Krug Vintage 2011 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Ponořte se do jedinečného příběhu, který mistrně vypráví Dům Krug.
V Maison Krug každý Krug Vintage oslavuje nezaměnitelný charakter určitého roku – je to pečlivě vybraná směs těch nejvýraznějších vín daného ročníku, zušlechtěná více než desetiletým zráním v hlubinách sklepů. Každý Krug Vintage je mistrovským dílem, které vypráví příběh specifických okolností, jež překvapily, okouzlily a dojaly Degustační výbor při ochutnávkách.
Krug 2011 zachycuje půvabný kontrast paradoxního klimatu, je to odvážné vyjádření nepředvídatelného roku s převrácenými ročními obdobími. Tento překvapivý příběh, který spojuje jemnost a sílu, si od Degustačního výboru vysloužil přezdívku „Energická zaoblenost“. Krug 2011 je podmanivá a nádherně svěží směs odrůd Pinot Noir (46 %), Chardonnay (37 %) a Meunier (17 %) – pečlivě namíchaná pro váš nezapomenutelný zážitek.
Poslechněte si slova mistra. Julie Cavil, sklepmistryně Krugu, odhaluje tajemství ročníku 2011: „Pinoty Noir z roku 2011 vykazovaly vynikající rovnováhu a krásnou strukturu, zatímco Meuniery si zachovaly nádhernou svěžest a elegantní hořčiny. Chardonnay – které bylo nejvíce ovlivněno vlnami horka – bylo šťavnatější a zralejší než v jiných letech, s příkladnou zaobleností a štědrostí, namísto své obvyklé napjatosti. V degustační místnosti bylo zřejmé, že klima mělo na vína výrazný vliv – jako by ovoce „uvařilo“ horkem, přesto zůstala hladina cukru mírná. Překvapivě nejvíce vynikly vinice, od kterých by to nikdo nečekal.“
JULIE CAVIL, sklepmistryně Krugu
Nechte se unést explozí smyslů. Vůně bílého ovoce přechází do šťavnaté karamboly a jiskřivých citrusů, následovaných jemnými tóny lékořice a svěžích bazalkových listů. V harmonickém kontrastu se toto mistrovské champagne otevírá sametovou zaobleností pečiva a bohatého dušeného ovoce. Na patře pak přechází do jemné kouřovosti a hlubokých bylinných tónů. A nakonec, téměř překvapivě, se profil uzavírá precizní, dlouhotrvající dochutí s povzbuzujícími tóny mořské soli a kůry z grapefruitu – zážitek, který si budete pamatovat.
Tento ročník se výtečně hodí ke kořeněným pokrmům, šťavnatému grilovanému masu, například elegantním řeckým špízům, výrazným mořským plodům a lahodným dezertům. Proměňte každou příležitost v nezapomenutelnou kulinářskou událost s tímto všestranným šampaňským.
Abychom zajistili, že zažijete Krug 2011 v celé jeho velkoleposti, Dům Krug doporučuje podávat svá šampaňská při optimální teplotě mezi 9 °C a 12 °C. Nižší teploty by totiž omezily plné rozvinutí jeho jedinečných chutí a bohatých aromat. Dopřejte si plný potenciál tohoto mistrovského ročníku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Když Johann-Joseph Krug založil v roce 1843 firmu Krug na výrobu šampaňského, bylo jeho snem dát své jméno ničemu menšímu než výjimečnému šampaňskému.
Aby toho dosáhl, stanovil si několik pravidel, z nichž nejdůležitější bylo: nikdy nedělat kompromisy ohledně kvality.
O šest generací později by jistě schvaloval to, jak jeho potomci důsledně dodržují závazek dosahovat vynikající kvality. Krug je jedním z velice mála šampaňských, která produkují pouze prvotřídní směsi. Závazek pouze té nejvyšší kvality a jedinečné odborné znalosti Krug při výrobě šampaňského vysvětlují jeho celosvětové renomé.
Vína jsou vyráběna z pečlivě vybraných hroznů Chardonnay, Pinot noir, a Meunier. Krug je strážcem tradice oblasti Champagne, kde se vína stále fermentují v malých dubových soudcích, které jim dodávají výjimečnou jemnost.
Dalším charakteristickým znakem stylu Krug je, že vína jsou ponechána zrát nejméně 6 až 8 let, a tím vzniká odlišná komplexnost a schopnost graciézního zrání.
Rodinní příslušníci rodiny Krugových každoročně míchají různá vína, která o 6 až 8 let později budou mít vysokou kvalitu a styl jejich předků. Skutečně výjimečná léta jsou požehnané směsi výběrového vína.
Díky metodám, které zaručují výrobu a míchání pouze výjimečného šampaňského, díky vinici o rozloze 19 hektarů, díky kvalitě 56 hektarů vinic, z nichž firma kupuje cenné hrozny, a díky svým zásobám, které mají hodnotu 7leté produkce, není divu, že Krug je zárukou prvotřídních šampaňských.
Šampaňské Krug patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.