Philipponnat Royal Reserve Non Dosé (0,75l)

Připravte se na zážitek, který předčí vše, co jste dosud ochutnali. Philipponnat Royal Reserve Non Dosé není jen šampaňské, je to deklarace ryzosti a mistrovství, které se rodí z naprosté absence cukru. Objevte krystalicky čistou harmonii aromatické přesnosti, osvěžující minerality a podmanivé vinnosti, která je pravým a nezaměnitelným vyjádřením stylu domu Philipponnat. Každý doušek je oslavou autentičnosti, určenou pro ty, kteří hledají neporušenou krásu Champagne.

TAJEMSTVÍ HLUBOKÉ CHUTI: HROZNY, KTERÉ PSALY HISTORII

Nenechte se zmást jednoduchostí. Za každou bublinkou se skrývá pečlivý výběr. Toto výjimečné cuvée je symfonií nejlepších odrůd: dominantních 65 % Pinot Noir, které přináší strukturu a hloubku, 30 % elegantního Chardonnay pro svěžest a jemnost, a 5 % Meunier pro ovocný charakter a kulatost. Všechny hrozny pocházejí z prestižních vinic, převážně z oblastí Premier Cru a Grand Cru, což zaručuje nezaměnitelnou kvalitu a koncentrovanou chuť.

A to není vše. Komplexitu a konzistenci dodává tomuto skvostu 20-30 % rezervních vín, která jsou pokladem každého ročníku.

ČAS A ZRUČNOST: ALCHYMIE ZRÁNÍ

V Philipponnatu se ví, že dokonalost potřebuje čas. Rezervní vína zrají v dřevěných sudech pomocí unikátního systému solera, což umožňuje jejich postupné propojování a prohlubování komplexnosti. Díky malolaktické fermentaci (jablečno-mléčnému kvašení) získává víno jemnost a plnost, zatímco si zachovává svěžest. Následuje trpělivé zrání minimálně 3 roky ve sklepích, na kvasinkách, kde se rozvíjí jeho bohatý charakter a vznikají jemné, vytrvalé bublinky.

A ten největší trumf? Dosáž: 0 g/l. Toto je šampaňské bez přidaného cukru, což mu dává neuvěřitelnou čistotu a umožňuje vám ochutnat ryzí esenci hroznů a terroir, bez jakýchkoliv kompromisů. Je to volba pro ty, kteří ocení absolutní průzračnost a pravou chuť.

POZNEJTE JEHO DUŠI: NEZAPOMENUTELNÁ CHUŤ

Při prvním pohledu vás uchvátí hluboká zlatá barva s jantarovými odlesky, doprovázená něžnými, nekonečně vytrvalými bublinkami. Přivonění je cestou do sadu plného vinného květu, lípy a delikátního, čerstvě opečeného chleba. S každým nádechem se odhaluje nová vrstva: letní bobule, šťavnaté citrusové plody a jemný dotek medu.

Ale skutečné kouzlo se odehrává na jazyku. Chuť je odvážná, nekompromisně čistá a explozivně ovocná. Zpívají v ní citrusy s úžasnou živostí, avšak bez sebemenší stopy agresivity. Závěr? Ten je neskutečně dlouhý, s elegantními notami čerstvých jablek a teplého, čerstvě upečeného chleba. Toto je Champagne, které zanechává trvalý dojem.

PERFEKTNÍ SPOJENÍ: PÁROVÁNÍ, KTERÉ ZVYŠUJE ZÁŽITEK

Philipponnat Royal Reserve Non Dosé je víc než jen nápoj; je to partner pro vaše kulinářské dobrodružství. Užijte si ho jako rafinovaný aperitiv, který probudí vaše smysly. Jeho čistota a svěžest ho činí ideálním společníkem pro syrové ryby a mořské plody, kde se jeho minerální tóny dokonale snoubí s jemností ingrediencí. Pro milovníky asijské kuchyně je nepostradatelným doplňkem japonských specialit, kde pozvedne každý pokrm na novou úroveň.

Pro nejlepší zážitek podávejte vychlazené na ideálních 8 - 10°C. Dopřejte si tento skvostný projev ryzí elegance a vkusu. Vaše chuťové pohárky vám poděkují.