R&L LEGRAS Présidence Blanc De Blancs Grand Cru 2013 (0,75l)
Popis
Ročník 2013: Příběh odolnosti a triumfu v každé kapce
Představte si výjimečný ročník, který se zrodil navzdory všem předpokladům. Rok 2013 začal s chladnou a vlhkou zimou, která prověřila trpělivost vinařů. Jaro přineslo zpoždění a náročné podmínky, které snižovaly úrodu. Ale právě tehdy, když se zdálo, že vše je ztraceno, zasáhla příroda s velkolepým zářím! Teplé, slunečné dny zachránily to nejlepší z Chardonnay. Toto šampaňské není jen nápoj – je to svědectví o houževnatosti a genialitě přírody i člověka, mistrovské dílo, které si musíte dopřát.
HROZNY: Esence ryzí elegance z vinic starších než Vy sami!
V samém srdci této bublinkové legendy bije 100 % Chardonnay – čistá duše šampaňského Blanc de Blancs. Tyto hrozny nejsou jen tak ledajaké; pochází z prestižních Grand Cru vinic v Chouilly. A co je ještě působivější? Révy, které jim dávají život, jsou staré více než 40 let! Představte si tu hloubku, tu moudrost a to bohatství, které každá bobule absorbovala z půdy po celá desetiletí. Je to dědictví v láhvi, připravené okouzlit vaše smysly.
ZRÁNÍ: Když čas stvoří dokonalost
Představte si trpělivost, která se mění v sametovou bohatost. Toto šampaňské nebylo uspěcháno. Strávilo minimálně 4 roky hluboko ve sklepích, trpělivě zrající na kvasinkách. Právě tento proces mu propůjčuje nezaměnitelnou komplexnost a tu krémovou texturu, která se rozplývá na jazyku. S dosáží pouhých 5 g/l si užijete čistotu výrazu, která je jen lehce pohlazena sladkostí, aby se naplno rozzářila jeho jedinečná osobnost.
CHUŤ: Exploze smyslového požitku, která vás pohltí!
Připravte se na senzorickou symfonii, která začíná již pouhým pohledem na jeho hlubokou zlatou barvu a nekonečně jemné, krémové perlení. Přivoníte a vaše smysly zaplaví explozivní aroma čerstvých citrónů a šťavnatých jablek, mistrovsky propletené s lákavými tóny briošky, sametové smetany a křupavého toastu s medem. Ale to nejlepší teprve přijde! Chuť je jednoduše ohromující: svěží, plná a dokonale nazrálá s neodolatelnou krémovou texturou. Každý doušek odhaluje dominanci zelených jablek a pikantní citrónové kůry, obohacenou o jemné nádechy mandlí a máslových sušenek. Je to čistá blaženost, která se vpije do vaší paměti.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Pozvedněte každý moment na gastronomický vrchol!
Toto legendární ročníkové šampaňské není jen nápoj, je to společník pro nezapomenutelné chvíle. Vychutnejte si ho samotné jako luxusní aperitiv, který probudí vaše chuťové pohárky. Nebo se pusťte do odvážných gastronomických dobrodružství! Představte si, jak se jeho krémová svěžest snoubí s grilovanými krevetami, bohatostí parmazánového rizota, vznešeností kaviáru nebo dekadencí foie gras. Každé sousto a každý doušek se promění v dokonalou harmonii chutí. Pro optimální zážitek podávejte při ideální teplotě 10 – 12°C. Dopřejte si tento luxus ještě dnes a proměňte obyčejný večer v mimořádnou událost!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Legrasů začala s pěstováním vína v XVI. století. Ale zásadní obrat nastává v roce 1808 zásluhou Honoré Lergase, který vysadil jedny z nejlepších vinic na území označované Côte des Blancs. (v překladu tzn. svahy s bílým).
Toto území Champagne je tak nazýváno díky odrůdě Chardonnay, která je jedna z nejjemnějších bílých odrůd a jejíž výskyt zde výrazně převládá.
Dobrodružství pokračuje až do dnešních dnů, kdy již po 6 generací je produkováno šampaňské té nejvyšší kvality. V dnešních dnech je však již společnost mnohem větší, byla výrazně rozšířena produkce. Moderní změny, které nastaly však stále vycházejí z tradičních postupů.
U Legrace jsou právem hrdi na to, že tradiční řadu R&L můžeme nalézt na mnoha jídelních stolech gurmánů, v restauracích „pod hvězdami Michelin“, kteří si jí oblíbili.
Všechna naše vína jsou z přívlastkem „Blanc de Blancs“ (bílé z bílých) a hrozny pochází výhradně u oblasti Côte des Blancs z vinic s nejvyšší klasifikací Grand Cru. Vína z odrůdy Chardonnay a mají svoji specifickou, skvělou chuť – nezbývá tedy, než vás pozvat ke sklence Champagne R&L Legras.