MUMM CUVÉE R.LALOU Magnum (1,5l)
Popis
Ponořte se do světa neobyčejného luxusu a nechte se unést historií. Představujeme vám G.H. Mumm Cuvée R. Lalou Magnum – šampaňské, které není jen nápojem, ale mistrovským dílem, stvořeným na počest vizionáře Reného Laloua, jenž v letech 1920 - 1973 neúnavně formoval odkaz značky G. H. Mumm. Každá láhev, s jejím jedinečným úzkým hrdlem a ikonickou etiketou s ohnutým rohem, je příslibem pomalejšího, dokonalejšího zrání, které odhalí hloubku a komplexnost, jež nemá obdoby.
ROČNÍK
Ročník, který začal výzvou, se proměnil v legendu. Navzdory oblačnému jaru a létu přinesl září zázračný zlom, podobně jako u slavných ročníků 2000, 2006 a opěvovaného 1966. Zralost hroznů tak překonala veškerá očekávání a odhalila výjimečně výraznou harmonii tónů. Závěrečný precizní a nekompromisní výběr vedl k nižšímu objemu, avšak k bezkonkurenční kvalitě a s neuvěřitelnou aromatickou vyzrálostí. Každá kapka je důkazem vítězství přírody a lidské péče.
Hrozny
Ponořte se do hlubin terroiru. Toto šampaňské je vytvořeno z pečlivě vybraných odrůd: 53 % Pinot Noir a 47 % Chardonnay. Hrozny pochází výhradně z exkluzivních vinic Grand Cru – Les Bionnes, Les Crupots, Les Briquettes, Les Perthes, Hannepés, Les Rochers a Les Houles. Vína z každé vinice jsou lisovány zvlášť, aby byla zachována ryzost a jedinečný charakter každého hroznu, a vy jste tak mohli zažít autentický výraz šampaňské tradice.
Zrání
Šampaňské zraje minimálně 10 let ve sklepě na kvasinkách. Je to proces, který propůjčuje každé kapce nepřekonatelnou hloubku a komplexnost.
Precizně vyvážený dosage 6 g/l dotváří jeho dokonalou harmonii.
MAGNUM
Připravte se na vrchol dokonalosti. Zrání v láhvi Magnum o objemu 1,5l je všeobecně uznáváno za tu nejlepší volbu. Díky unikátnímu poměru velikosti hrdla láhve k jejímu většímu tělu je oxidace vína minimalizována. To umožňuje vínu optimální, komplexnější a hlubší stárnutí. Když si dopřejete MUMM CUVÉE R.LALOU v Magnumu, získáváte šampaňské v jeho absolutně nejlepší a nejplnější formě – zážitek, který překoná všechna očekávání.
Chuť
Každý pohled na sklenici je čistá radost: zářiště zlatá barva tančí s jemnými bublinkami, které se sbíhají v krémovou, opulentní pěnu. Přivonějte a nechte se unést minerální svěžestí, propletenou tóny kandovaného citrónu, hruškové marmelády a povzbuzujících grepů. Po chvíli se rozvinou hřejivé akcenty sladkého pečiva, nugátu, medu a vanilky, které vás zavedou do říše luxusních požitků. Chuť je symfonií elegance, bohatosti a síly, s dominantními tóny toastů, briošky a pralinek, které se rozplývají na jazyku. Závěr? Kulatý, neuvěřitelně dlouhý, kde se snoubí plnost s osvěžující lehkostí – zážitek, který zanechá nesmazatelnou stopu.
Párování k jídlu
Dopřejte si gastronomický zážitek. Tento výjimečný Brut je stvořen k tomu, aby doprovázel noblesní a sofistikovaná jídla. Představte si ho po boku jemných foie gras, šťavnatého kuřete Bresse na žampionech či delikátního dušeného brzlíku. Každé sousto se snoubí s tímto šampaňským v dokonalou harmonii chutí. Pro nejlepší projev, podávejte při ideální teplotě 9 - 11°C, a nechte se unést do světa kulinářské dokonalosti.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie značky G. H. Mumm je spojená s původně německou rodinou Mumm, jejíž rodokmen sahá až do 12. století a zahrnuje řád baronů a rytířů. Od roku 1761 podnikali s vínem v Kolíně nad Rýnem a v roce 1827 založil šampaňský dům G. H. Mumm ve francouzském Remeši.
V roce 1904 byl MUMM jmenován oficiálním dodavatelem šampaňského pro britskou královskou rodinu. Vzhledem k německému původu měla značka během obou světových válek řadu problémů, avšak s příchodem nového ředitele René Lalou došlo k opětovnému rozmachu značky.
Celou filozofii domu G. H. Mumm lze shrnout do známého sloganu Georgese Hermanna de Mumma „Jen to nejlepší“.
Cordon Rouge
Dne 16. listopadu 1876 nechal Georges Hermann Mumm u příslušných úřadů v Remeši zaregistrovat název „Cordon Rouge“, který je dnes synonymem vynikající pověsti tohoto vinařství. V roce 1875 se rozhodl ozdobit každou ze svých lahví vysoce ceněnou Cordon Rouge neboli rudou stuhou Légion d’Honneur, nejvyšším francouzským civilním vyznamenáním, jež vytvořil Napoleon I. Kromě toho, že je Cordon Rouge symbolem výtečnosti, ztělesňuje také ducha, který je hnací silou tohoto vinařství: úsilí o dokonalost, duch dobrodružství a pestrosti.