Drappier Carte d’Or Brut (0,75l)

Připravte se na zážitek, který překoná všechna vaše očekávání. Drappier Carte d’Or Brut není jen šampaňské, je to brána k nezapomenutelným okamžikům, symbol ryzí elegance a mistrovské řemeslnosti. Každá lahev je výsledkem vášně a generacemi prověřených tradic, stvořená, aby proměnila obyčejné chvíle v čisté zlato a pozvedla vaše oslavy na novou úroveň.

HROZNY

V samém srdci tohoto velkolepého šampaňského leží dokonalá harmonie těch nejlepších odrůd. S 75 % Pinot Noir získává svou charakteristickou sílu a hloubku, zatímco 15 % Chardonnay mu propůjčuje jemnou eleganci a svěžest. Posledních 10 % Meunier dodává ovocné tóny, které celek povznášejí. Nechte se unést bohatostí, která pramení z více než 40 % pečlivě uchovávaných rezervních vín, jež zaručují konzistentní kvalitu a jedinečnou komplexnost každého ročníku. Objevte hloubku, která se vyvíjí s časem a každým douškem.

ZRÁNÍ

Ponořte se do tajemství jeho vzniku, kde se snoubí trpělivost a řemeslná zručnost. První magie kvašení se odehrává u asi 5 % hroznů v dubových sudech, kde získávají svou prvotní hloubku a charakter, jež jsou základem budoucí komplexnosti. Následně šampaňské podstupuje minimálně dvouletou cestu zrání v tichu sklepů, spočívající na kvasinkách, kde pomalu rozvíjí své opulentní aroma a krémovou texturu. Tajemství jeho neuvěřitelné jemnosti a perfektního vyvážení spočívá v unikátní dosáži pouhých 7 g/l, umožněné dosážním likérem, který zraje neuvěřitelných 20 let. To je mistrovství, které vám dopřeje čistou, harmonickou chuť bez zbytečného cukru.

CHUŤ

Už pouhý pohled na něj je zážitkem: nádherná žluto-zlatá barva tančí s nekonečnými, jemnými řetízky vytrvalých bublinek, které vás lákají k prvnímu ochutnání. Než si přivlastníte první doušek, vaše smysly ovládne podmanivá vůně bílých broskví a kdoule, proložená pikantními a povzbuzujícími dozvuky. A pak… pak nastane ten moment, kdy chuť je svěží, šťavnatá a neuvěřitelně krémová, tančící na jazyku s tóny šťavnatých jablek, lahodných pražených mandlí a svěžího rybízu, s jemnými náznaky čerstvých toastů a vyváženou kyselinkou v pozadí. Závěr je kulatý a sametově krémový, zanechávající na patře nezapomenutelný dojem pravého luxusu.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Drappier Carte d’Or Brut je perfektním společníkem pro každou slavnostní chvíli. Nechte ho rozzářit váš večer jako elegantní aperitiv, který probudí chuťové buňky a připraví je na gastronomickou symfonii. Jeho univerzální elegance ho činí ideálním partnerem pro syrové ryby – ať už jde o mistrovsky připravené sushi, jemné sashimi nebo bohatý tatarák z tuňáka. Odvažte se jej kombinovat i s krémovými měkkými sýry, jako jsou Chaource či Brie, a objevte nečekané harmonie, které pozvednou vaše kulinářské zážitky na zcela novou úroveň. Dopřejte si luxus, který si zasloužíte, a proměňte obyčejné jídlo v nezapomenutelnou událost.