Philipponnat Cuvée 1522 Rosé Millésime 2003 (0,75l)

70% Pinot Noir z vinice Léon v Aÿ a 30% Chardonnay z Mesnil-sur-Oger (přídavek červeného vína 8% Pinot Noir z vinice v Mareuil-sur-Aÿ, obvykle Clos des Goisses). U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace (u vín v dřevěných sudech neprobíhá). Dozáž 4,24 g/l. Zrání na kalech v lahvi minimálně 5-7 let.


  • Skladem
3 442 Kč
Kategorie: Philipponnat
Velikost lahve: 0,75l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Ročník: 2003
Barva: Růžové
 

70% Pinot Noir z vinice Léon v Aÿ a 30% Chardonnay z Mesnil-sur-Oger (přídavek červeného vína 8% Pinot Noir z vinice v Mareuil-sur-Aÿ, obvykle Clos des Goisses). U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace (u vín v dřevěných sudech neprobíhá). Dozáž 4,24 g/l. Zrání na kalech v lahvi minimálně 5-7 let. Světle růžová barva s fialovými odlesky a jemným perlením. Aroma červených a černých letních bobulí (maliny, rybíz, …). Ve svěží a čisté chuti tóny zralého ovoce, sofistikované a delikátní, dlouhé, s minerálním dozvukem. Vhodné k vařenému jehněčí, mořským plodům (zejména měkkýši), ideální doplněk k jahodovým a malinovým dezertům. Lze uchovávat po dobu min. 5-7 let.

Historie vinařství, které je řazeno mezi nejlepší producenty v Champagne, sahá až do roku 1522, kdy se tehdejší členové rodiny stali dodavateli vína na královský dvůr. Vinařství sídlící v obci Mareuil-sur-Aÿ vlastní 17 ha nejlepších 1er Cru a Grand Cru vinic s odrůdou Pinot Noir, perlou mezi nimi je šestihektarová Clos de Goisses, nejstarší single vinice v Champagne.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Nacházíte se na stránkách s prodejem alkoholických nápojů. Pokračováním v prohlížení potvrzujete, že vám již bylo 18 let. Tyto stránky používají soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.