J.Charpentier Tradition Demi-sec (0,75l)
Popis
HROZNY – SAMOTNÉ SRDCE EXKLUZIVITY
Představte si pečlivě vybrané klenoty z vinic: odrůdy, které v sobě nesou odkaz generací. Základem tohoto mistrovského díla je dominující Meunier, proslulý svou ovocnou hloubkou a jemností, dokonale doplněný elegantním Chardonnay, které dodává svěžest a strukturu. Tato harmonická kombinace je klíčem k nezapomenutelné chuti, která vás okamžitě pohltí.
ZRÁNÍ – ČAS, KTERÝ TVOŘÍ DOKONALOST
Každá kapka J.Charpentier Tradition Demi-sec je výsledkem trpělivosti a preciznosti. Prochází procesem malolaktické fermentace, tajemstvím, které transformuje ostrou kyselinu jablečnou na sametovou kyselinu mléčnou, a dodává tak vínu neuvěřitelnou měkkost a komplexnost. Poté je každý lahev pečlivě uložena v tichu sklepů, kde zraje minimálně 2 roky na kvasinkách. Tento luxusní odpočinek prohlubuje jeho charakter, vtiskává mu jemné tóny briošky a pečiva a vytváří plnou, bohatou texturu. S dosáží 35 g/l se jedná o demi-sec v tom nejlepším slova smyslu – sladký polibek, který potěší vaše smysly a zahalí vás do pocitu absolutního blaha.
CHUŤ – NEKONEČNÁ SYMFONIE POŽITKU
Už samotný pohled na J.Charpentier Tradition Demi-sec je pastvou pro oči. Jeho jasná zlatá barva tančí ve sklenici, protkána elegantními, jemnými řetízky bublinek, které stoupají vzhůru jako nesčetné hvězdy. Přivoníte a nechte se unést lavinou šťavnatých tónů krvavých pomerančů a čerstvých oříšků, které se vzápětí promění v lahodnou esenci sladkých meruněk a broskví, vše podtržené něžným pohlazením medu. A pak ta chuť! Je neuvěřitelně kulatá, osvěžující a dokonale sladká – zážitek, který pohladí každou buňku vašeho jazyka. Objevíte křupavé tóny čerstvých toastů, jiskrné nuance pomerančů, dotek voňavého sena a šťavnatých hrušek. Každý doušek vrcholí v neodolatelně krémovém závěru, který vás zanechá toužit po dalším.
PÁROVÁNÍ – BRÁNA K NEZAPOMENUTELNÝM OKAMŽIKŮM
J.Charpentier Tradition Demi-sec není jen nápoj – je to partner pro vaše nejlepší gastronomické zážitky. Jeho univerzálnost vás překvapí! Proměňte obyčejné předkrmy v mistrovské dílo s krémovou játrovou paštikou a čerstvě mletým černým pepřem, nebo dopřejte smyslový balet lehce marinovanému lososovému gravalaxu. Odvažte se a objevte jeho dokonalou harmonii s exotickým, kořeněným indickým kari – sladkost šampaňského úžasně zklidní pikantnost a vytvoří explozivní chuťový profil. A pro milovníky sladkého? Tento Demi-sec je stvořen pro hříšné spojení s bohatým nugátem a hlubokým karamelem. Nebojte se kontrastu! Jeho sladkost nádherně vyváží výrazné a slané modré sýry s drobivou konzistencí, což vytvoří symfonii chutí, na kterou nezapomenete. Pro maximální zážitek podávejte chladné, ideálně mezi 8 a 10 °C. Připravte se na chvíle plné smyslového uspokojení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka J. Charpentier vzniká v roce 1974 ve vesnici Villers sous Chatillon, ale její začátky sahají až do roku 1874. Od té doby je vinařské know-how předáváno v rodině z generace na generaci.
"Milujeme matku přírodu. A proto volíme manuální práci a minimální zásahy; orba se stala součástí našeho každodenního života. Právě díky tomuto přístupu máme certifikaci HVE Level 3 (High Environmental Value)" říká Marie-Pierre Charpentier.
Vinice domu se nacházejí především ve Vallée de la Marne a Montagne de Reims. Rozprostírají se na mnoha crus, jako jsou Villers sous Chatillon, Avenay, Val d'Or, Binson-Orquigny, Reuil, Boursault, Chatillon sur Marne, Ludes, Mareuil le Port, Oeuilly, Chavot Courcourt, Reuil, Verneuil, Festigny, Neuville Seine... Přes tucet měst a přes šedesát parcel... což je spousta terroirů, které dávají krásné aromatické bohatství.