Paul Louis Martin Cuvée Vincent Grand Cru Millésime 2013 (0,75l)

Ročník

Představte si rok, kdy se sama příroda rozhodla vyzkoušet trpělivost mistrů vinařů. Ročník 2013 byl zkouškou, kde chladné a vlhké jaro zpozdilo rašení i kvetení, ale právě tato výzva dala vzniknout něčemu mimořádnému. Odhodlání vyčkat na teplé a slunečné září, které zachránilo a dokonale vyzrálo každou bobuli Chardonnay, je příběhem o nekompromisní kvalitě. Toto šampaňské je odkazem ročníku, který vzdoroval nepřízni, aby vám přinesl nezapomenutelný zážitek a punc exkluzivity.

HROZNY

Zde se snoubí čistota a tradice, které definují pravé šampaňské. Paul Louis Martin Cuvée Vincent je mistrovským dílem vytvořeným ze 100 % Chardonnay, pýchy odrůd, které s hrdostí nesou označení Blanc de Blancs. Každá kapka tohoto skvostu pochází výhradně z prestižních vinic klasifikace Grand Cru v legendárním Bouzy. To je záruka té nejvyšší kvality, jedinečného charakteru a dědictví, které pocítíte s každým douškem.

ZRÁNÍ

Přesná dosáž 8 g/l je mistrovsky sladěna tak, aby podtrhla autenticitu a komplexnost tohoto výjimečného ročníku. Je to jemný dotek, který otevírá plný potenciál a nechává vyniknout každý nuance, čímž zajišťuje dokonalou rovnováhu a nezapomenutelný závěr.

CHUŤ

Připravte se na symfonii smyslů, která vás zcela pohltí. Jakmile si nalijete Paul Louis Martin Cuvée Vincent Grand Cru Millésime 2013, uchvátí vás jeho nádherná zlatavě žlutá barva, protkaná nekonečným tancem drobných, elegantních bublinek, které stoupají vzhůru. Přivoníte a objevíte rafinovanou kytici plnou jasmínu, exotického liči a jemných mandlí, s osvěžujícím nádechem čerstvé máty, který probudí vaše smysly. Chuť je pak úžasně strukturovaná, jiskrně svěží a plně zralá. Tanec na jazyku začíná tóny šťavnatých jablek a sladkých švestek Mirabelle, proplétá se s vitalitou citronu a grepu, rozvíjí se do bohatosti meruňkového džemu a vrcholí nečekanou křupavostí čerstvě opečených toastů. Závěr je dlouhý, vznešený a naprosto nezapomenutelný, zanechávající na patře lahodné tóny pražených oříšků. To je šampaňské, které vypráví příběh a zanechává v duši otisk luxusu a prestiže.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Pozvedněte svůj kulinářský zážitek na novou úroveň. Paul Louis Martin Cuvée Vincent je stvořen k tomu, aby obohatil ty nejvybranější pokrmy a vytvořil nezapomenutelné harmonie. Představte si dokonalou souhru s tataráčkem z mořského ďasa s křupavou okurkou, exotickým čočkovým dahlem s chladivým mátovým jogurtem, nebo jako elegantní a osvěžující zakončení s lahodným citrónovým sorbetem. Pro dosažení absolutního vrcholu chuti podávejte toto šampaňské vždy při ideální teplotě 10 - 12°C. Dopřejte si kulinární zážitek, který si skutečně zasloužíte, a oslavte každý okamžik s Paul Louis Martin.