Théophile Brut (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Představte si okamžik čisté radosti, pozvednutí nálady a nefalšované elegance. Přesně to vám přináší Théophile Brut – skvostné šampaňské z dílny legendárního domu Louis Roederer, mistrů svého řemesla. Tato cuvée, pečlivě vytvořená z mladých vinic, je vstupenkou do světa luxusu, nyní navíc prezentovaná v elegantní dárkové krabičce. Je to více než jen nápoj; je to zážitek, který si zasloužíte, nebo dokonalý projev uznání pro ty, na kterých vám záleží.
NEZAMĚNITELNÝ PŮVOD A DOKONALOST
Za každou kapkou Théophile Brut stojí mistrovská kombinace tří odrůd, které tvoří pilíře nejlepších šampaňských: 33 % Pinot Noir pro plnost a strukturu, 33 % Chardonnay pro jemnost a eleganci, a 33 % Meunier pro ovocnost a svěžest. Tajemství jeho hloubky a komplexnosti spočívá v tom, že 30 % směsi tvoří pečlivě vybraná rezervní vína. Tato exkluzivní směs je zárukou konzistentní kvality a nezapomenutelného charakteru, rok co rok.
UMĚNÍ ZRÁNÍ, KTERÉ CÍTÍTE
Každá lahev Théophile Brut je výsledkem trpělivosti a preciznosti. Prochází malolaktickou fermentací, která propůjčuje vínu svůdnou krémovost a jemnost. Následně šampaňské zraje úctyhodné minimálně 2 roky ve sklepě na kvasinkách, kde získává svou charakteristickou komplexnost a tóny toastu. Ale příběh nekončí zde – po degorzáži ještě dalších 6 měsíců odpočívá, aby dosáhlo absolutní harmonie a dokonalosti. S jemnou dosáží 11 g/l je to šampaňské, které oslní svou vyvážeností a přístupností.
SYMFONIE CHUTÍ A VŮNÍ
Připravte se na senzorickou explozi. Jakmile nalijete Théophile Brut, okamžitě vás uchvátí jeho světle zlatá barva a fascinující tanec milionů jemných, vytrvalých bublinek, stoupajících k hladině. Přivoníte a objevíte bohatý, jemný buket plný bílých květů a hlohu, který vás zve hlouběji. Ale ta pravá magie nastává s prvním douškem. Chuť je dokonale vyvážená, plná a přímá, s elegantní kyselinkou a tou neodolatelnou krémovou strukturou. Na patře se rozvinou svěží tóny zeleného jablka a hrušky, doplněné o sofistikovanou notu křupavých toastů, unikátní mineralitu a náznak jemné salinity. Je to dokonalá rovnováha mezi energií Pinotu Noir a sametovou jemností Chardonnay – opravdový kulinářský zážitek.
PERFEKTNÍ DOPLNĚK VAŠICH VÝJIMEČNÝCH OKAMŽIKŮ
Théophile Brut je stvořen pro oslavy, ale jeho univerzálnost vás překvapí. Je absolutně ideální pro okamžiky, kdy si chcete vychutnat čistý požitek z bublinek jako samotný aperitiv. Ale jeho komplexnost a svěžest ho činí nečekaným, avšak dokonalým společníkem k dezertům. Představte si ho vedle jemné jogurtové pěny s mákem, osvěžující bezinkové zmrzliny s meduňkou, nebo krémového ostružinového cheesecaku. Pro optimální rozvinutí všech jeho nuancí podávejte vychlazené na 8 – 10°C. Nenechte si ujít tento klenot mezi šampaňskými!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Théophile je dnes nástupcem šampaňského „Théo“, které zažilo svůj rozkvět ve 30. letech 20. století, kdy ho ctihodná zařízení Montparnasse podávala královským umělcům i nočním sovám.
Théophile nyní vyrábí Louis Roederer v souladu se stylem, který přinesl jeho úspěch. Nemělo by být považováno za Roedererovo druhé víno, protože stylisticky je od Roederera odlišné. Existuje však opravdový rodinný vztah, s klíčovými rozdíly, které toto šampaňské odlišují a činí z něj nejzajímavější.
Réva
Théophile se vyrábí z mladších vinných rév na vinici Louis Roederer se vší svěžestí vinné révy. Směs Théophile je tvořena hrozny nakupovanými téměř výhradně z údolí Marne – vždy ve stejném poměru jako tři tradiční odrůdy šampaňského: Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay.
Sklepy
Každá vinice je fermentována samostatně, aby byly zachovány jedinečné vlastnosti vinice a odrůdy. Výběr těch nejlepších vín z každého ročníku je odložen ke zrání ve velkých dubových sudech v jedinečném Roedererově „Rezervním sklepě“. Po dvou až šesti letech zrání se vína míchají. Všechna vína Louis Roederer zrají v lahvích značně překračující stanovenou dobu a vždy dostanou dalších šest měsíců zrání po degoržování a před odesláním.