Novinka

Delamotte Brut (0,75l)

Chardonnay tvoří páteř struktury tohoto Brutu, zatímco Pinot Noir mu dodává hloubku a ovoce. Meunier tyto harmonie zdokonaluje aromatickou hustotou. Je to nádherně silné šampaňské. Svěžest a kulatost se spojují a dodávají čistý, ovocný závěr s vyváženou a elegantní délkou na patře.


  • Na skladě
1 290 Kč
Kategorie: Delamotte
Velikost lahve: 0,75l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Ročník: Neročníkové
Barva / Typ: Bílé
 

Hrozny

Odrůdy: 35 % Pinot Noir, 55 % Chardonnay a 10 % Meunier

Pinot Noir pochází z vinic v Tours-sur-Marne, Bouzy a Ambonnay.

 

Zrání

Šampaňské zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.

 

Chuť

Chardonnay tvoří páteř struktury tohoto Brutu, zatímco Pinot Noir mu dodává hloubku a ovoce. Meunier tyto harmonie zdokonaluje aromatickou hustotou. Je to nádherně silné šampaňské. Svěžest a kulatost se spojují a dodávají čistý, ovocný závěr s vyváženou a elegantní délkou na patře.

 

Párování k jídlu

Delamotte Brut se skvěle hodí jako aperitiv nebo například pro Kir RoyalAle bude krásně ladit i k lehce upraveným mušlím svatého Jakuba či krevetám, parmezánovému rizotu nebo sýru Brie.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

delamotte_logo

Delamotte je sesterský dům legendárního Salonu, druhé super-premium Blanc de Blancs z jedné vinice o velikosti 1 ha v Le Mesnil, plus hrozny pocházející z dvaceti jiných Grand Cru vinic v oblasti.

Delamotte je malý dům, který produkuje pouze kvalitní sekty, s celkovou produkcí zhruba 50 000 lahví ročně. Salon, samozřejmě, je jen jedno víno, Blanc de Blancs je, a pouze v těch nejlepších letech. Oba domy jsou součástí Laurent-Perrier skupiny.