Veuve Clicquot Brut Sun Holder (0,75l)
Popis
Letní edice ikony, kterou znají všichni
Veuve Clicquot Brut Yellow Label patří mezi nejrozpoznatelnější champagne na světě. Jeho zářivě žlutá etiketa se stala symbolem stylu, prestiže a francouzské elegance. Limitovaná edice Sun Holder posouvá tento ikonický produkt o krok dál – kombinuje klasické champagne s praktickým, designovým chladicím obalem, který drží láhev vychlazenou i během letních dnů na pláži, na terase nebo na pikniku. Ne každá láhev champagne dokáže být zároveň praktická i stylově nadčasová, ale Veuve Clicquot Sun Holder přesně to zvládá.
Příběh za žlutou etiketou
Dům Veuve Clicquot byl založen v roce 1772 a jeho současnou identitu zformovala Madame Clicquot – mladá vdova, která ve 27 letech převzala vinařství po manželovi a stala se jednou z nejvýznamnějších žen ve světě vína. Vynalezla techniku remuage (otáčení lahví na pultech), která zásadně změnila výrobu champagne, a její odvážná osobnost dala domu charakter, který přetrval dodnes. Ikonická žlutá barva etikety byla vybrána v roce 1877 jako symbol vitality, slunečního světla a pozitivní energie – hodnoty, které Veuve Clicquot reprezentuje dodnes.
Co dělá Yellow Label výjimečným
Brut Yellow Label je vlajkovou cuvée domu a esencí jeho stylu. Vzniká z více než 50 různých crus, převážně z prestižních Grand Cru a Premier Cru vinic. Cuvée dominuje odrůda Pinot Noir (50–55 %), doplněná o Chardonnay (28–33 %) a Meunier (15–20 %). Tato kombinace vytváří charakteristický profil domu – plnou strukturu z Pinot Noir, eleganci a svěžest z Chardonnay a okamžitou přístupnost z Meunier. Víno zraje na kalech minimálně tři roky, což výrazně přesahuje minimální požadavky apelace, a získává tak komplexní aromatický profil s tóny zralých jablek, hrušek, bílého pečiva, pražených lískových oříšků a jemné vanilky.
Sun Holder – design pro letní chvíle
Edice Sun Holder není jen marketingovou ozdobou. Jde o praktický izolační obal navržený přesně pro láhev Veuve Clicquot 0,75 l, který udrží champagne vychlazené po dobu několika hodin i v horkém letním počasí. Zářivě žlutý design v kombinaci s charakteristickým logem domu dělá z lahve okamžitý poutač pozornosti, ať už ji vezmete na pláž, na pikník, na palubu lodi nebo na zahradní party. Po vypití láhve obal poslouží i pro další lahve – ekologický a praktický doplněk, který se hodí celé léto.
Ideální párování s jídlem
Brut Yellow Label je všestranným společníkem od aperitivu po hlavní chod. Skvěle doplní ústřice, sushi, tatarák z tuňáka, kaviár nebo jemné předkrmy z mořských plodů. K hlavním chodům doporučujeme pečenou drůbež s bylinkami, telecí medailonky v krémové omáčce, mušle svatého Jakuba na másle nebo humra v citronovém másle. K letním pokrmům si rozumí s grilovaným lososem, krevetami v česnekovém másle, salátem Niçoise nebo s kvalitní šunkou prosciutto. Pro slavnostní zakončení vyzkoušejte párování s jablečným tarte tatin, créme brûlée nebo se zralými tvrdými sýry typu Comté.
Pro koho je Sun Holder určen
Tato letní edice je ideální pro každého, kdo si chce dopřát kombinaci ikonického champagne a praktické funkčnosti. Skvěle poslouží jako stylový dárek pro letní narozeniny, svatební dary nebo jako reprezentativní pozornost hostiteli letní party. Je perfektním společníkem pro dovolenou u moře, plavby na lodi, zahradní oslavy, pikniky v parku nebo romantické večery na terase. Pokud jste milovníkem klasiky se smyslem pro design a praktičnost, Sun Holder vám zajistí dvojnásobné potěšení – z chuti vína i z elegantního obalu.
