Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Vintage 2011 (0,75l)

Dopřejte si čistý luxus a nespoutanou eleganci. Představujeme vám Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Vintage 2011 – klenot, který je ztělesněním vášně, tradice a mistrovství. Od roku 1952, kdy šampaňský dům Taittinger poprvé stvořil své nejexkluzivnější cuvée na počest "hrabat ze Champagne" a zejména Thibauda IV, jehož majestátní pečeť zdobí každou láhev, se Comtes de Champagne stal legendou. Nyní máte jedinečnou šanci zažít jeho růžovou, neuvěřitelně sofistikovanou podobu.

ROČNÍK 2011: VZDOR A VÍTĚZSTVÍ

Ročník 2011 byl v oblasti Champagne skutečnou výzvou – horký a nepředvídatelný, s teplotami atakujícími 30°C a zároveň vydatnými dešti. Ale právě v těchto extrémních podmínkách se rodí ty největší zázraky! Během sklizně se obloha otevřela a slunce políbilo hrozny, které navzdory všemu vyvinuly neuvěřitelně jemnou a dokonale vyváženou rovnováhu. Tento ročník se hrdě řadí po bok legendárních let jako 2002 a 1989. Ročník 2011 není jen štědrý, je to triumf přírody a umění, který vás naprosto pohltí.

HROZNY: SRDCE PRESTIŽE GRAND CRU

Zažijte esenci francouzské elegance, utkánou z těch nejlepších hroznů. Toto růžové šampaňské je mistrovskou směsí 70 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay. Každý hrozen je pečlivě vybírán z exkluzivních vinic kategorie Grand Cru, což zaručuje nepřekonatelnou kvalitu a hloubku. Kouzlo růžové barvy a komplexní chuti je dosaženo inovativní metodou míchání, kde je 10 % Pinot Noir vinifikováno jako tiché červené víno. Tyto vzácné hrozny pochází z proslulé vinice Grand Cru v Bouzy, domově skutečných šampaňských pokladů.

ZRÁNÍ: ČAS JE ZLATO, ČAS JE PERFEKCE

Trpělivost je klíčem k dokonalosti. Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Vintage 2011 zraje minimálně 12 let v temných, klidných sklepech na kvasinkách. Představte si to – více než desetiletí absolutního klidu, kdy se chutě a aroma dokonale snoubí, prohlubují a rozvíjejí do mimořádné komplexnosti. Tato neuvěřitelná doba zrání transformuje víno v tekuté umělecké dílo, jehož dosáž 9 g/l podtrhuje jeho elegantní suchost a rafinovanost. Každá kapka je odrazem mistrovské péče a bezprecedentního odhodlání k nejvyšší kvalitě.

CHUŤ: SYMFONIE SENZACÍ, KTERÁ VÁS OKOUZLÍ

Připravte se na nezapomenutelný smyslový zážitek. Ve sklenici se rozplývá šampaňské světlé starorůžové barvy s něžnými lososovými odlesky, doprovázené intenzivním, ale jemným perlením, které tančí jako hvězdný prach. Již první přivonění odhalí intenzivní a elegantní vůni, která evokuje květy hlohu, delikátní rybízové želé, sladkou kandovanou citrusovou kůru a lákavé grilované hrušky. Ale to pravé kouzlo přichází s prvním douškem. V chuti je víno naprosto komplexní a dokonale harmonické, s něžnými, elegantními tříslovinami, které hladí patro. Ucítíte šťavnaté meruňky, čerstvé blumy a hřejivé tóny kompotovaného ovoce. Závěr je středně dlouhý, osvěžující a zanechává na jazyku příjemnou mineralitu – pohlazení, které vás nenechá na pochybách, že držíte v ruce absolutní špičku.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU: DOKONALÝ DOPROVOD PRO VAŠE GASTRONOMICKÉ ZÁŽITKY

Toto růžové ročníkové šampaňské je více než jen nápoj – je to partner pro vaše nejlepší kulinární zážitky. Jeho komplexnost a elegance se snoubí s pokrmy, které podtrhnou jeho brilantní charakter. Představte si ho po boku zralých sýrů Comté či Chaource, kde jeho svěžest protne bohatost sýra. Nebo si dopřejte luxusní kombinaci s koláčem z třešní Morello, kde se ovocné tóny šampaňského nádherně propojí s dezertem. Pro ty, kteří milují sofistikovanost, doporučujeme pošírovanou hrušku v kořeněném sirupu – spojení, které probudí vaše smysly. Dopřejte si tuto symfonii chutí s ideální teplotou podávání 10 - 12°C a proměňte každý okamžik v nezapomenutelnou oslavu.