OVĚŘENÍ VĚKU ZÁKAZNÍKA Povinnost ověřit věk zákazníka při prodeji alkoholu nám ukládá zákon. Chápeme, že se může zdát zbytečná, ale jde o ochranu nezletilých, kteří mohou mít k alkoholu a jinému zakázanému zboží snadný přístup právě prostřednictvím e-shopů. Proto používáme aplikaci Adulto, která ověří váš věk rychle a bez komplikací. Po úspěšném ověření můžete udělit souhlas se zapamatováním vašeho zařízení – při dalším nákupu pak stačí věk pouze potvrdit. Zákazníci registrovaní v našem e-shopu věk znovu ověřovat nemusí.

Larmandier-Bernier

Historie

Vinařská tradice obou rodin Larmandier i Bernier sahá až do dob francouzské revoluce. V roce 1971 Philippe Larmandier a jeho žena Elizabeth Bernier, která vlastnila vinice ve Vertus, spojili svá jednotlivá vinařství a vzniklo vinařství nové Champagne Larmandier-Bernier. Od roku 1982, kdy zemřel Philippe, vedla vinařství Elizabeth sama.

Roku 1988 se do vinařství ze studií vrací její syn Pierre, aby pokračoval v rodinné tradici. Ten od roku 1992 opět zavedl produkci jednotlivých vín reflektující svůj terroir a od roku 1999 se toto vinařství dalo cestou biodynamiky. Všechny vinice Larmandier-Bernier jsou dnes velmi jednoduše rozpoznatelné, jelikož jsou pokryty bylinným porostem. Pierre je velkým odpůrcem používání jakýchkoliv herbicidů.

Původní kvasinky

Alkoholová fermentace je spuštěna přirozeně původními kvasinkami přítomnými na květu hroznů. Tak se prodlouží vazba na terroir, vína zrají na kalech asi rok, aniž by se provádělo stáčení nebo filtrování: nejdříve děláme víno, než vytvoříme bublinky! Každý rok se karty zamíchají, protože kvasinky se liší podle crus, jejich zaměření a také podnebí daného roku. Původní kvasinky jsou tak dokonale přizpůsobeny ročníku a terroir.

  • Řadit dle:
  • 5 položek celkem

Stránka 1/1

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem