Cristian Senez Carte Blanche Brut (0,75l)

Vyrobeno 100% z Pinot Noir bez mololaktické fermentace. Pro Carte Blanche je příznačná zlatavá barva a jemné perlení. Lahodná směs svěžesti, chuti, ​​žlutého ovoce a citrusů. S tóny pomerančových květů a jasmínu ve vůni. Šampaňské, které vás bude svádět svou osobností. 


  • Na skladě
695 Kč
Kategorie: Cristian Senez
Barva / Typ: Bílé, Blanc de Noirs
Obsah cukru: Brut
Oblast: Champagne
Velikost lahve: 0,75l
Ročník: Neročníkové
Balení: Holá láhev
Země původu: Francie
 

Hrozny

Odrůdy: 100 % Pinot Noir (neboli Blanc de Noirs)

 

Zrání

U vína neprobíhá malo-laktická fermentace (jablečno-mléčné kvašení). Zrání ve sklepě na kalech po dobu minimálně 2 let.

 

Chuť

Pro Carte Blanche je příznačná zlatavá barva a jemné perlení. Lahodná směs svěžesti a chuti ​​žlutého ovoce a citrusů. S tóny pomerančových květů a jasmínu ve vůni. Šampaňské, které vás bude svádět svou osobností lehkostí.

 

Párování k jídlu

Podává se jako aperitiv nebo třeba s telecím Rossini s foie gras a černými lanýži.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

senez-logo

Tento šampaňský dům se nachází na symbolické šampaňské vinici Côte des Bar, která vyniká kvalitou svých odrůd Pinot Noir a vzácností Pinot Blanc.

La Côte des Bar je v jižní části oblasti Appellation d'Origine mezi Bar-sur-Seine a Bar-sur-Aube. Tato proslulá vinice zajišťuje čtvrtinu dosavadní produkce Champagne. 

Vinařství vyznává politiku úcty k přírodě, a právě proto se již více než 30 let věnují udržitelnému pěstování révy vinné.

Všechny vinice jsou obdělávány s velkým respektem. Jsou držiteli certifikátu HVE. Pokud jde o výrobu, od roku 2016 zavedli chartu HACCP. Tato charta je zárukou kvality, sledovatelnosti a důkazem záruky.