Deutz Amour de Deutz 2013 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Ponořte se do světa elegance a vášně s Deutz Amour de Deutz 2013 – šampaňským, které je víc než jen nápoj. Je to zhmotněná láska, inspirace starověkými amorky, pečlivě uložená v nádherné dárkové krabičce, připravená okouzlit vás i vaše blízké. Připravte se na zážitek, který probudí vaše smysly a zahřeje vaši duši.
ROČNÍK
Rok 2013 v Champagni byl pro mnohé pěstitele náročný, skutečná zkouška přírody. Zatímco jaro přineslo nečekané teplo a sucho, po něm následovaly prudké letní bouře a krupobití, které výrazně snížily úrodu modrých hroznů. Avšak pro Chardonnay to byl rok triumfu! Přes všechny nepřízně se podařilo sklidit hrozny v překvapivé kondici a s výjimečným charakterem. Každá láhev Amour de Deutz 2013 je tak svědectvím o nezlomné síle a jedinečnosti ročníku, který ukázal své pravé kvality.
HROZNY
Odrůdy: 100 % Chardonnay (neboli Blanc de Blancs) – esence čistoty a elegance.
Toto vzácné Chardonnay pochází výhradně z nejprestižnějších Grand Cru vinic v Avize, Le Mensil-sur-Oger, Villeneuve, Vertus a Villers-Marmery. Toto je záruka nejvyšší kvality, která se odráží v každém doušku.
CHUŤ
Ponořte se do symfonie smyslů. Jakmile nalijete tento klenot, oslní vás jasná žlutá barva, protkaná nekonečným tancem jemných, stoupajících bublinek. Vůně a chuť se snoubí v pikantní a vzdušné harmonii, kde se rozehrává koncert bílých květů, šťavnatých nektarinek, sladkých mirabelkových švestek a delikátního nádechu čerstvého másla. Každý doušek zanechá na jazyku hedvábnou texturu a dokonalou rovnováhu květinových, ovocných a minerálních tónů. Je to zážitek, který si budete pamatovat.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Umění dokonalosti na vašem stole. Aby se naplno rozvinula jemná struktura a temperament tohoto ročníku, podávejte jej při ideální teplotě mezi 10 a 12 °C. Tento šampaňský skvost se stane nezapomenutelným společníkem k lehkým rybím pokrmům – představte si čerstvé sushi, šťavnaté krevety, jemného platýze nebo krémové mušle svatého Jakuba. Pro ještě intenzivnější zážitek zkuste ryby doplnit bohatou máslovou omáčkou, která podtrhne každou nuanci tohoto výjimečného šampaňského. Vytvořte si okamžik, který si zasloužíte!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskrétní luxus pro znalce, kteří nepotřebují okázalost
V Champagne existují domy, které se staví do popředí pomocí marketingu a komerční přítomnosti, a pak existují domy jako Deutz – tiché, prestižní a výrazně preferované znalci právě pro svou nedostupnost masovému trhu. Champagne Deutz, založené v roce 1838 Williamem Deutzem a Pierrem-Hubertem Geldermannem, dvěma vinaři pocházejícími z Cách, dodnes reprezentuje filozofii diskrétního luxusu. Sídlo domu se nachází v obci Aÿ, historickém centru pěstování Pinot Noir a jedné z nejprestižnějších lokalit celé Champagne. Tato adresa není náhodná – Aÿ je synonymem pro nejvyšší kvalitu už od dob francouzských králů.
Co dělá Deutz výjimečným
Filozofie domu Deutz stojí na třech pilířích – jemnosti, vyváženosti a aristokratické eleganci. Vína nikdy neusilují o efekt nebo dramatickou výraznost, naopak okouzlují svou harmonií, čistotou stylu a téměř krystalickou strukturou. Sklepmistr Michel Davesne a jeho tým pracují s hrozny pocházejícími převážně z Grand Cru a Premier Cru vinic, které pečlivě vybírají s ohledem na to, aby vína věrně reprezentovala styl domu napříč ročníky. Dlouhé zrání na kalech – mnohem delší, než vyžaduje apelace – dodává vínům komplexní aromatický profil s tóny bílých květů, citrusů, čerstvého pečiva, lískových oříšků a jemných minerálních nuancí. Perlení je mimořádně jemné, téměř hedvábné, a v ústech zanechává dlouhý, čistý a aristokratický dojem.
Ikonická cuvée domu
Vlajkovou cuvée je Deutz Brut Classic, opakovaně oceňovaná jako etalon vyváženého stylu domu. Deutz Brut Rosé okouzluje jemnou lososovou barvou a komplexním ovocným profilem s tóny červených bobulí. Pro milovníky stylu Blanc de Blancs je určena cuvée Deutz Blanc de Blancs, postavená výhradně na Chardonnay z Côte des Blancs. Vrcholem produkce jsou prestižní cuvée Cuvée William Deutz – pojmenovaná po zakladateli a představující esenci nejlepších ročníků – a vzácná Amour de Deutz, ryze chardonnayová prestižní edice s dlouhým potenciálem ke zrání.
Ideální párování s jídlem
Brut Classic je dokonalým aperitivem, který se hodí i k lehkým předkrmům – ústřicím, sushi, carpacciu z mořských ryb nebo k jemným paštikám. Brut Rosé skvěle doplní lososa, kachní prsa s ovocnou redukcí nebo dezerty z červeného ovoce. Blanc de Blancs si rozumí s langustinami, kaviárem, mušlemi svatého Jakuba na másle nebo se zralými kozími sýry. Cuvée William Deutz a Amour de Deutz si zaslouží reprezentativní pokrmy – humra v krémové omáčce, drůbež s lanýžem, foie gras nebo zralé tvrdé sýry typu Comté Vieux. Pro výjimečné chvíle vyzkoušejte párování s mušlemi s bílými lanýži z Alby.
Pro koho je Deutz určen
Toto champagne patří do rukou znalců, kteří hledají vína s aristokratickou elegancí, vyvážeností a diskrétním stylem. Je ideální pro milovníky jemnějších a harmoničtějších bublinek, kteří dávají přednost finesse před silou a hloubku před okázalostí. Skvěle poslouží jako prestižní dárek pro náročné obdarované – obchodní partnery, sběratele vína, milovníky francouzské gastronomie nebo blízké, kteří ocení skutečnou kvalitu nad rámec běžných značek. Deutz patří na stůl při slavnostních večeřích, intimních romantických chvílích a při zvláštních příležitostech, kdy chcete vytvořit atmosféru tiché, ale nepřehlédnutelné elegance.