Philipponnat CLOS DES GOISSES 2004 (0,75l)

Představte si okamžik, kdy se svět zastaví a čas se rozplyne. Philipponnat CLOS DES GOISSES 2004 není jen šampaňské – je to tekutý klenot, mistrovské dílo zrozené z jedné z nejvýjimečnějších vinic na celém světě. Připravte se na zážitkovou cestu, která probudí vaše smysly a zanechá ve vás nesmazatelnou stopu.

Ročník 2004: Triumf Přírody a Lidské Odvahy

Prožijte příběh o síle a odolnosti! Ročník 2004 byl skutečnou zkouškou, kdy příroda ukázala svou nezkrotnou sílu. Po kruté zimě a jarních mrazech přišlo nejžhavější léto za 53 let. Ale právě z tohoto kontrastu extrémů se zrodilo něco naprosto mimořádného. Šlo o nejranější sklizeň od roku 1822, která přinesla dokonale zralou a zdravou úrodu. Tyto vysoce koncentrované hrozny se svou šťavnatostí a hloubkou pyšně řadí po bok legendárních ročníků jako 1947, 1959 a 1976. Každá kapka v sobě nese nezlomnou sílu a jedinečný charakter tohoto památného roku.

HROZNY: Srdce Unikátní Vinice Clos des Goisses

Toto není jen tak ledajaké šampaňské. Je to elixír zrozený z nejposvátnější půdy! Hrozny pro Philipponnat CLOS DES GOISSES 2004 pochází výhradně z jediné, legendární vinice Clos des Goisses v Ay. Představte si ji: historická zeď obepínající 5,5 hektaru půdy, která je nejen nejstarší, ale i nejstrmější vinicí v Champagne, se sklonem dechberoucích 45°! To je důvod, proč se jí říká "Gois" – strmý svah. Tato výjimečná lokalita s křídovou půdou, perfektně orientovaná na jih nad řekou Marnou, je dokonalým terroirem pro hrozny Pinot Noir (65 %) a Chardonnay (35 %). Jen si představte intenzivní péči, která je zde věnována každému keři, aby vám přinesla neopakovatelný zážitek!

ZRÁNÍ: Symfonie Trpělivosti a Mistrovství

Kvalita se nedá uspěchat. Philipponnat CLOS DES GOISSES 2004 je výsledkem nekonečné trpělivosti a precizního mistrovství. První kvašení u zhruba 50 % hroznů probíhá v ušlechtilých dubových sudech, což dodává šampaňskému neuvěřitelnou hloubku a komplexnost. Klíčovým prvkem je absence malolaktické fermentace, která uchovává svěžest a živost vína. Následně tento skvost zraje minimálně 8 let v tichu sklepů na kvasinkách, kde každý tón dokonale prolnul. S precizní dosáží pouhých 4,25 g/l je to šampaňské, které oslavuje čistotu a eleganci. Dopřejte si něco, co bylo stvořeno s absolutní péčí.

CHUŤ: Zážitek, Který Vám Vezme Dech

Připravte se na smyslovou explozi! Již pohled na jeho zářivě zlatou barvu, korunovanou delikátní, sametovou pěnou, je příslibem. Vůně je neuvěřitelně jemná, ale přesto intenzivní, s prvními tóny meruňkové marmelády, které se elegantně rozvíjí do svěžích náznaků čerstvého pečiva, krémové smetany a vanilky. A chuť? Ta je čistá poezie! Krémová, plynulá a zralá. Mimořádně jemná struktura se v dokonalé harmonii snoubí s vytrvalou mineralitou, která zanechává na jazyku nezapomenutelný dojem. Každý doušek je mistrovské dílo, které si zasloužíte!

PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Kulinářský Orgasmus Čeká

Nechte toto šampaňské proměnit vaše jídlo v událost! Philipponnat CLOS DES GOISSES 2004 je stvořeno k tomu, aby vytvořilo nezapomenutelnou kombinaci s pokrmy výrazné chuti. Představte si ho po boku jemné zvěřiny, luxusních lanýžů, dekadentního kaviáru nebo nejjemnějších měkkých sýrů. Každé sousto se snoubí s jeho komplexností a elegancí, pozvedávající zážitek na novou úroveň. Pro optimální rozvinutí chutí podávejte při ideální teplotě 10 - 12°C. Dopřejte si absolutní luxus a nezapomenutelné chvíle, které si zasloužíte.