Deutz Cuvée William Deutz 2014 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
ROČNÍK: Mistrovské Dílo Zrozené Z Vyzývavého Roku
Představte si rok, kdy se příroda rozhodla otestovat vytrvalost. Zima i jaro byly chladné a vlhké, což zpozdilo rašení i kvetení. Po odkvětu se objevily různé problémy, hrozny trpěly millerandage i coulure kvůli nízkým teplotám, což snížilo úrodu. Ale právě zde, v srdci této výzvy, se zrodilo něco výjimečného. Díky neochvějné péči a mistrovství vinařů se teplé a slunečné září stalo záchranou, která dokonale dotvořila Chardonnay i Pinot Noir. Sklizeň, pečlivě posunutá, využila každého paprsku slunce, aby přinesla hrozny nevídané kvality. Tento ročník 2014 není jen champagne; je to příběh triumfu, odhodlání a dokonalosti, který pocítíte v každé kapce.
HROZNY: Esence Nejlepších Terroir Champagně
Co dělá Deutz Cuvée William Deutz 2014 tak výjimečným? Jsou to jeho kořeny – pečlivě vybrané hrozny, které pochází z nejprestižnějších vinic Champagne. Toto je symfonie odrůd, kde každý tón hraje svou roli k dokonalosti: 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 5 % Meunier.
Přesná alchymie spočívá v původu těchto klenotů:
Pinot Noir, srdce a duše Cuvée, pochází výhradně z vinic Grand Cru a Premier Cru v Ay, Ambonnay, Bouzy a Mareuil-sur-Ay. Tyto oblasti propůjčují vínu jeho robustní strukturu, hloubku a nezaměnitelný charakter.
Chardonnay, ztělesnění elegance a svěžesti, je získáno z Grand Cru vinic v Avize, Le Mesnil-sur-Oger a Chouilly. Přináší vínu jemnou mineralitu a dlouhotrvající svěžest, které vás okouzlí.
Meunier, s dotekem hravosti a ovocnosti, pochází z vinic v Pierry a Montigny-sous-Chatillon. Doplňuje cuvée o jemné ovocné tóny a harmonii, která celý zážitek povznáší.
Každý hrozen je pečlivě vybírán, aby zajistil, že do vaší sklenice se dostane pouze absolutní špička kvality.
CHUŤ: Smyslná Symfonie, Kterou Musíte Zažít
Připravte se na zážitek, který probudí všechny vaše smysly. Prestige Cuvée William Deutz, hrdě nesoucí jméno zakladatele, se představuje s nádhernou zlatavou barvou, protkanou jemnými bronzovými odlesky, které tančí ve světle. Už první přivonění je okouzlující: bohatá a výrazná vůně vás obejme tóny šťavnatých bílých broskví, sametového medu, exotického koření a nádechu muškátového oříšku. Ale to pravé mistrovství se odehrává na vašem jazyku. Zažijte velkorysou a bohatou chuť, která exploduje akcenty letního ovoce, mistrovsky podpořenou krásnou mineralitou, která dodává vínu nezapomenutelnou hloubku. Dlouhý závěr pak odhalí jemné tóny ušlechtilého koření a čerstvě upečených máslových sušenek. Toto není jen chuť, je to emocionální cesta, která vás přenese do srdce Champagne.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Umění Dokonalé Harmonie
Chcete pozvednout svůj kulinární zážitek na novou úroveň? Podávejte tento úchvatný ročník při optimální teplotě mezi 10 a 12 °C, abyste plně odhalili jeho jemnou strukturu a podmanivý temperament.
Deutz Cuvée William Deutz 2014 je stvořen pro výjimečné momenty a gastronomické požitky. Ideální společník pro pokrmy z ryb, které podtrhnou jeho eleganci, jako je čerstvé sushi, šťavnaté krevety, delikátní platýz či luxusní mušle svatého Jakuba. Pro absolutní explozi chutí doporučujeme doplnit tyto rybí speciality bohatou máslovou omáčkou. Nechte se unést symfonií chutí, kde se každý doušek snoubí s každým soustem v dokonalou harmonii.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Z přátelství dvou mladých podnikatelů z Cách, Pierra-Huberta Geldermanna a Williama Deutze se v srdci Aÿ v roce 1838 zrodil šampaňský dům Deutz. Vytvořili filozofii naprostého nasazení, která vedla k tomu, že jejich šampaňské bylo rychle oceněno po celé Evropě.
V roce 1983 dům koupila rodina Rouzaud, která vlastní také Louis Roederer.
Vinařský rukopis
Výroba vína je velmi tradiční, vinifikace probíhá v nerezových kádích. Dubové sudy se zde zcela vynechávají, aby se zdůraznila čistota a svěžest vína. Základní vína se nechávají kvasit při nízkých teplotách, aby se zachovala aromata, a všechna vína procházejí malolaktickou fermentací (jablečno-mléčným kvašením).