Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Vintage 2006 (0,75l)

Představte si okamžik, kdy se čas zastaví. Okamžik absolutní dokonalosti. Přesně to vám nabízí Taittinger Comtes de Champagne Brut Rosé Vintage 2006 – šampaňské, které není jen nápoj, ale živoucí odkaz legendy. V roce 1952 zrodil dům Taittinger své nejexkluzivnější cuvée na počest "hrabat ze Champagne" a zejména Thibauda IV, jehož majestátní pečeť dodnes hrdě zdobí každou láhev. Toto rosé je víc než šampaňské, je to vyjádření historie, vášně a bezkonkurenční kvality, pečlivě vytvořené pro ty, kteří si cení toho nejlepšího v životě.

ROČNÍK 2006: Zrozený z výzvy, korunovaný dokonalostí

Ročník 2006, navzdory své pověsti horkého a nepředvídatelného roku v oblasti Champagne, se ukázal být skutečným mistrovským dílem přírody a lidského umu. I když teploty pravidelně stoupaly ke 30°C a pršelo vydatně, sklizeň proběhla za slunce, což umožnilo hroznům vyvinout jemnou, ale intenzivní rovnováhu, srovnatelnou s legendárními ročníky 2002 a 1989. Tento ročník 2006 je nesmírně štědrý a plný, každá kapka vypráví příběh o vítězství nad přírodními živly a o oslnivé dokonalosti.

HROZNY: Esence prémiových Grand Cru vinic

Za každou kapkou tohoto výjimečného růžového šampaňského stojí bezkonkurenční kvalita pečlivě vybraných hroznů. Složení 70 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay pochází výhradně z prestižních Grand Cru vinic. Abychom dosáhli té nejúžasnější barvy a komplexnosti, 10 % Pinot Noir je vinifikováno jako tiché červené víno, které pochází z ikonické Grand Cru vinice v Bouzy. Je to proces, který zaručuje neopakovatelný charakter a hloubku, jež okouzlí vaše smysly.

ZRÁNÍ: Trpělivost, která tvoří legendu

Představte si dvanáct let v tichu a temnotě sklepů, kde se toto šampaňské trpělivě vyvíjí na kvasinkách. Toto minimálně 12leté zrání je klíčem k jeho neuvěřitelné komplexnosti a hloubce. Každý rok přidává novou vrstvu, novou dimenzi chuti a aroma. S dosáží 9 g/l je dosaženo perfektní harmonie, která vás vtáhne do světa sofistikovanosti a nezapomenutelných zážitků. Tohle není rychlá jízda, tohle je mistrovské dílo, které čekalo na svůj okamžik.

CHUŤ: Smyslná symfonie pro vaše chuťové pohárky

Už pouhý pohled na toto šampaňské je zážitek. Světlá, starorůžová barva s elegantními lososovými odlesky a intenzivní, ale neuvěřitelně jemné perlení, které tančí ve sklenici. Přivoníte a objevíte intenzivní, elegantní buket plný květů hlohu, osvěžujícího rybízového želé, náznaku kandované citrusové kůry a hřejivých tónů grilovaných hrušek. Ale skutečná magie se odehrává na jazyku. Chuť je komplexní, dokonale harmonická, s jemnými, elegantními tříslovinami, které něžně pohladí. Objevte šťavnaté meruňky, čerstvé blumy a nádech kompotovaného ovoce. Závěr je středně dlouhý, svěží a zakončený okouzlující mineralitou, která zanechává nezapomenutelnou stopu. Dopřejte si tuto symfonii chuti!

PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Umění, které povyšuje zážitek

Tato růžová ročníková perla je navržena tak, aby povýšila vaše kulinární zážitky na zcela novou úroveň. Představte si dokonalou harmonii s vyzrálými sýry Comté či Chaource, které podtrhnou jeho komplexnost. Nebo si dopřejte luxusní spojení s koláčem z třešní Morello či pošírovanou hruškou v kořeněném sirupu. Pro maximální potěšení podávejte toto šampaňské vychlazené na ideálních 10 - 12°C. Připravte se na zážitek, který si zasloužíte.