Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2013 (0,75l)
Popis
Představte si okamžik čisté extravagance. V srdci každé lahve Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2013 leží mistrovská alchymie: pečlivě vybrané hrozny Chardonnay z nejprestižnějších Grand Cru vinic Côte des Blancs. 50–60% Avize a Le Mesnil-sur-Oger tvoří nepolapitelnou duši tohoto vína, podpořené klenoty jako Oger, Chouilly a Cramant.
Tajemství jeho nepřekonatelné komplexnosti spočívá v pečlivém zrání: 5–6% (z komponentu Chouilly) stárne v mladých dubových sudech po dobu 4–5 měsíců. Nejde o pouhou sílu, ale o transformaci, která do každého doušku luxusního Chardonnay vtiskne neodolatelné tóny toastu, lákavé briošky, nádech spálené vanilky a exotického kokosu. S precizním dávkováním 9g/l je každý detail vyladěn k absolutní dokonalosti.
Taittinger Comtes de Champagne není jen šampaňské, je to živoucí legenda, nepřekonatelná vlajková loď mezi Blanc de Blancs, která si s hrdostí a neochvějnou konzistencí drží pozici absolutní elity. Není divu, že náš chválený ročník 2008 byl s oprávněným uznáním označen za Šampaňské roku. Naše hluboké kořeny a bezprecedentní přístup k nejlepším Grand Crus vinicím Côte des Blancs nám umožňují ročník co ročník dodávat mistrovská díla, která v mé knize konzistentně překonávají konkurenci, často o jeden či dva body před Salonem. Každý sudý ročník od roku 1996 je zkrátka a dobře transcendentální zážitek, který musíte zažít.
„Máme to štěstí, že pracujeme s obrovským množstvím vín z Côte des Blancs, což nám každoročně umožňuje vybírat ty nejlepší vzorky pro Comtes de Champagne,“ vysvětluje náš vizionářský sklepní mistr Loïc Dupont. „Hledáme kádě, které představují esenci každého cru, abychom vybudovali jedinečný výraz ročníku. Avize přináší neskutečnou eleganci, sametovou jemnost a dokonalou vyváženost. Le Mesnil-sur-Oger přispívá k plnému tělu a jemné redukci podobné grilovanému chlebu. Chouilly dodává ohromující kulatost, zatímco Cramant okouzlí grilovanými mandlemi a elegantními citrusovými plody.“ Každá kapka je tak odrazem nekompromisní kvality a mistrovské preciznosti. Dopřejte si to nejlepší, co Champagne nabízí. Váš exkluzivní zážitek čeká.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Charakter rodinného podniku firmy Taittinger, jedné z posledních firem v Champagni, která ještě nosí jméno svých majitelů, zaručuje neustálou snahu o co nejlepší kvalitu produktu, jakož i absolutní respekt k tradicím. Svědčí o tom fakt, že v majetku rodiny se nachází „Château de la Marquetterie", místo, kde benediktinský mnich bratr Oudart odhalil na sklonku 17. století tajemství fermentace šampaňského vína. Část z celkového počtu 19 milionů láhví je skladována právě ve sklepích zámku, které byly vyhloubeny již v období vlády Říma nad Galií. Vinice firmy Taittinger se rozkládají na 650 akrech a zahrnují 15 různých vinohradů. Odrůdy vín, které zde můžete najít jsou: ze 40% Chardonnay, 45% Pinot Noir a 15% tvoří Pinot Meunier. Samotná produkce vinohradu je doplněna na základě smluv s nejlepšími pěstiteli vína o další dodávky vinné révy. Champagne Taittinger patří mezi slavné značky kraje Champagne a je známá pravidelností vysoké kvality svých produktů.