POMMERY Grand Cru 2009 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
ROČNÍK
Rok 2009. Příběh o vzdoru přírodě, korunovaný zázrakem. Šedá, zatažená obloha na jaře i v létě naznačovala nedostatek světla a tepla, ale v září přišel onen pozdní, neuvěřitelný zvrat, srovnatelný s legendárními ročníky 2000, 2006 nebo opěvovaným 1966. Díky tomuto nečekanému daru přírody zralost hroznů předčila veškerá očekávání a odhalila výjimečně výraznou, dokonalou harmonii tónů. Závěrečný přísný výběr sice vyústil v nižší objem sklizených hroznů, zato však v naprosto neobyčejnou kvalitu a bezprecedentní aromatickou vyzrálost. Toto není jen ročník, je to mistrovské dílo přírody a lidské práce.
HROZNY
Poznejte srdce tohoto výjimečného vína: mistrovská harmonie dvou nejprestižnějších odrůd, tvořících dokonalou symfonii chuti. Odrůdy: 50 % Pinot Noir a 50 % Chardonnay. Každá kapka pramení z posvátných, pečlivě vybíraných vinic. Hrozny pochází z Grand Cru vinic, což je záruka absolutní špičky a nekompromisní kvality. Jemně vyladěná dosáž 8 g/l jen podtrhuje jeho noblesní charakter.
CHUŤ
Nechte se unést pohledem na jeho atraktivní, středně intenzivní žlutou barvu se zlatavými odstíny, kde se odráží luxus a elegance. Sledujte nekonečně dlouhé, jemné perlení, které tančí v každé bublince a slibuje nezapomenutelný zážitek. Vůně, která probudí vaše smysly, přináší tóny čerstvě opečené briošky, jemného másla, hřejivého vanilkového koření a jiskřivých citrusů – symfonie elegance a hluboké komplexnosti. Na patře se rozvine sametově jemné perlení, doprovázející explozi bohatých a decentních chutí plných tónů šťavnatých peckovin. Zažijte explozi zralých broskví a osvěžujících citrusových plodů, které se rozlévají po celém jazyku. Dlouhý a kořenitý závěr je pak nezapomenutelným vyvrcholením – pečeť naprosté jedinečnosti a dokonalosti, která vás nenechá na pochybách.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Toto ročníkové víno je stvořeno k dokonalým okamžikům. Dopřejte si ho k sušeným šunkám a vyzrálým sýrům, jako je například Comté, a proměňte obyčejné jídlo v gurmánský zážitek. Nebo se ponořte do neodolatelné kombinace s jemným uzeným lososem a krémovým avokádem – objevte novou dimenzi harmonie chutí. Pro ty, kteří se nebojí experimentovat, tvoří překvapivě odvážnou, ale nečekaně harmonickou kombinaci i s vánočními perníčky. Pro plné rozvinutí jeho magického potenciálu podávejte při ideálních 10 - 12°C. Pozvedněte svůj večer a dopřejte si to nejlepší!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Firma Pommery byla založena v roce 1836 a může se tudíž opřít o zkušenosti získané za více než 160 let své činnosti. Champagne Pommery náleží ke skupině LVMH, která patří k předním světovým producentům luxusního vína. Pommery je velkou klasickou značkou šampaňského a je zárukou příjemně stráveného večera. Styl Pommery - to je dlouhodobě výjimečně vysoká kvalita vín, která se vyznačuje elegancí, diskrétností a výraznými aromaty. Významnou část svých surovinových potřeb pokrývá firma sklizní ze svých vlastních vinic. Archivní víno Pommery Vintage a Rosé se vyrábějí výhradně z hroznů vypěstovaných na vinicích, které patří firmě Pommery. V současné době jsou budovy firmy Pommery pocházející z 19. století vybaveny vysoce moderním zařízením, které umožňuje dokonalou kontrolu kvality.
V současném období, kdy lidé dávají přednost suchým nápojům, je důležité vědět, že to byla Jeanne-Alexandrine-Louise Pommery, která v roce 1879 uvedla na britský trh svoje Pommery Natur 1874, které leželo čtyři roky ve sklepě a bylo opatřeno mimořádně malým množstvím dozážního likéru. Majitelka pro ně užívala termín brut. Stala se tak zakladatelkou tradice suchých šampaňských vín. Firma Pommery byla zastoupena na našem trhu již před 2. světovou válkou. Jedna z 18 kilometrů chodeb jejích sklepů je nazvána Prague...