MUMM Réservée Cuvée 4.5 (1,5l)

Mumm Réservée Cuvée 4.5 Magnum. Exkluzivní šampaňské z Grand Cru vinic, zraje 4 roky na kvasnicích. Lahodná chuť s tóny ovoce, medu a briošek. Ideální pro speciální příležitosti. Kupte nyní!

  • Na skladě
3 990 Kč
Kategorie: MUMM
Barva / Typ: Bílé
Obsah cukru: Brut
Oblast: Champagne
Velikost lahve: 1,5l
Ročník: Neročníkové
Balení: Holá láhev
Země původu: Francie
 

Šampaňské G.H. Mumm Cuvée 4.5 je vyráběno v limitovaném množství a je charakteristické svými láhvemi s úzkým hrdlem, v nichž víno zraje pomaleji, a také typickou etiketou s ohnutým rohem.

_x000d_

 

_x000d_

Hrozny

_x000d_

Odrůdy: 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay.

_x000d_

Hrozny pochází pouze z 5 Grand Cru vinic ve vesnicích Verzenay, Bouzy, Ay, Avize a Cramant. Tyto vinice jsou v držení šampaňského domu MUMM už od roku 1840.

_x000d_

 

_x000d_

Zrání

_x000d_

Šampaňské zraje minimálně 4 roky ve sklepě na kvasinkách.

_x000d_

Dosage: 6 g/l.

_x000d_

Dosážní likér je vyráběn z rezervního vína ze stejných vinic jako šampaňské.

_x000d_

 

_x000d_

MAGNUM

_x000d_

Zrání v Magnumu (láhev o objemu 1,5l) se považuje za tu nejlepší volbu. Tvar láhve je maličko jiný, než u standardní 0,75l. Jde především o poměr velikosti hrdla láhve k jejímu tělu, které je u magnumu větší. To umožňuje snížit okysličení vína a dá tak prostor pro optimální a komplexnější stárnutí. Jde tedy o šampaňské v jeho nejlepší formě.

_x000d_

 

_x000d_

Chuť

_x000d_

Žlutou barvu prostupují zlaté odlesky a jemné proudy vytrvalých bublinek. Vůně je svěží se šťavnatými tóny bílého a žlutého ovoce. Ty se po chvilce rozvinou v ovocnou marmeládu, med, nugát a vanilku s dotykem pražené kávy v pozadí. Živá, plná a vyvážená chuť s nádechem teplých briošek a pečených jablek. Komplexní a harmonická dochuť.

_x000d_

 

_x000d_

Párování k jídlu

_x000d_

Tento Brut se skvěle hodí jako aperitiv nebo třeba pokrmům jako jsou italské smažené arrancini se sýrem scamorza, raviolli plněné krabím masem nebo třeba tataráčku z cípala či ropušnice s broskvemi.

_x000d_

Ideální teplota podávání je 8 - 10°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

mumm_logo

Historie značky G. H. Mumm je spojená s původně německou rodinou Mumm, jejíž rodokmen sahá až do 12. století a zahrnuje řád baronů a rytířů. Od roku 1761 podnikali s vínem v Kolíně nad Rýnem a v roce 1827 založil šampaňský dům G. H. Mumm ve francouzském Remeši.

V roce 1904 byl MUMM jmenován oficiálním dodavatelem šampaňského pro britskou královskou rodinu. Vzhledem k německému původu měla značka během obou světových válek řadu problémů, avšak s příchodem nového ředitele René Lalou došlo k opětovnému rozmachu značky.

Celou filozofii domu G. H. Mumm lze shrnout do známého sloganu Georgese Hermanna de Mumma „Jen to nejlepší“.

 

Cordon Rouge

Dne 16. listopadu 1876 nechal Georges Hermann Mumm u příslušných úřadů v Remeši zaregistrovat název „Cordon Rouge“, který je dnes synonymem vynikající pověsti tohoto vinařství. V roce 1875 se rozhodl ozdobit každou ze svých lahví vysoce ceněnou Cordon Rouge neboli rudou stuhou Légion d’Honneur, nejvyšším francouzským civilním vyznamenáním, jež vytvořil Napoleon I. Kromě toho, že je Cordon Rouge symbolem výtečnosti, ztělesňuje také ducha, který je hnací silou tohoto vinařství: úsilí o dokonalost, duch dobrodružství a pestrosti.