Drappier Millésime Exception 2012 Brut Jéroboam (3l)
Popis
Proč Drappier Millésime Exception 2012 Brut Jéroboam (3l) MUSÍ být Váš?
Připravte se na zážitek, který překoná všechna vaše očekávání. Vstupte do světa, kde každá bublinka vypráví příběh o odvaze, trpělivosti a triumfu. Představujeme vám Drappier Millésime Exception 2012 Brut Jéroboam – nejen šampaňské, ale klenot stvořený pro ty nejvýjimečnější okamžiky Vašeho života. Tato velkolepá láhev je důkazem mistrovství a neústupné kvality, která se rodí z příběhu, jenž zní jako z pohádky.
Ročník 2012: Vítězství Nad Přírodními Živly
Ročník 2012 byl pro Champagne doslova zkouškou ohněm, která však vyústila v absolutní triumf. I když vegetační období přineslo drastické zvraty – od extrémně vlhkého jara, přes nečekané mrazy, až po devastující krupobití – příroda si nakonec vzala zpět svou vládu. Neuvěřitelná síla srpnového slunce a zářijová dokonalost proměnily počáteční obavy v zázrak.
Modré odrůdy Pinot Noir a Meunier dosáhly fenomenální zralosti, zatímco Chardonnay, navzdory výzvám, zůstalo bohaté, zakulacené a s dokonalou, osvěžující kyselostí. Každá kapka v tomto Jéroboamu je svědectvím o mimořádné houževnatosti a mistrovství, které dokázalo z nepříznivých podmínek vytesat naprostou dokonalost. Toto není jen šampaňské, to je esence ročníku, který se navždy zapíše do historie.
Hrozny: Harmonie Dokonalosti
Ponořte se do hloubky chuti, která je výsledkem pečlivě vybraného složení: 55 % Pinot Noir pro sílu a strukturu, 35 % Chardonnay pro eleganci a svěžest a 10 % Meunier pro ovocnost a jemnost. Tato dokonale vyvážená směs zaručuje, že každá sklenka bude nezapomenutelným zážitkem.
Zrání: Tajemství Hloubky a Elegance
Představte si ten proces: asi 30 % hroznů, které dají vzniknout tomuto skvostu, kvasí s úctou a péčí ve velkých dubových sudech. To dodává vínu neuvěřitelnou komplexnost a hloubku, která se s lety prohlubuje. Ale to je jen začátek. Následně šampaňské zraje nejméně 5 let ve sklepě na kvasinkách, což mu propůjčuje hedvábnou texturu a plnou, rozvinutou chuť. S elegantní dosáží pouhých 5 g/l si toto víno zachovává svou přirozenou krásu a čistotu, která vám umožní vychutnat si každý tón bez rušivých elementů.
JÉROBOAM: Nepřekonatelná Vzácnost pro Vaše Největší Oslavy
Zde je to, co dělá tento Drappier absolutně jedinečným! Drappier je celosvětově uznávaný jako skutečný specialista na velkoformátové lahve. Ale co je ještě důležitější, je jedním z naprosté menšiny vinařství, která nechává víno kvasit přímo v samotných velkých lahvích – nikoli jen v menších Magnech, které jsou pak přelity.
Proto je Millésime 2012 Jéroboam (3l) nejen láhev, je to mistrovské dílo řemeslného umění a exkluzivity. Je to jedinečná příležitost, jak ochutnat a zažít pravý Jéroboam v jeho nejčistší, nejautentičtější podobě. Představte si ten dojem, když se objevíte s touto monumentální lahví na Vaší oslavě. Jéroboam Drappier není jen šampaňské, je to symbol Vašeho vytříbeného vkusu a schopnosti uspořádat nezapomenutelný večírek.
Chuť: Symphonie Smyslů
Připravte se na symfonii chutí, která pohladí každý váš smysl. Okamžitě vás uchvátí jasná medově zlatá barva, zářící s jemnými, nekonečně elegantními bublinkami, které tančí ve sklenici. Vůně? Čistá poezie! Očekávejte opojné květinové aroma propletené s osvěžujícími náznaky citrusů a sladkostí mandlí. Zde se projevuje mistrovství blendování – Chardonnay přináší delikátní vanilkový nádech, zatímco hloubka Pinot Noir odhaluje opulentní tóny červeného ovoce, šťavnatého černého rybízu a plných vinných vůní.
Na patře vás čeká absolutní zjevení: komplexní, plná chuť, která se rozvíjí do nekonečné palety ořísků, bohaté marmelády a čerstvě upečených briošek. Každý doušek je objev, každý tón je dokonale vyvážený. A ten závěr? Dlouhý, nekonečný, zanechávající na patře nezapomenutelnou vzpomínku. Toto je šampaňské, které se pije s úctou a touhou po dalším doušku.
Párování k Jídlu: Dokonalý Společník pro Gurmánské Zážitky
Drappier Millésime Exception 2012 je natolik univerzální, že je ideální jako úvodní aperitiv, který okamžitě povýší každou událost. Ale jeho skutečná magie se projevuje v kombinaci s jídlem. Zvýrazní delikátnost humra, dodá grilovanému jehněčímu novou dimenzi chuti nebo se stane nezbytným prvkem parmezánového rizota. Toto šampaňské není jen nápoj, je to umění, které obohacuje každý kulinářský zážitek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve 12. století okupovali dnešní sídlo Drappier cisterciánští mniši z Clairvaux, a sám sv. Bernard se podílel na vybudování nádherně klenutých sklepů, které slouží dodnes. Důležitým milníkem se stal rok 1808, kdy se Loius Drappier usadil ve vesničce Urville (Cote des Bars) a začal kultivovat a rozvíjet místní vinice, které mají k dnešnímu dni rozlohu 40 ha - neobsahují však 17 ha, které jsou smluvně zajištěny v Montagne de Reims a v Côte des Blancs. Roku 1870 byly vyhloubeny další ohromné sklepy do křídovitého podloží v Remeši, kde dnes zraje nejlepší cuvée domu.
Od počátku 21. století vedou společně společnost André a jeho syn Michel jako 8. vinařská generace s vidinou, že v započaté historii bude v budoucnu pokračovat jeden ze tří malých Drappiérů.
Zvláštností a ojedinělostí je produkce lahví s velkým objemem až do velikosti Melchizedec (30 litrů). Jako jeden z mála domů nechává Drappier víno kvasit v samotných velkých lahvích.
Neméně zajímavé je Cuvée Charles de Gaulle, které je původně připravované na počest této osoby, která si šampaňská Drappier velmi oblíbila. De Gaulle je prý nechával servírovat i při oficiálních příležitostech v Elysejském paláci, byť dle protokolu se mělo podávat víno jiné.