Ruinart Blanc de Blancs Second skin (0,75l)

Second Skin

Představujeme vám více než jen šampaňské – přichází s ním i revoluční balení, které mění pravidla luxusu a udržitelnosti. Pouzdro Second Skin je inovativní mistrovské dílo, které trvalo dva roky, než bylo zdokonaleno. Není to jen obal, je to druhá kůže pro vaši láhev, vytvořená ze 100% papíru a navržená tak, aby vás okouzlila svým nadčasovým designem a texturou.

Tato průkopnická inovace, vyvinutá v malebném anglickém jezerním kraji Lake District ve spolupráci s elitními specialisty na výrobu papíru, partnery Pusterla 1880 a James Cropper, představuje závazek k budoucnosti. Ochranný papírový obal byl vytvořen zcela bez plastu, což snížilo uhlíkovou stopu balení každé láhve o neuvěřitelných 60 %. S každou lahví Ruinart Blanc de Blancs Second Skin si dopřáváte nejen nezapomenutelný zážitek, ale také přispíváte k udržitelnější planetě.

Hrozny

Ponořte se do podstaty dokonalosti. Ruinart Blanc de Blancs, signature šampaňské domu Ruinart, je symfonií čistoty a svěžesti. Jeho jedinečný charakter pramení ze 100% odrůdy Chardonnay, pečlivě vybrané z prestižních terroirů Côte des Blancs (69 %) a Montagne de Reims (31 %). Tato pečlivá selekce, doplněná o 20-25 % rezervních vín z různých ročníků, je zárukou konzistentní, bezkonkurenční kvality, která se projevuje v každé bublince. Připravte se na zážitek, který září intenzitou a charakteristickým, okouzlujícím leskem.

Vinifikace

Každá láhev Ruinart Blanc de Blancs je výsledkem mistrovské práce a trpělivosti. Po malolaktické fermentaci, která prohlubuje chuťový profil, zraje toto šampaňské úctyhodné 2 až 3 roky ve tmě historických sklepů na kalech. Toto dlouhé zrání v čiré láhvi, precizní replice designu z 18. století, propůjčuje šampaňskému jeho nezaměnitelnou hloubku a komplexnost. S dosáží pouhých 7 g/l si dopřejete autentický, čistý projev, který respektuje skutečnou podstatu hroznů.

Chuť

S první kapkou se rozvine vizuální poezie – zářivá, světle zlatá barva se zelenkavými odlesky, která tančí ve sklenici.

Vaše smysly budou okamžitě uchváceny překvapivě intenzivním a svěžím aroma. Užijte si dokonalou harmonii tónů limetky a citrónu, které se snoubí s exotickým ananasem a mučenkou, povzbuzené živými doteky zázvoru a kardamomu. Poté se objeví něžné květinové tóny jasmínu, šťavnatá zralá broskev a to vše je mistrně podtrženo jemným růžovým pepřem.

Díky křídovitosti půdy, z níž hrozny pocházejí, si vychutnáte čistý a nefalšovaný projev chutí. Poznejte svěží explozi ovoce, kde dominují citrusové plody a ananas, doplněné elegantními tóny koření a delikátních bílých květin. Závěr je osvěžující symfonií bílé broskve a citrónu, která zanechá na vašem patře dlouhotrvající a nezapomenutelný dojem.

Párování k jídlu

Posuňte své kulinářské zážitky na novou úroveň s Ruinart Blanc de Blancs. Jeho vynikající chuťový profil jej předurčuje k dokonalému partnerství s těmi nejvybranějšími pokrmy. Představte si předkrmy z raků s citronem a fenyklem – absolutní souhra! Nebo se nechte unést geniálním spojením tohoto zářivého šampaňského s tatarem z mořského vlka a špetkou citronu. Perfektně se hodí také k jemnému sashimi, čerstvým mušlím či lahodnému pstruhovi. Pro maximální explozi chutí podávejte při ideální teplotě 8-10°C.