Novinka

De Venoge Cordon Bleu (1,5l)

Na první pohled šampaňské zaujme svou zářivou zlatavou barvou. Velká aromatická komplexnost pak přináší tóny zeleného jablka, citronu, briošky a medu. Šampaňské Cordon Bleu je vyvážené, kulaté, komplexní a jemné.


  • Na skladě
2 876 Kč
Kategorie: De Venoge
Barva / Typ: Bílé
Obsah cukru: Brut
Oblast: Champagne
Velikost lahve: 1,5l
Ročník: Neročníkové
Balení: Holá láhev
Země původu: Francie
 

Hrozny

Odrůdy: 33 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay a 33 % Meunier

20 % směsi tvoří rezervní vína.

 

Zrání

Tento Brut zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.

Dosáž: 6 g/l

 

MAGNUM

Zrání v Magnumu (láhev o objemu 1,5l) se považuje za tu nejlepší volbu. Tvar láhve je maličko jiný, než u standardní 0,75l. Jde především o poměr velikosti hrdla láhve k jejímu tělu, které je u magnumu větší. To umožňuje snížit okysličení vína a dá tak prostor pro optimální a komplexnější stárnutí. Jde tedy o šampaňské v jeho nejlepší formě.

 

Chuť

Na první pohled šampaňské zaujme svou zářivou zlatavou barvou. Velká aromatická komplexnost pak přináší tóny zeleného jablka, citronu, briošky a medu. Šampaňské Cordon Bleu je vyvážené, kulaté, komplexní a jemné.

 

Párování k jídlu

Skvěle se hodí jako aperitiv nebo například pro Kir Royal. Výborně podtrhne chuť lososa, srdcovek, šafránového či parmezánového rizota, či bílé klobásy.

Šampaňské doporučujeme podávat o teplotě 8-10°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

de-Venoge-logo-2048x1024-2

Champagne de Venoge založil v roce 1837 Henri-Marc de Venoge. Ve dvacátých letech 20. století to byla spolu s Moët & Chandon největší vinařská firma v Champagne. Henri-Marc byl prvním, kdo začal své etikety ilustrovat, což bylo v Champagne něco zcela nového. Navrhl ilustrované etikety nejen pro de Venoge, ale i pro Moët a další značky. První etiketa byla oválná se jménem společnosti a dvěma nakreslenými láhvemi. Prestižním cuvée domu Champagne de Venoge je cuvée Louis XV.

V současnosti produkuje de Venoge cca jeden milion lahví.