Ruinart Blanc de Blancs Magnum (1,5l)

Hrozny: Srdce šampaňského Ruinart

Připravte se na zážitek, který pohladí vaše smysly. Ruinart Blanc de Blancs Magnum není jen šampaňské, je to tekuté umění, dokonalé mistrovské dílo, které je signature ozdobou domu Ruinart. Jeho neodolatelná jemnost a oslnivá svěžest pramení z nekompromisního závazku k čisté eleganci – je vytvořeno 100% z odrůdy Chardonnay. Každá kapka v sobě nese esenci těch nejprestižnějších terroirů z proslulé oblasti Côte des Blancs(69 %) a Montagne de Reims(31 %). Abyste měli absolutní jistotu v konzistentní, bezchybné kvalitě s každou láhví, směs je obohacena o 20-25 % pečlivě vybraných rezervních vín z různých, vynikajících ročníků. Výsledkem je šampaňské s takovou intenzitou a charakteristickým zářivým leskem, že vám vezme dech.

Vinifikace: Poklad ukrytý v čase

Každá láhev Ruinart Blanc de Blancs Magnum je výsledkem precizní alchymie a trpělivosti. Po pečlivé malolaktické fermentaci toto šampaňské zraje úctyhodné 2 až 3 roky v temných, chladných sklepech, uložené na kalech, aby rozvinulo svou hloubku a komplexnost. Není to však jen o čase, ale i o historii – toto vzácné víno odpočívá v čiré láhvi, která je věrnou replikou originálních nádob z 18. století. Je to pocta tradici a připomínka, že skutečná elegance je nadčasová. S dokonalou dosáží 7 g/l je dosaženo mistrovské harmonie chutí, která vás okouzlí.

Chuť: Symfonie, která probudí vaše smysly

Už na první pohled vás okouzlí jeho zářivá, světle zlatá barva s náznaky smaragdových odlesků – čirá krása v každé sklenici. 

Přivonění je slibem čisté extáze. Úvodní aroma je překvapivě intenzivní, ale zároveň rozkošně svěží. Vzduchem se vznáší tóny šťavnaté limetky a pikantního citrónu, které se dokonale snoubí s exotickým ananasem a mučenkou. Objevte živé akcenty zázvoru a kardamomu, které dodávají nápojům nečekanou jiskru. Poté se něžně rozvinou květinové tóny jasmínu, následované sladkou elegancí zralé broskve, vše podtržené jemným, ale výrazným růžovým pepřem.

Křídovitá půda, z níž hrozny pocházejí, je klíčem k bezkonkurenční čistotě chutí. Vychutnejte si explozi svěžího ovoce, kde dominují šťavnaté citrusové plody a tropický ananas, mísící se s delikátními tóny koření a bílých květin, jako je omamný jasmín. Každý doušek vrcholí osvěžujícím dozvukem bílé broskve a citrusové svěžesti, zanechávající na jazyku nezapomenutelnou stopu dokonalosti.

Párování k jídlu: Vyšší gastronomie na dosah ruky

Ruinart Blanc de Blancs s jeho vynikající chutí a oslnivou elegancí je stvořen k tomu, aby povznesl vaše kulinární zážitky na úplně novou úroveň. Je to ideální společník pro předkrmy z čerstvých raků s nádechem citronu a fenyklu, které podtrhne a pozvedne na mistrovské dílo. Ale pokud hledáte geniální spojení, pak si dopřejte sloučení tohoto zářivého šampaňského s tatarem z mořského vlka a špetkou citronu – je to čirá poezie na patře. Taktéž se perfektně hodí k jemnému sashimi, luxusním mušlím či čerstvému pstruhovi. Pro nejlepší zážitek podávejte při ideální teplotě 8-10°C. Dopřejte si tento klenot ještě dnes a objevte dokonalost v každé bublince.