HENRIOT BRUT SOUVERAIN (0,375l)

45 % Pinot Noir,  40 % Chardonnay a 15 % Meunier. V chuti je plné, přímočaré ale kulaté, krémové. Rafinované tóny citrónové kůry a meruňky se prolínají s brilantní harmonií čerstvě opečených toastů a teplých briošek. Závěr je dlouhý s přetrvávající svěžestí.


  • Na skladě
790 Kč
Kategorie: Henriot
Barva / Typ: Bílé
Obsah cukru: Brut
Oblast: Champagne
Velikost lahve: 0,375l
Ročník: Neročníkové
Balení: Holá láhev
Země původu: Francie
 

Hrozny

Odrůdy: 45 % Pinot Noir,  40 % Chardonnay a 15 % Meunier

Hrozny pochází celkem z 29 vinic. 30 až 50% tvoří rezervní vína.

 

Zrání

Šampaňské zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.

Dosáž: méně než 7 g/l

 

Chuť

Šampaňské křišťálově čisté zlaté barvy s jemnými bublinkami. Jedná se balet vůní: bohatá vůně dortu se svěžími citrusovými plody nutí sliny se sbíhat, bujný kouř přechází v čistou křídu, to celé obklopené spoustou zralého žlutého a červeného ovoce. V chuti je plné, přímočaré ale kulaté, krémové. Rafinované tóny citrónové kůry a meruňky se prolínají s brilantní harmonií čerstvě opečených toastů a teplých briošek. Závěr je dlouhý s přetrvávající svěžestí

 

Párování s jídlem

Brut Souverain je výborný jako aperitiv, ale hodí se také například k ústřicím, kaviáru, uzenému lososovi či humrovi nebo k parmazánovému rizotu.

Šampaňské doporučujeme podávat o teplotě 8-10°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

henriot_logo

Champagne Henriot, jeden z posledních nezávislých a původní rodinou vlastněných domů v Champagne, si už v roce 1905 zvolil císař František Josef I. za svého dodavatele "dvorního Champagne". Henriotovi si pak zavázal k dodávkám zvláštním císařským patentem.

Rodina Henriot přišla do oblasti Champagne v roce 1640. Věnovala se obchodu s textilem a vínem a kousek po kousku získávala do svého majetku vinice. V roce 1808 pak byla založena značka Champagne Henriot, která je dodnes ve vlastnictví rodiny. Již od počátků výroby Champagne v domě Henriotových se kladl velký důraz na kvalitu vinic a preciznost vinifikace.

Vína Henriot vynikají především dokonalou harmonií, ušlechtilostí a jemnějším, ale brilantním perlením.