Drappier Cuvée Charles de Gaulle Brut (0,75l)
Popis
Jméno
Prožijte okamžik historické elegance! Toto šampaňské není jen nápoj – je to pocta výjimečnému muži, francouzskému generálovi a pozdějšímu prezidentovi, Charlesi de Gaullovi. Představte si: stejná volba, stejná vášeň, kterou si tento státník osvojil v 60. letech, kdy vinařství Drappier povýšil na svého exkluzivního dodavatele. Nyní máte i vy příležitost okusit luxus, který si vybírali ti nejvlivnější!
Hrozny
Připravte se na dokonalou harmonii chutí! Srdcem tohoto velkolepého cuvée je mistrovská kombinace těch nejlepších odrůd: 80 % královského Pinot Noir, které dodává vínu hloubku a majestátnost, a 20 % elegantního Chardonnay, jež propůjčuje svěžest a sofistikovanost. Toto je umění v každé kapce!
Zrání
Tajemství jeho nezapomenutelné komplexnosti spočívá v pečlivém a časově náročném procesu zrání. Část pečlivě vybraných hroznů kvasí v dubových sudech, kde získává svou charakteristickou hloubku a jedinečný podpis. Poté se tento elixír luxusu ukládá do temných sklepů, kde zraje minimálně 3 roky na kvasinkách, aby dosáhl absolutní dokonalosti a jemnosti. S dosáží pouhých 7 g/l si dopřejete čistou esenci pravého šampaňského.
Dosáž: 7 g/l.
Chuť
Pohled na sytou zlatou barvu, tanec jemných řetízků bublinek, které vytvářejí fascinující kroužky na hladině – to je jen začátek! Přivoňte si a nechte se unést vlnou jemných tónů citrusových plodů, šťavnatých jablek, křehkých mandlí a špetky exotického muškátového oříšku. V chuti se Drappier Charles de Gaulle Cuvée stává symfonií pro vaše smysly – vyznačuje se pozoruhodnou komplexností, lehkou, vzdušnou pěnou a náznaky kandovaného ovoce a čerstvých briošek. Každý doušek je oslavou života!
Párování k jídlu
Toto šampaňské není jen aperitiv; je to partner pro vaše nejlepší kulinární zážitky! Ať už jej zvolíte jako elegantní úvod k večeru, nebo jako perfektního společníka k bohatému kachnímu konfitu, luxusní foie gras, svěžímu míchanému zelenému salátu s perličkou, či klenotům sýrového světa jako je legendární Brie de Meaux – Drappier Cuvée Charles de Gaulle Brut pozvedne každé jídlo na nezapomenutelnou událost. Dopřejte si tento zážitek ještě dnes!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve 12. století okupovali dnešní sídlo Drappier cisterciánští mniši z Clairvaux, a sám sv. Bernard se podílel na vybudování nádherně klenutých sklepů, které slouží dodnes. Důležitým milníkem se stal rok 1808, kdy se Loius Drappier usadil ve vesničce Urville (Cote des Bars) a začal kultivovat a rozvíjet místní vinice, které mají k dnešnímu dni rozlohu 40 ha - neobsahují však 17 ha, které jsou smluvně zajištěny v Montagne de Reims a v Côte des Blancs. Roku 1870 byly vyhloubeny další ohromné sklepy do křídovitého podloží v Remeši, kde dnes zraje nejlepší cuvée domu.
Od počátku 21. století vedou společně společnost André a jeho syn Michel jako 8. vinařská generace s vidinou, že v započaté historii bude v budoucnu pokračovat jeden ze tří malých Drappiérů.
Zvláštností a ojedinělostí je produkce lahví s velkým objemem až do velikosti Melchizedec (30 litrů). Jako jeden z mála domů nechává Drappier víno kvasit v samotných velkých lahvích.
Neméně zajímavé je Cuvée Charles de Gaulle, které je původně připravované na počest této osoby, která si šampaňská Drappier velmi oblíbila. De Gaulle je prý nechával servírovat i při oficiálních příležitostech v Elysejském paláci, byť dle protokolu se mělo podávat víno jiné.