Louis Brochet Brut Heritage (0,75l)
Popis
Cuvée Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay. Zárukou jeho konstantní kvality je 50% „vin de réserve“, použitých při jeho výrobě. Před láhvováním zraje toto víno 3 roky ve sklepě, před uvedením na trh dalších 6 měsíců v láhvi. Chuťovou i aromatickou charakteristiku mu dává výrazné zastoupení Pinotu – ve vůni dominují tóny vanilky, medu, akátového květu a hrušek. Komplexní, dlouhá chuť doznívá v anýzovém závěru. Víno získalo 2 hvězdičky v prestižním Guide Hachette 2011.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Louis Brochet se od 19. století nachází na úpatí Montagne de Reims ve vesnici Ecueil. Zde se rodinná vášeň pro vinice a pečlivá práce na terroir předávala čtyřmi generacemi vinařů. Pinot Noir d'Ecueil je plodem pečlivého výběru, plně zvládnuté odbornosti a pečlivé práce v průběhu let, která dává našim šampaňským Louis Brochet jemnost a charakter.
Od roku 2002 vede tento šampaňský dům sourozenecké duo Hélène a Louis Brochet.