Pol Roger Brut Vintage 2016 (0,75l) v dárkové krabičce

Připravte se na zážitek, který překročí hranice obyčejného popíjení. Představujeme vám Pol Roger Brut Vintage 2016 v elegantní dárkové krabičce – symbol nepřekonatelné kvality, tradice a vzácného okamžiku, připravený okouzlit Vás i Vaše blízké.

Ročník

Rok 2016 byl pro Pol Roger rokem, který prověřil mistrovství. Příroda si s vinicemi pohrávala, střídala mírné deštivé zimy s mrazivými jary, po nichž následovalo spalující léto a bouře. Ale právě v této divoké proměně se zrodilo něco naprosto mimořádného. Chladné, suché září pak dokonale vytvarovalo hrozny a zajistilo jim ideální zrání. Zejména odrůda Pinot Noir, která tvoří 60 % tohoto klenotu, dosáhla pozoruhodné zralosti s výraznou ovocnou vůní a plným, tělnatým dozvukem, jenž Vás okamžitě pohltí. Každá kapka vypráví příběh o síle přírody a genialitě člověka.

HROZNY

Srdcem tohoto ikonického šampaňského je pečlivě vybraná směs odrůd: 60 % Pinot Noir, která mu dodává strukturu a hloubku, a 40 % Chardonnay pro jeho eleganci a svěžest. Ale to není vše! Tyto vzácné hrozny pocházejí z 20 různých nejprestižnějších vinic – z proslulých Premier Cru a Grand Cru poloh, které jsou zárukou absolutní špičky. To je záruka, že v každé sklence držíte esenci nejlepšího z Champagne.

ZRÁNÍ

Zde se odehrává pravé kouzlo. Toto šampaňské není jen vyrobeno, je pečlivě vypěstováno. Prochází malolaktickou fermentací, která zjemňuje jeho hrany, a poté zraje minimálně 6 let v chladných, temných sklepech na kvasinkách. Představte si tu trpělivost, to odhodlání! A co víc, u tohoto skvostu se kaly setřásají ručně, přesně tak, jak to dělali mistři před staletími – bez kompromisů, s úctou k tradici. Po degorzáži dopřáváme tomuto šampaňskému další 3 měsíce klidu, aby se dokonale sladilo a rozvinulo. Výsledkem je dokonalá harmonie a jemná dosáž pouhých 7 g/l, která podtrhuje jeho přirozenou eleganci.

CHUŤ

Otevřete láhev a nechte se unést! Už jen pohled na jeho nádherný zlatavý odstín se stříbrnými odlesky Vám prozradí, že držíte něco výjimečného. První přivonění je symfonií – něžné tóny okvětních lístků růží tančí s jiskřivou svěžestí jablečného želé. Pak se rozvine bohatá kaskáda chutí cukrářských výrobků, čerstvě upečeného pečiva, vlašských ořechů a sladkého medu. Ale ten pravý zážitek přijde s prvním douškem: chuť je kulatá, neuvěřitelně elegantní a sofistikovaná. Lehký, pikantní dotek doplňují hřejivé tóny briošky, křupavé pečené drobenky a toastů, které se mistrně prolínají s lékořicí a ořechy. Hedvábná textura laská patro, doprovázená krásnou, dlouhotrvající kyselinkou, která vede k nezapomenutelnému závěru. Ročník 2016 Vám nabízí šampaňské, které je teplé, jemné a naprosto podmanivé – je to objetí v láhvi.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Tento Brut Vintage 2016 není jen nápoj, je to kulinární partner, který pozvedne Vaše gurmánské zážitky na novou úroveň. Představte si, jak se jeho komplexní chutě snoubí s delikatesami jako je terinka z foie gras s pepřem, jemný filet z mořského vlka s chorizem, šťavnaté kachní prso s osvěžujícím mangovým salátkem a koriandrem, pomalu tažená telecí plec s hříbky nebo krémové parmazánové rizoto s telecím brzlíkem. Každé sousto bude oslavou chuti. Pro dokonalé uvolnění všech aromatických nuancí podávejte toto šampaňské při ideální teplotě 10 - 12°C.

Nenechte si ujít příležitost vlastnit tento mistrovský kousek z dílny Pol Roger. Je to víc než jen šampaňské – je to investice do nezapomenutelných momentů, do elegance a radosti. Dopřejte si luxus, který si zasloužíte, nebo darujte zážitek, na který se nezapomíná.