Verrier & Fils Cuvée Ismerie Extra Brut (0,75l)

Zapomeňte na obyčejné šampaňské. Představujeme vám Verrier & Fils Cuvée Ismerie Extra Brut – tekutý poklad, zrozený z vášně a odkazu první vinařky v rodině, průkopnice Ismérie Verrier (1836 - 1915). Každá lahev je poctou jejímu vizionářství, příběhem odvahy a lásky k zemi. Užijte si šampaňské, které vypráví příběh, a ponořte se do odkazu, jenž přetrvává po generace.

Hrozny: Srdce naší tradice

Vstupte do světa, kde každý detail tvoří dokonalost. Naše Cuvée je mistrovské dílo stvořené ze 100 % Chardonnay, ryzí esence stylu Blanc de Blancs – synonymum pro čistou eleganci a svěžest. Představte si vinice v Petit Morin, koupané v jihovýchodním slunci, s půdou bohatou na jíl a vápenec, která dává hroznům jejich jedinečný minerální otisk. Tyto vinice, některé staré přes 40 let, jsou živoucím dědictvím, které propůjčuje tomuto šampaňskému neuvěřitelnou hloubku a komplexnost. K tomu přidáváme 25 % pečlivě vybraných rezervních vín z předchozích let, abychom zajistili konzistentní a bohatý charakter, který vás ohromí při každém doušku.

Zrání: Čas, trpělivost a řemeslo

Tajemství našeho Cuvée spočívá v pečlivém a trpělivém zrání. Část hroznů prochází prvním kvašením v ušlechtilých dubových sudech, kde víno pomalu nasává jemné dřevité tóny, které se dokonale snoubí s jeho ovocným charakterem. Ale to je jen začátek. Náš poklad zraje minimálně 4 roky ve sklepích na kvasinkách, aby dosáhl neuvěřitelné hloubky, krémovosti a harmonie. A co je naprosto unikátní? Toto šampaňské je odstřelováno ručně – prastarou, pracnou metodou, která zaručuje absolutní čistotu a respekt k tradici. S dosáží pouhých 4,5 g/l si dopřejete Extra Brut zážitek – suchý, čistý a plný ryzích chutí, bez zbytečného cukru, který by maskoval jeho brilantnost. Okamžitě pocítíte rozdíl!

Chuť: Symphony pro vaše smysly

Připravte se na senzorický orgasmus. Již pouhý pohled na jiskřivou, světle žlutou barvu s nekonečnými proudy jemných bublinek a sametovou pěnou vás uvede do transu. Přivoníte a vaše smysly zaplaví otevřená vůně, kde se snoubí svěží tóny citrusů s podmanivým minerálním charakterem. Dopřejte si chvilku. Po několika vteřinách provzdušnění se odhalí bohaté vrstvy čerstvého másla, tóny kouře a lákavě opečené chlebové kůrky. Pak se objeví kandovaná citronová kůra a pikantní bílý pepř. Tato vůně je živým manifestem mládí, svěžesti, neuvěřitelné komplexnosti a čisté elegance.

A chuť? Ta je naprosto upřímná, přímá a neskutečně osvěžující. Zažijte, jak se perlivost tančí na jazyku, zatímco víno si zachovává pevnou a dynamickou strukturu, která vás nenechá na pochybách o jeho síle. Chuťové buňky obklopí tóny čerstvého chleba, šťavnatého grapefruitu a elegantního dubu. Každý doušek vrcholí příjemnou kyselinkou, která zajišťuje dlouhý, nezapomenutelný závěr – zážitek, který si budete chtít opakovat znovu a znovu.

Párování k jídlu: Umění gastronomie

Verrier & Fils Cuvée Ismerie Extra Brut není jen šampaňské, je to partner pro vaše kulinářské zážitky. Jeho jemná chuť a dechberoucí komplexnost ho předurčují k dokonalému párování s těmi nejvybranějšími pokrmy. Pozvedněte své stolování s pečenou drůbeží, carpacciem z mořských plodů nebo mušlí, delikátním sashimi či grilovaným mořským okounem. Pro maximální explozi chutí doporučujeme servírovat toto mistrovské dílo o teplotě 8 - 9°C. Dopřejte si luxus, který si zasloužíte, a proměňte každý okamžik v oslavu. Zasloužíte si to nejlepší!