Larmandier-Bernier Rosé de Saignée 1er Cru Extra-Brut (0,75l)

Larmandier-Bernier Rosé de Saignée 1er Cru Extra-Brut. Šampaňské z Pinot Noir s vůní malin a koření. Plná chuť s pikantní kyselinkou a sametovou pěnou. Objevte toto výjimečné růžové šampaňské. Kupte nyní.

  • Na skladě
3 700 Kč
Kategorie: Larmandier-Bernier
Barva / Typ: Růžové
Obsah cukru: Extra Brut
Oblast: Champagne
Velikost lahve: 0,75l
Ročník: Neročníkové
Balení: Holá láhev
Země původu: Francie
 

Ponořte se do světa nefalšované elegance a smyslnosti s Larmandier-Bernier Rosé de Saignée 1er Cru Extra-Brut (0,75l). Toto není jen šampaňské; je to zážitek, který probudí vaše smysly a zanechá nezapomenutelnou stopu. Připravte se na cestu do srdce Champagne, kde se tradice snoubí s uměním a vášeň s dokonalostí.

HROZNY: ZROZENO Z PERFEKCE

Představte si čistotu a sílu. Každá kapka tohoto výjimečného šampaňského je výsledkem nekompromisního výběru. Používáme exkluzivně odrůdu 100 % Pinot Noir, která tomuto Rosé propůjčuje jeho charakteristickou hloubku a komplexnost.

A co je klíčové? Všechny hrozny pochází z prestižních Premier Cru vinic z Vertus. To je vaše záruka původu, kvality a nesrovnatelného terroir, které utváří každý doušek v umělecké dílo.

Objevte tajemství metody krvácení – "Rosé de Saignée". Nejedná se o pouhé obarvení; je to prastaré umění, kdy se hrozny Pinot Noir jemně stlačí jen na kratičký okamžik. Tato sofistikovaná technika umožňuje slupkám předat šťávě jejich bohatou barvu a intenzivní aroma, aniž by víno získalo hořkost. Výsledkem je nádherná, hluboká růžová barva a chuťová paleta, která je ryzí esencí hroznů, s nimiž se mistrovsky pracovalo.

ZRÁNÍ: ČAS JE NÁŠ SPOJENEC

Pravá krása vyžaduje čas a trpělivost. Naše šampaňské zraje s nesmírnou péčí. První kvašení části hroznů se odehrává v dubových sudech, což dodává vínu elegantní tóny a neopakovatelnou strukturu. Poté následuje vzácný jev – spontánní malolaktická fermentace, která přirozeně zjemňuje kyselinky a prohlubuje komplexnost, aniž by byla narušena svěžest.

Následně je každá láhev uložena k minimálně dvouletému zrání ve sklepě na kvasinkách, kde získává svou charakteristickou jemnou perlivost a lahodné brioškové tóny. Ale to není vše! Po pečlivém ručním odkalení, což je samo o sobě mistrovská práce, víno ještě nejméně 6 měsíců odpočívá ve sklepě, aby se dokonale harmonizovalo a dosáhlo absolutní dokonalosti.

S pouhými 2 g/l dosáže je Larmandier-Bernier Rosé de Saignée klasifikováno jako Extra-Brut. To znamená, že vás čeká šampaňské s minimálním obsahem cukru, které vám odhalí čistou, nefalšovanou esenci hroznů a terroir. Žádné maskování, jen ryzí, elegantní chuť pro opravdové znalce.

CHUŤ: SYMFONIE SMYSLŮ, KTERÁ UZAVŘE ČAS

Připravte se na absolutní smyslový triumf. Larmandier-Bernier Rosé de Saignée vás okamžitě okouzlí svou hlubokou, svůdnou růžovou barvou, která naznačuje bohatství, jež se skrývá uvnitř. Přivoníte a objevíte opojnou symfonii šťavnatých malin a zralých třešní, elegantně propletenou s hřejivými tóny koření a delikátní vůní okvětních lístků růže.