Servírovací informace
Objem: 0,75 l
Balení: limitovaná edice Sun Holder (chladicí obal)
Doporučená teplota servírování: 8–10 °C
Skladování: v chladu a temnu, vleže
Odrůdové složení: Pinot Noir (cca 50–55 %), Chardonnay (cca 28–33 %), Meunier (cca 15–20 %)
Zbytkový cukr: Brut (do 12 g/l)
Země původu: Francie, Champagne, Remeš
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Veuve Clicquot: champagne dům, který napsal dějiny šumivého vína
Příběh, který začal odvahou jedné ženy
Když v roce 1805 zemřel François Clicquot, zůstala jeho sedmadvacetiletá vdova Barbe-Nicole Ponsardin sama v čele vinařského obchodu – v době, kdy ženy do byznysu prakticky nepatřily. Místo aby ustoupila, rozhodla se rodinný dům nejen zachránit, ale proměnit ho v globální značku. Dnes, více než dvě století později, stojí Veuve Clicquot mezi největšími champagne domy světa a jeho žlutá etiketa patří k nejikoničtějším symbolům oslavy a luxusu.
Dědictví Madame Clicquot – vynálezy, které změnily champagne
Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin nebyla jen obchodnicí. Byla vizionářkou, která vymyslela postupy, jež se používají dodnes. V roce 1810 vytvořila první známé ročníkové champagne. O šest let později přišla s revolučním vynálezem „remuage“ – pupitre, díky němuž se šumivé víno zbavuje kvasnicového sedimentu a získává křišťálovou čistotu. A v roce 1818 jako první zkombinovala bílé víno s tichým červeným a stvořila tak první assemblage rosé champagne. Tři průlomy, které určují tvář celé šampaňské oblasti dodnes.
Styl domu – síla, struktura a nekompromisní kvalita
Motto domu zní jasně: „Jen jedna kvalita, ta nejvyšší.“ Veuve Clicquot vlastní 390 hektarů vinic rozložených v nejprestižnějších parcelách Champagne – 86 % révy pochází z poloh klasifikovaných jako Grand Cru nebo Premier Cru. Srdcem stylu je Pinot Noir, který dává vínům páteř, hloubku a charakteristickou sílu. Chardonnay přidává eleganci a jemnost, Pinot Meunier zaobluje výsledek do harmonického celku. Díky tomu jsou cuvées z tohoto domu rozpoznatelné už po prvním doušku – plné, komplexní a přesto nečekaně svěží.
Zrání v křídových sklepech zapsaných v UNESCO
Historické sklepy Les Crayères v Remeši jsou od roku 2015 součástí světového dědictví UNESCO. V těchto chladných křídových chodbách zrají láhve Veuve Clicquot dlouhé roky – signaturní Brut Yellow Label minimálně tři roky, prestižní cuvée podstatně déle. Právě tento čas v hloubce dává vínům jejich krémovou texturu, jemnou perlivost a aromatickou hloubku, kterou nelze uspíšit.
Ikonické cuvées, které byste měli znát
Brut Yellow Label – vlajková loď domu a nejznámější non-vintage champagne s charakteristickou žlutou etiketou. Blend postavený na Pinot Noir nabízí tóny zralého ovoce, brioška a vanilky.
Rosé – přímý dědic prvního assemblage rosé z roku 1818, svěží, elegantní a s výraznou ovocností.
Vintage – ročníková champagne pro milovníky hloubky a zrání.
La Grande Dame – prestižní cuvée vytvořená jako pocta Madame Clicquot, postavená z hroznů z nejlepších historických Grand Cru parcel.
Rich a Rich Rosé – moderní cuvées určené k podávání na ledu a ke koktejlům, pro nekonvenční momenty oslav.
Párování s jídlem
Všestrannost stylu Veuve Clicquot otevírá široké gastronomické možnosti. Brut Yellow Label skvěle doprovodí ústřice, sushi, jemné ryby nebo zralé tvrdé sýry jako Comté. Rosé si elegantně rozumí s grilovaným lososem, kachními prsy nebo letními bobulovými dezerty. La Grande Dame si zaslouží gastronomicky náročnější párování – humra, mořského vlka, nebo lanýžové pokrmy. A Rich či Rich Rosé naservírujte přes led s plátkem grapefruitu, okurky nebo zázvoru jako stylový aperitiv.
Pro koho je Veuve Clicquot určen
Champagne Veuve Clicquot ocení všichni, kdo hledají spolehlivou kvalitu s historií a příběhem. Je ideální volbou pro významné oslavy – narozeniny, výročí, povýšení nebo Vánoce. Skvěle poslouží jako prémiový dárek, který udělá radost i náročnému příjemci. Znalce osloví dlouholetý odkaz a technická dokonalost, zatímco ty, kdo teprve vstupují do světa šampaňských vín, přivítá přístupným, srozumitelným stylem. Zkrátka champagne pro chvíle, kdy chcete, aby měl okamžik váhu.