G.H. Martel & Cuvée Victorie Premier Cru Brut (0,75l)
Popis
Champagne, které nese jméno vítězství
Hledáte champagne s charakterem prvotřídního terroiru a tradicí, na kterou se můžete spolehnout? G.H. Martel Cuvée Victoire Premier Cru Brut je přesně takové víno. Tato vlajková cuvée byla poprvé vytvořena v roce 1989 a její jméno – Victoire, tedy vítězství – doprovázené symbolem orla odkazuje na vášeň jednoho z tvůrců pro sokolnictví. Za vínem stojí remešský dům G.H. Martel s historií sahající do roku 1869 a savoir-faire rodiny Rapeneau, která se výrobě champagne věnuje již čtyři generace.
Co dělá Cuvée Victoire Premier Cru výjimečným
- Hrozny z klasifikovaných tratí Premier Cru – réva pochází z prvotřídních parcel, mimo jiné z proslulých obcí Côte des Blancs jako Le Mesnil-sur-Oger, Vertus a Chamery. Premier Cru je druhý nejvyšší stupeň champagneské klasifikace.
- Assemblage Chardonnay a Pinot Noir – 60 % Chardonnay dodává vínu finesu, eleganci a svěžest, 40 % Pinot Noir přidává strukturu a sílu.
- Svěží a komplexní aromatický profil – v nose nejprve grapefruit a citrusy, poté se víno otevírá tóny medu, brioše a bílého ovoce. V ústech svěží a plné s aromaty hrušky a broskve, doplněné jemnou minerální tenzí.
- Elegantní zlatavá barva – jasný odstín se zlatavými odlesky a krásným, jemným perlením.
- Tradiční remešský dům – G.H. Martel patří k domům s nejnavštěvovanějšími sklepy v okolí Remeše, včetně středověkých křídových chodeb sahajících do hloubky 22 metrů.
- Skvělý poměr kvality a ceny – Cuvée Victoire je oceňovaná cuvée renomovaného domu, dostupná za příznivou cenu.
Párování s jídlem
Servírujte vychlazené na 8–9 °C. Cuvée Victoire Premier Cru je elegantní a všestranné champagne, které vyniká jako slavnostní aperitiv, zvlášť při sobotním večeru s přáteli. U stolu si výborně rozumí s mořskými plody a rybami – výrobce sám doporučuje dušené filé z tresky s bylinkami a francouzský hrášek. Funguje také s jemnými předkrmy, drůbežím masem nebo lehčími pokrmy z bílého masa. Díky vyvážené struktuře je spolehlivým společníkem slavnostní tabule.
Pro koho je Cuvée Victoire ideální
Cuvée Victoire Premier Cru Brut je skvělou volbou pro každého, kdo hledá kvalitní champagne z klasifikovaných tratí za rozumnou cenu – ať už jde o slavnostní přípitek, oslavu, výročí, nebo prostě zpříjemnění víkendového večera. Hodí se pro hostitele, kteří chtějí svým hostům nabídnout champagne renomovaného domu, i jako reprezentativní dárek, který udělá dobrý dojem. Pro ty, kdo teprve objevují svět champagne z Premier Cru terroirů, je Cuvée Victoire vynikajícím a přístupným startovním bodem – elegantní, vyvážená a univerzálně použitelná.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příběh začíná Gustavem Heinrichem Martelem, pěstitelem v Avenay-Val-d'Or, který založil stejnojmennou firmu v roce 1869. Na počátku dvacátých let jej prodal rodině Tabourin.
V tomto okamžiku se do dějin domu zapíše další osud. Henry-Léopold Tabourin se tehdy stal mecenášem Auguste Devaux, který ho povzbudil ke studiu enologie Champagne. Když Auguste v roce 1894 zemřel, Henry-Léopold založil šampaňské Veuve A. Devaux, které mělo v La Belle Époque velký úspěch. Ve věku plnoletosti dětí Veuve Devaux opustil dům, aby se nakonec se svým synem věnoval rozvoji značky G.H. Martel & Cie.
Konečně, cesta třetího muže změní osud domu G. H. Martel. Ernest Rapeneau v roce 1901 založil svůj dům nesoucí jeho jméno. A v roce 1979 získal dům G.H. Martel.
Po padesáti letech činnosti odešel Ernest Rapeneau definitivně do důchodu. Podnikání a vedení své společnostipřenechal dvěma svým synům, Françoisovi a Bernardovi. Poté nastupuje třetí a čtvrtá generace s dalšími syny: Jean-Rémy, Vincent, Paul-Alexandre a Charles Henry.
Hodnoty jsou dnes podobné: rodina a tradice. Muži v čele rodu usilují o zachování tohoto rodinného pokladu a jeho předávání dál. Šampaňské G.H. Martel & Co produkuje více než 2 miliony lahví.