A teď ten nejdůležitější okamžik: chuť. Chuť je naprosto plná, tělnatá a nádherně strukturovaná, se svěží, pikantní kyselinkou, která tančí na jazyku, a luxusní, sametovou pěnou, jež pohladí vaše patro. Každý doušek odhaluje vrstvy čerstvých malin, sladkých lesních jahod a exotického zázvoru, doplněné o jemný, rafinovaný dotek smetany. Je to chuťová exploze, která je zároveň harmonická a nesmírně uspokojující.

Závěr? Je jednoduše dlouhý, plný a nezapomenutelný. Chuťové tóny se rozvíjejí ještě dlouho po posledním doušku, zanechávájí ve vás pocit čisté radosti a vytříbenosti. Toto šampaňské není jen nápoj; je to umělecké dílo, které vám nabídne hluboký zážitek a neopakovatelný okamžik potěšení.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU: VYTVAŘEJTE DOKONALÉ OKAMŽIKY

Pozvedněte své kulinární zážitky na novou úroveň! Larmandier-Bernier Rosé de Saignée je mistrem v doprovodu. Vytváří úžasnou symfonii s lehkými dezerty, kde se snoubí s tóny čerstvých jahod či malin, a promění obyčejnou sladkou tečku v nezapomenutelný gastronomický vrchol.

Ale jeho univerzálnost vás překvapí! Pro ty, kteří milují výzvy, je toto šampaňské perfektním partnerem k tataráku z tuňáka, kde jeho pikantní kyselinka a svěžest nádherně doplňují bohatost ryby. Stejně tak se skvěle hodí k delikátnímu uzenému lososovi, zvýrazňujíc jeho jemné nuance. Dopřejte si odvahu a objevte nečekané kombinace, které pozvednou každý váš pokrm.

Pro nejlepší zážitek podávejte při ideální teplotě 8 - 10°C. Jen tak se plně rozvinou všechny jeho fascinující vrstvy a vůně, které vás okouzlí od prvního pohledu až po poslední, dlouhý doušek.

Nenechte si ujít příležitost vlastnit kousek šampaňské historie. Larmandier-Bernier Rosé de Saignée 1er Cru Extra-Brut je více než jen nápoj – je to investice do okamžiků radosti, elegance a nezapomenutelných zážitků. Získejte svou láhev ještě dnes a proměňte obyčejný večer v oslavu života!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola
Historie

Vinařská tradice obou rodin Larmandier i Bernier sahá až do dob francouzské revoluce. V roce 1971 Philippe Larmandier a jeho žena Elizabeth Bernier, která vlastnila vinice ve Vertus, spojili svá jednotlivá vinařství a vzniklo vinařství nové Champagne Larmandier-Bernier. Od roku 1982, kdy zemřel Philippe, vedla vinařství Elizabeth sama.

Roku 1988 se do vinařství ze studií vrací její syn Pierre, aby pokračoval v rodinné tradici. Ten od roku 1992 opět zavedl produkci jednotlivých vín reflektující svůj terroir a od roku 1999 se toto vinařství dalo cestou biodynamiky. Všechny vinice Larmandier-Bernier jsou dnes velmi jednoduše rozpoznatelné, jelikož jsou pokryty bylinným porostem. Pierre je velkým odpůrcem používání jakýchkoliv herbicidů.

Původní kvasinky

Alkoholová fermentace je spuštěna přirozeně původními kvasinkami přítomnými na květu hroznů. Tak se prodlouží vazba na terroir, vína zrají na kalech asi rok, aniž by se provádělo stáčení nebo filtrování: nejdříve děláme víno, než vytvoříme bublinky! Každý rok se karty zamíchají, protože kvasinky se liší podle crus, jejich zaměření a také podnebí daného roku. Původní kvasinky jsou tak dokonale přizpůsobeny ročníku a terroir.