Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Vintage 2006 (0,75l)

Připravte se vstoupit do světa nepřekonatelné elegance a historického dědictví! Od roku 1952, kdy šampaňský dům Taittinger poprvé stvořil své nejexkluzivnější a nejprémiovější cuvée – Comtes de Champagne Blanc de Blancs, na počest legendárních „hrabat ze Champagne“ a zejména Thibauda IV., jehož pečeť hrdě zdobí každou láhev Taittingeru. Dnes máte jedinečnou příležitost ochutnat jeho růžovou esenci – Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Vintage 2006.

ROČNÍK: Klenot Vzdorující Předpokladům

Ročník 2006 byl v oblasti Champagne označen za horký a nepředvídatelný, s teplotami atakujícími 30°C a zároveň vydatnými dešti. Přesto, navzdory všem výzvám, právě v tomto roce příroda připravila neopakovatelné podmínky! Během sklizně se obloha otevřela a slunce obdařilo hrozny dokonalou, jemnou rovnováhou, srovnatelnou pouze s legendárními ročníky 2002 a 1989. Ročník 2006 je ztělesněním štědrosti, plnosti a nevšedního charakteru, který vás uchvátí na první doušek.

HROZNY: Srdce Zlatého Terroir

Představte si srdce Champagne, kde se rodí ty nejcennější poklady! Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé 2006 je symfonií 70 % odvážného Pinot Noir a 30 % noblesního Chardonnay, které pochází výhradně z prestižních vinic Grand Cru. Tajemství jeho neodolatelné růžové barvy a komplexního charakteru spočívá v pečlivém míchání, kdy je 10 % Pinot Noir vinifikováno jako tiché červené víno – hrozny pro něj pochází z exkluzivní Grand Cru vinice v Bouzy. Každá kapka je ódou na mistrovství a terroir.

ZRÁNÍ: Symfonie Trpělivosti a Dokonalosti

Některé věci se prostě nedají uspěchat. Toto šampaňské je důkazem trpělivosti a oddanosti dokonalosti. Zraje neuvěřitelných 12 let v tichu a chladu sklepů, kde na kvasinkách získává svou nepřekonatelnou hloubku, komplexnost a sametovou texturu. Dosáž 9 g/l je precizně vyvážena, aby odhalila celou majestátnost tohoto ročníku. Připravte se na zážitek, který se rodil více než desetiletí!

CHUŤ: Nezapomenutelný Tanec na Patře

Nejen chuť, ale zážitek, který pohladí vaše smysly! Už první pohled odhalí jeho podmanivou starorůžovou barvu s lákavými lososovými odlesky a nekonečné jemné perlení tančící ve sklenici. Přivoňte a nechte se unést explozí elegance – vůně intenzivní a svůdná, připomíná něžné květy hlohu, svěží rybízové želé, exotickou kandovanou citrusovou kůru a nádech karamelizovaných grilovaných hrušek. V chuti je víno komplexní, harmonické a dokonale vyvážené s jemnými, elegantními tříslovinami. Rozezní se tóny šťavnatých meruněk, čerstvých blum a hřejivého kompotovaného ovoce. Závěr je středně dlouhý, osvěžující a zanechává na jazyku příjemnou, **minerální stopu**, která vás nutí sáhnout po dalším doušku.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Kulinární Symfonie

Připravte se na kulinární symfonii! Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé 2006 je dokonalým partnerem pro vaše nejlepší gastronomické zážitky. Mistrovsky doprovodí sofistikované starší sýry jako Comté či Chaource, dodá luxusní rozměr koláči z třešní Morello, nebo se stane nezapomenutelným doplňkem pošírované hrušky v kořeněném sirupu. Pro maximální explozi chutí podávejte ideálně při teplotě 10 - 12°C. Dopřejte si luxus a zážitek, který si zasloužíte!