Larmandier-Bernier Longitude 1er Cru Extra-brut (0,75l)

Připravte se na zážitek, který předčí vše, co jste dosud ochutnali. Larmandier-Bernier Longitude 1er Cru Extra-brut není jen šampaňské, je to tekuté umění, esence nejčistšího terroir a mistrovské dílo, které ve vás zanechá nesmazatelnou stopu.

HROZNY

Ponořte se do čistoty 100 % Chardonnay, známého jako Blanc de Blancs – signaturní styl, který oslavuje ryzost a eleganci. Každá bobule pochází z úchvatné linie Premier Cru vinic – z proslulých oblastí Vertus, Oger, Avize a Cramant. Tato jedinečná zeměpisná délka (longituda), tvořící neviditelnou linku blízko 4. poledníku, propůjčuje tomuto šampaňskému nezaměnitelný charakter, sílu a minerální hloubku, kterou jinde nenajdete. Pro ještě větší komplexnost a bohatost je směs obohacena o 40 % rezervních vín, která dodávají mimořádnou dimenzi a harmonii.

ZRÁNÍ

Zrod tohoto klenotu je symfonií trpělivosti a precizního řemesla. První kvašení části hroznů probíhá v pečlivě vybraných dubových sudech, což vínu propůjčuje jemnou komplexnost a krémovou texturu. U vína navíc spontánně probíhá malolaktická fermentace, která změkčuje kyselinky a prohlubuje chuťový profil. Šampaňské pak zraje neuvěřitelné minimálně 2 roky ve sklepě na kvasinkách, což mu dodává proslulé tóny toastu, briošky a nesrovnatelnou hloubku. Finální odkalení probíhá ručně, s tou nejvyšší péčí, a poté si tento skvost dopřává dalších nejméně 6 měsíců odpočinku, aby se dokonale zcelil a dosáhl své plné krásy. S dosáží pouhých 3 g/l je to pravé Extra-brut, které odhaluje autentickou a nefalšovanou esenci terroir.

CHUŤ

Připravte se na dechberoucí chuťový zážitek. Blanc de Blancs Longitude vás okouzlí omamnou vůní citrusových jader, sametové smetany, křehkého ovoce a neodolatelného, čerstvě upečeného toastu. Avšak teprve v chuti se naplno projeví jeho genialita: je plná, čiperná a minerální, s nádherně pikantní kyselinkou a krémovou pěnou, která tančí na jazyku. Objevte vrstvy not šťavnaté hrušky, elegantní křídy, svěžího zeleného jablka a pikantního citrónu, to vše s jemným, lákavým dotekem vanilky. Závěr? Dlouhý, slaný a neuvěřitelně vybroušený – ještě rafinovanější a komplexnější než u jeho protějšku Latitude. Je to chuť, která zůstává a volá po dalším doušku.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Pozvedněte svůj kulinářský zážitek na novou úroveň s tímto mistrovským šampaňským. Jeho osvěžující a komplexní charakter z něj činí nepřekonatelný aperitiv, který probudí vaše smysly a připraví je na další kulinární hody. Pro skutečný gastronomický skvost jej snoubejte s jemnými, čistými pokrmy. Představte si pošírovanou bílou rybu s bohatou omáčkou beurre blanc a čerstvým hráškem, nebo se nechte unést lehkostí lehce opečených mušlí svatého Jakuba s citrusy či elegantním carpacciem z bílých ryb. Pro optimální zážitek podávejte vychlazené na ideálních 8 - 10°C a proměňte každý okamžik ve výjimečnou událost.

Nenechte si ujít tento jedinečný klenot mezi šampaňskými. Larmandier-Bernier Longitude je víc než nápoj – je to investice do nezapomenutelných zážitků, které si zasloužíte.