Paul Louis Martin Blanc de Blancs Brut (0,75l)
Popis
HROZNY
Prožijte ryzí eleganci, která pramení z pečlivého výběru 100 % hroznů Chardonnay. Toto není jen šampaňské, to je Blanc de Blancs – čistota v každé bublince, která definuje exkluzivitu a vytříbený vkus.
Každá kapka tohoto skvostu vypráví příběh legendárního Grand Cru terroiru z Bouzy. Místa, kde se rodí hrozny s jedinečným charakterem, které proměňují obyčejné okamžiky ve vzácné vzpomínky.
ZRÁNÍ
Neuvěřitelných minimálně 3 roky trpělivého zrání ve tmavých, chladných sklepích na kvasinkách propůjčuje tomuto šampaňskému jeho neodolatelnou komplexnost a hloubku, která se dotkne vaší duše. S precizní dosáží 8 g/l je dosažena dokonalá rovnováha, která potěší i ty nejnáročnější jazýčky.
Dosáž: 8 g/l
CHUŤ
Představte si zářivě žluto-zlatou barvu, protkanou nekonečnými řetízky perlivých bublinek, tančících ve vaší sklenici. Přivoněte – svěží vlna citrusů a čerstvé citronové kůry vás okamžitě okouzlí a připraví na nezapomenutelný zážitek.
První doušek? Zprvu jemná, decentní chuť, která se rozvíjí do sofistikovaných tónů křídy, následovaných jemně kyselými ovocnými náznaky. Celý zážitek je doplněn o hřejivé aroma křupavých toastů, sladkého medu a pražených lískových oříšků. Ale pozor, to pravé kouzlo přichází s mineralitou, která postupně sílí a vrcholí v překvapivě lehce slaném závěru – mistrovský odraz terroiru v Bouzy, který je skutečným podpisem tohoto výjimečného šampaňského.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Pozvedněte své kulinářské zážitky na zcela novou úroveň! Toto šampaňské je stvořeno pro dokonalé harmonie. Představte si ho po boku luxusního lososa v solné krustě s koriandrem a zázvorem – kombinace, která exploduje na jazyku a promění každé sousto v okamžik čiré blaženosti.
Pro maximální potěšení a odhalení všech skrytých nuancí tohoto šampaňského podávejte vychlazené na optimálních 8 – 10°C. Dopřejte si Paul Louis Martin Blanc de Blancs Brut a zažijte eleganci, která přesahuje očekávání!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Šampaňský dům Paul Louis Martin byl založen v roce 1864. Sídlí v Bouzy, v říši Pinot Noir.
Pan Louis Martin se aktivně podílel na založení družstva Bouzy a byl zvolen jeho zakládajícím prezidentem. Začal tedy s výrobou vína v roce 1929. Jeho syn Paul mu aktivně pomáhal zejména při rozšiřování křídových sklepů, aby získal co nejlepší podmínky pro zrání vína. Paul Louis Martin byl zapálený pro svou práci, skvělý výrobce šampaňského, který také produkoval bohatá červená vína, zejména Bouzy Rouge.
V současné době se vedení ujala jeho dcera Francine, jíž pomáhá její syn Vincent, a jsou stále horliví ohledně kvality svého šampaňského. Vína produkovaná tímto panstvím si tedy zachovala svůj charakter, který vyvinula ruka mistra.