ROGER MANCEAUX Millésime 2018 Premier Cru (0,75l)

Představte si okamžik, kdy pozvednete sklenku. Ne ledajakou, ale sklenku naplněnou tekutým zlatem, které ve vás probudí pocit ryzího luxusu a jedinečnosti. Představujeme vám ROGER MANCEAUX Millésime 2018 Premier Cru – šampaňské, které není jen nápojem, ale příběhem vytrvalosti, mistrovství a nezapomenutelného zážitku.

Ročník 2018: Vítězství nad přírodou, esence výjimečnosti

Ročník 2018 je ztělesněním odvahy a houževnatosti, stejně jako mistrovství vinařů. Teplé a suché jaro sice slibovalo idylický začátek, avšak nevyzpytatelný červenec přinesl chlad a vlhkost, testující každé zrnko hroznů. Jen díky neúnavné péči a chladivému větru se podařilo udržet plíseň na uzdě. A pak, jako zázrak, přišel zářijový dotek slunce a tepla, který hroznům dovolil dozrát k dokonalosti. Tento ročník je tak oslavou odhodlání a triumfu, jehož každý doušek vypráví příběh o síle přírody a lidské vůli.

Hrozny: Srdce šampaňského z Grand Cru klenotů

Co dělá ROGER MANCEAUX Millésime 2018 tak jedinečným? Je to dokonalá symfonie 50 % Pinot Noir z prestižních Grand Cru vinic v Mailly a 50 % Chardonnay z proslulých Grand Cru vinic v Taissy. Tyto hrozny, pečlivě pěstované na vinicích starších než 40 let, přenášejí do každé lahve neuvěřitelnou hloubku, komplexnost a autentičnost. Jsou to prastaré vinice, které propůjčují tomuto šampaňskému jeho nezaměnitelný charakter a duši.

Zrání: Čas, který promění obyčejné v mistrovské dílo

Ponořte se do tajemství jeho vzniku. Toto šampaňské prochází pečlivou malolaktickou fermentací a následně zraje neuvěřitelných minimálně 6 let ve sklepě na kvasinkách. Představte si tu trpělivost, to očekávání, které se promítá do každé bublinky. A po degorzáži? Dopřejeme mu dalších 6 měsíců klidu, aby se všechny chutě a vůně dokonale propojily. S dosáží pouhých 5 g/l se jedná o mistrovské dílo elegance a čistoty, které nechává plně vyniknout podstatu hroznů.

Chuť: Zlatavá symfonie, která pohladí smysly

Připravte se na zážitek, který překoná vaše očekávání. ROGER MANCEAUX Millésime 2018 se pyšní okouzlující zlatavou barvou plnou lesku, korunovanou nekonečným provazcem jemných bublin. Přivoníte a ucítíte bohatou, komplexní vůni, kde se snoubí sladké medové tóny s luxusními akcenty briošek a explozí ovocných aromat meruněk, sušených fíků a svěžích citrusů. A pak ten první doušek… Chuť je plná, sametově krémová, odhalující úchvatnou eleganci a nádhernou svěžest, která tančí na jazyku. Dlouhý závěr je pak důkazem jeho síly a zároveň jemné, osvěžující minerality. Je to chuť, na kterou nezapomenete.

Párování: Od aperitivu po nečekané kulinární orgie

Ať už hledáte dokonalý start večera, nebo chcete pozvednout běžné jídlo na kulinární slavnost, Vintage 2018 je vaší volbou. Je to vynikající aperitiv, který probudí vaše smysly. Ale jeho potenciál je mnohem širší! Vychutnejte si ho s grilovaným okounem a fenyklem, luxusními telecími brzlíky s houbami, nebo sýry jako je Comté či Gruyére. Pro odvážné gurmány: zkuste neuvěřitelně překvapivé spojení se Schwarzwaldským dortem! Pro optimální zážitek podávejte vychlazené na ideálních 10 - 12°C. Dopřejte si tuto neopakovatelnou zkušenost, která promění každou chvíli v oslavu!