku. Na patře se Ruinart Rosé představuje nádherně svěžím a povzbudivým dojmem, který plynule přechází v neuvěřitelně měkkou, zaoblenou a hedvábnou texturu. Očekávejte explozi intenzivního červeného ovoce, jemných koření a překvapivého, osvěžujícího nádechu máty, který zanechá trvalý dojem.

Vzrušující harmonie: Perfektní párování

Ruinart Rosé není jen nápoj, je to gastronomický společník, který povýší každý okamžik. Jeho všestrannost vás ohromí, neboť je dokonalým doplňkem od aperitivu až po dezert. Nechte jeho chuť rozkvést s tenkými plátky italského prosciutta, nebo objevte novou dimenzi s lososem připraveným na způsob tataki. Svěžest a elegance tohoto šampaňského úžasně vynikne s telecím nebo jehněčím masem, zejména pokud je podáno s bohatou miso pastou. Pro ty, kteří hledají odvážnější zážitek, doporučujeme kombinaci s pečeným kachním stehnem a omáčkou z angreštu. A pokud plánujete tento skvost jako zlatou tečku na závěr vaší večeře, pak si dopřejte nezapomenutelnou harmonii s malinovým koláčem nebo klasickým tiramisu. Pro nejlepší zážitek servírujte při teplotě 8-10°C, abyste plně rozvinuli jeho magii.