Verrier & Fils Cuvée Fleuron (0,75l)
Popis
Ponořte se do odkazu mistrovství: Verrier & Fils Cuvée Fleuron, zrozené v roce 1985 z vášně Maryse a Francise Verrier. Není to jen víno, je to dědictví elegance a nezaměnitelné komplexnosti, které čeká jen na Vás.
Představte si dokonalou harmonii: 90 % nejjemnějšího Chardonnay pro svěží jiskru a 10 % Pinot Noir pro hloubku a strukturu. Ale to není vše! V srdci tohoto Cuvée bije 25 % rezervních vín, která pečlivě zrála minimálně dva roky – to je tajemství jeho nesrovnatelné bohatosti a vrstevnatosti. Hrozny pro tento skvost pocházejí z prosluněných vinic Petit Morin (nedaleko Épernay a Sézanne), s jejichž jílovitým podložím s vápencovými prvky vštěpují vínu jedinečnou mineralitu a nezaměnitelný charakter. Pak přichází čtyřleté zrání v klidu sklepů – proces, který proměňuje obyčejné v absolutní mistrovské dílo. Dosáž: 8 g/l.
Už první pohled Vás uchvátí: zářivě zlatožlutá barva protkaná jemnými zelenými odlesky, která hravě jiskří pod závojem nespočetných jemných bublinek a krémové pěny. Je to vizuální předzvěst mladistvé svěžesti a nezkrotné vitality, které na Vás čekají.
Přivonění? To je symfonie! První tóny čerstvého másla, mandlí a bergamotu se prolínají s bylinným nádechem tymiánu. Ale počkejte! S každou minutou provzdušňování se odhaluje další vrstva – jasné tóny citrónů a pomerančů, elegantně podpořené výraznou mineralitou. A po deseti minutách? Otevře se Vám svět jemných bílých květů a ušlechtilého vápence. Tento tanec vůní je důkazem stability a obrovského potenciálu, který v sobě Verrier & Fils Cuvée Fleuron skrývá.
Chuť je extáze! Živá a neskutečně osvěžující, s perlením, které probudí Vaše smysly. Lehká kyselinka tančí na jazyku a zanechává čistý a dlouhotrvající dojem. Ucítíte dotek citrónu, překvapivý záblesk jódu a sametový závěr másla – každá kapka je nezapomenutelným zážitkem.
Dopřejte si okamžik, který si zasloužíte. Toto intenzivní a sofistikované Cuvée, mistrovsky vyvážené mezi jemností a čistotou, je stvořeno pro výjimečné chvíle. Pro ten nejhlubší požitek ho servírujte při teplotě 8–10 °C v úzké skleničce – nechte jeho aroma plně rozvinout. Je to ideální aperitiv, ale skutečné kouzlo nastává při spojení s gastronomickými skvosty. Představte si ho vedle šťavnatých mušlí Saint-Jacques, jemné Pakambaly nebo vznešené Smuhy královské. Není to jen nápoj, je to partner pro Vaše kulinářské dobrodružství. Získejte svůj Verrier & Fils Cuvée Fleuron ještě dnes a proměňte obyčejné okamžiky v nezapomenutelné vzpomínky!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Po pět generací provozuje rodina Verrier vinice ve vesnici Étoges mezi Epernay a Sezanne.
Od roku 1860 jsou vinaři z otce na syna: Auguste & Ismérie VERRIER / Eugène & Léonie VERRIER / Raymond & Edith VERRIER / Francis & Maryse VERRIER / Emmanuel & Laurence VERRIER.
Étoges
V Étoges najdeme tři ušlechtilé odrůdy vinné révy Champagne, vysazené na útesu Ile-de-France, na podloží tvořeném křídami „Bélemnite“. Vinice je na středních svazích orientovaných na jihovýchod; sluneční svit (1650 h/rok) a srážky (650 mm/rok). Na severu podporuje zadržování vody plošina Brie, která má jílovité a tudíž nepropustné podloží. Tato zeměpisná poloha upřednostňuje výskyt ranních mlh, které v kombinaci se slunečním svitem dávají vzniknout úžasnému šampaňskému.
Dům produkuje ročně cca 30 000 lahví.